كيكة الموز في كوب خلال 5 دقائق - أفضل 6 وصفات لصباح لذيذ

ستُسعد هذه الكعكة الموزية الرقيقة والهشة واللذيذة جميع عشاق الخبز وغيرهم. تُحضّر هذه الكعكة في الميكروويف خلال 5 دقائق فقط، مما يجعلها وجبة فطور سريعة وشهية. تُعدّ هذه الحلوى الصباحية المُشبعة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية. يُساعد الاستغناء عن الدقيق والسكر والبيكنج باودر على تقليل الكربوهيدرات. تتضمن هذه المجموعة أفضل وصفات الكعك الموزي السهلة.

وصفة صحية: مافن الموز بالشوكولاتة بدون دقيق أو سكر

ستفاجئك هذه الكعكة الصحية الخالية من الدقيق والسكر بنكهة الشوكولاتة الغنية وعجينتها الطرية. يُستخدم الموز كمُحلي في المخبوزات، مما يُبرز نكهتها بشكلٍ أوضح.

مكونات

• موزة – قطعة واحدة
• بيضة – قطعة واحدة
• مسحوق الكاكاو – ملعقتان صغيرتان
• مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة

مدة الطهي: 5 دقائق

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

ضع الموز المقطع في الخلاط.

الخطوة الثانية

أضيفي البيضة ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز. اخفقي المكونات.

الخطوة 3

ادهني وعاءً أو كوباً بالزبدة. ثم اسكبي العجين في الوعاء.

الخطوة 5

ضعها في الميكروويف لمدة 3 دقائق.

الخطوة 6

انقل الكعكة الجاهزة إلى طبق التقديم وقدمها.

كيكة الموز في الميكروويف: خالية من الحليب

يمكنكِ تحضير كيكة رائعة في كوب حتى بدون حليب. أشارككم اليوم وصفة حلوى الموز الرطبة والشهية التي تُعدّ إضافة لذيذة لشاي أو قهوة الصباح.

مكونات

• موزة ناضجة – قطعة واحدة
• بيضة – قطعة واحدة
• جبن قريش ٥٪ - ١٠٠ غرام
• دقيق الذرة/الأرز – ملعقتان كبيرتان
• شراب الخرشوف القدسي – ملعقتان كبيرتان. لتر
• بذور الخشخاش – ملعقة كبيرة واحدة
• مسحوق الخبز – نصف ملعقة صغيرة

مدة الطهي: 5 – 7 دقائق

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

في وعاء، اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح قوامه مثل الهريس.

الخطوة الثانية

اخفقي بيضة في درجة حرارة الغرفة. امزجي المكونات.

الخطوة 3

أضف شراب الخرشوف القدسي كمُحلي.

الخطوة الرابعة

أضيفي الجبن القريش الطري. قلّبي.

الخطوة 5

أضيفي دقيق الذرة الخالي من الغلوتين ومسحوق الخبز إلى خليط البيض واللبن الرائب. اخلطي جيداً.

الخطوة 6

يمكنك إضافة بذور الخشخاش إلى عجينة الموز.

الخطوة 7

املأ صينية الخبز بالعجين. يمكن أن تكون هذه الصينية كوبًا أو قالبًا من السيليكون أو طبقًا صغيرًا.

الخطوة 8

اخبزيها في الميكروويف على درجة حرارة 800 واط لمدة 4 دقائق. انتهى!

إذا لم يتوفر لديكِ مسحوق الخبز، يمكنكِ استبداله بمنتج متوفر بسهولة في أي مطبخ: صودا الخبز. تُستخدم صودا الخبز في المخبوزات التي تحتوي على منتجات الألبان المخمرة، مثل الجبن القريش والكفير والقشدة الحامضة. يتفاعل النتريت مع البيئة الحمضية لهذه المنتجات، مُطلقًا ثاني أكسيد الكربون. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز تعادل نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

كعكة الموز والجبن القريش للفطور

يُنتج المزيج الرائع من الجبن القريش والموز عجينةً هشةً وطريةً ورطبةً بنكهة موز كريمية لا تُقاوم. سنتعلم اليوم طريقة تحضير كعكة مميزة ذات طبقتين، إحداهما بطبقة من جوز الهند والقهوة.

مكونات

عجين

• موزة – قطعة واحدة
• بيضة – قطعة واحدة
• دقيق – ملعقتان كبيرتان
• مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة
• جبن قريش طري – 100 غرام
• رقائق جوز الهند - ملعقة صغيرة واحدة
• مسحوق الكاكاو – ملعقة كبيرة واحدة.

طلاء زجاجي

• شوكولاتة داكنة – 20 غرام
• الحليب – ملعقتان كبيرتان

مدة الطهي: 5 – 7 دقائق

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

اهرسي نصف موزة كبيرة أو موزة صغيرة واحدة حتى تصبح هريسة.

الخطوة الثانية

اخفقي المكونات مع البيض.

الخطوة 3

أضيفي دقيق القمح المنخول ومسحوق الخبز.

الخطوة الرابعة

أضيفي الجبن القريش. قلّبي.

الخطوة 5

انقل نصف العجين إلى وعاء نظيف. أضف جوز الهند ومسحوق الكاكاو إلى نصف العجين. اخلط المكونات.

الخطوة 6

ضعي طبقات من خليط الموز والشوكولاتة بالتناوب. ضعيها في الميكروويف لمدة 4-5 دقائق.

الخطوة 7

قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف مع إضافة الحليب.

الخطوة 8

زيّني الكيكة الجاهزة بطبقة من كريمة الشوكولاتة. استمتعي!

كعكة الشوفان والموز في كوب

هذه الكعكة المصنوعة من الموز في الميكروويف، بدون دقيق أو بيض أو حليب، لا تُضحي بنكهة المعجنات الحلوة الكلاسيكية. تُعدّ هذه الحلوى الصحية والمغذية المصنوعة من الشوفان طبقًا رائعًا خلال فترة الصيام، وتُشكّل وجبة فطور لذيذة.

مكونات

• موزة – نصف قطعة
• دقيق الشوفان – 3 ملاعق كبيرة
• مسحوق الخبز – ¼ ملعقة صغيرة
• القرفة – ¼ ملعقة صغيرة
• الماء – 1.5 ملعقة كبيرة
• مُحلي - حسب الرغبة

مدة الطهي: 5 دقائق

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

امزج دقيق الشوفان مع القرفة والسكر ومسحوق الخبز في كوب.

الخطوة الثانية

اهرسي الموز في وعاء. أضيفي الهريس الناتج إلى المكونات الجافة.

الخطوة 3

صب الماء وحرك.

الخطوة الرابعة

ضعها في الميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

الخطوة 5

نخرج الكعكة.

وصفة صلصة الكراميل لكعكة الموز

كيف تُحسّنين نكهة كعكة الموز إذا لم يتوفر لديكِ سكر بودرة ولم يحن موسم الموز بعد؟ أقترح عليكِ تحضير صلصة كراميل منزلية لذيذة. فهي تُبرز نكهة عجينة الموز الرقيقة بشكل مثالي، وتُضفي عليها حلاوة خفيفة. يُمكنكِ حفظ هذه الصلصة في الثلاجة لعدة أسابيع، لتتمكني من تحضيرها فورًا لاستخدامها في وصفاتكِ القادمة..

مكونات

• سكر – 200 غرام
• ماء – 60 مل
• كريمة – 200 غرام
• زبدة – 30 غرام
• مستخلص الفانيليا – نصف ملعقة صغيرة

مدة الطهي: ساعتان و20 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

صب السكر في قدر. أضف الماء. ضع القدر على نار متوسطة. لا تحرك المزيج حتى يذوب السكر تماماً.

الخطوة الثانية

أضيفي الزبدة بحرص إلى شراب السكر الناتج.

الخطوة 3

بعد ذوبان الزبدة، ارفعي الصلصة عن النار. أضيفي الكريمة تدريجياً مع سكبها ببطء. قلّبي الصلصة حتى تتوزع الكريمة بالتساوي.

الخطوة الرابعة

أضيفي خلاصة الفانيليا ورشة ملح إلى الصلصة الحارة.

الخطوة 5

اتركه يبرد. يمكنك استخدامه فوراً للزينة أو وضعه في الثلاجة.

ابدأ يومك بشكل صحيح ولذيذ مع كعكات الموز على الإفطار!

فيديو: مافن الموز والكاكاو في الميكروويف خلال 5 دقائق

يدعوكم عالم الطهي لتحضير كعكة الموز بالشوكولاتة اللذيذة والبسيطة في المنزل. هذه الحلوى جاهزة في كوب قابل للاستخدام في الميكروويف خلال 5 دقائق فقط. إنها خالية من البيض، ولا تحتاج حتى إلى إضافة السكر. تتميز هذه الوصفة، المناسبة لفترة الصيام، بقوامها الناعم والخفيف ورائحة القهوة الرائعة. يضفي الموز مذاقًا حلوًا مميزًا، وهو ما يميز هذه الفاكهة الاستوائية.

يُقدّم مُنشئ الفيديو شرحًا واضحًا وشاملاً لخطوات التحضير. يتضمن الوصف أدناه أيضًا قائمة بالمكونات اللازمة وكمياتها. هذه الكعكة مثالية حتى للأطفال!