حلوى الكراميل المنزلية - 3 وصفات مصورة خطوة بخطوة + فيديو
تُعدّ مصاصات الكراميل من أقدم الحلويات، وهي تحظى بشعبية واسعة بين الأطفال والكبار على حدّ سواء. ومن أبرز خصائص الكراميل سهولة تحضيره، مما يجعله مثالياً للطهاة من جميع المستويات. لقد جمعتُ لكم مجموعة من الوصفات الشهية التي ستساعدكم على تحضير مصاصات الكراميل بأنفسكم بسرعة وسهولة.
كراميل على عصا
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 85 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
مكونات
-
سكر2 ملعقة كبيرة
-
زيت نباتي1 مل
-
ماء1 ملعقة كبيرة
تحضير
ادهني ثلاث ملاعق كبيرة بالزيت النباتي، والتي ستكون بمثابة قوالب للكراميل.
صب ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر وأضف ملعقة ونصف كبيرة من الماء.
قم بإذابة السكر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً.
ارفعي درجة الحرارة قليلاً وسيبدأ السكر في اكتساب لون أغمق. بمجرد أن يصبح لونه أغمق قليلاً، أطفئي النار.
صب الخليط الناتج في قوالب الملعقة وأدخل أعواد الأسنان.
انتظر حتى يبرد الكراميل. الطبق جاهز!
فيديو - مصاصات على شكل قلب
وجدتُ وصفةً رائعةً لصنع المصاصات على قناة صديقتي، وقد استمتعتُ بها كثيراً. يشرح صاحب الوصفة أدقّ التفاصيل بوضوح، مما يُتيح لكِ إعادة صنع الحلوى بدقة كما تظهر في الفيديو.
على عكس الوصفات التقليدية، تُنتج هذه الوصفة مصاصة ملونة وجذابة للغاية. يمكن تقديمها فوراً على مائدة أي مناسبة احتفالية كحلوى خفيفة ومُكمّلة.
