آيس كريم الموز محلي الصنع
أسباب وجيهة للطبخ بوظة تكمن الميزة الرئيسية لتحضيرها بنفسك في المنزل في فوائدها. ففي النهاية، أنت تعرف المنتجات التي تستخدمها ومدى نضارتها وجودتها العالية. بالإضافة إلى ذلك، بوظة من موز يتطلب الأمر الحد الأدنى من المكونات، وفي بعض الحالات، لتحضير مثل هذه الأكلة الشهية، ستحتاج فقط إلى الموز ولا تحتاج إلى أي مكونات إضافية أخرى.
حلوى الحليب
هذه وصفة كلاسيكية لآيس كريم حليب الموز. إنه لذيذ، ومشبع، وله نكهة خفيفة وكريمية.
لتحضير هذه الحلوى، ستحتاج إلى كيلوغرام من الموز، ونصف لتر من الحليب، وعصير نصف ليمونة، ونصف كوب من السكر. تجدر الإشارة إلى أن معظم الوصفات تتطلب تجميد الموز أولاً، بعضها لبضع ساعات، والبعض الآخر طوال الليل، كما هو الحال في هذه الوصفة. لذا، عند التخطيط لتحضير آيس كريم الموز، ابحث عن طريقة تحضير الموز مسبقاً.
قشّر الموز الأصفر، وقطّعه إلى قطع، ثم جمّده طوال الليل. إذا كنت ستُحضّره في المساء، فافعل ذلك في الصباح، وجمّده لاستخدامه خلال اليوم. بعد ذلك، أخرجه من المجمد، وضعه في الخلاط، وأضف باقي المكونات، واخلطها جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا.
أعيدي المزيج الناتج إلى المُجمّد لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. بعد ذلك، يصبح هذا المُنتج المُنعش جاهزًا للأكل. سيكون هذا الآيس كريم ألذّ عند إضافة القليل من مشروب كحولي فاخر، مثل النبيذ أو المُسكرات. تذكّري فقط أن هذه الإضافة مُخصصة للبالغين.
من مكون واحد
نعم، من الصعب تصديق ذلك، لكن يمكنك صنع الآيس كريم بموزة واحدة فقط. تضيف عملية التجميد مكونًا آخر هو الماء. هذا، بالإضافة إلى النشا الموجود في الموزة نفسها، يُنتج حلوى لذيذة.
بهذه الوصفة، لن يستغرق التحضير وقتًا طويلاً. نعيد تجميد الفاكهة بعد تقشيرها وتقطيعها، مثلاً إلى شرائح دائرية. من الأفضل وضعها في الثلاجة لمدة عشر ساعات تقريبًا، أو طوال الليل. ثم أخرجيها واخلطيها فورًا. اخلطيها حتى تحصلي على قوام كثيف وناعم، يشبه إلى حد كبير قوام الآيس كريم.
يمكنك تناولها فورًا أو تجميدها. يُمكن حفظ هذه الحلوى لمدة تصل إلى يومين، ولكن بمجرد تذوقها، من غير المرجح أن تحتفظ بها كل هذه المدة. يمكنك تزيينها لإضافة نكهات متنوعة. لا تتطلب هذه الوصفة مكونات محددة، فالقرفة، والشوكولاتة المبشورة، والمكسرات، وأنواع مختلفة من الإضافات، والفواكه الطازجة المقطعة، وحتى المربى المنزلي، كلها مناسبة. يعتمد الأمر على ذوقك والمكونات المتوفرة لديك.
كما ترون، فإن صنع آيس كريم الموز اللذيذ في المنزل أمر سهل للغاية.
