كعكات الجبن القريش - 7 وصفات لكعكات الجبن القريش في قوالب سيليكون للكعك في الفرن

في منشور اليوم، سأشارككم طريقة تحضير كعكات الجبن القريش الكلاسيكية في المنزل. تتميز هذه الكعكات بعجينتها الطرية والرطبة والإسفنجية ورائحتها الكريمية اللذيذة. ستجدون المكونات المناسبة دائمًا في الثلاجة. هذه الوصفة البسيطة تسمح لكم حتى بخبز هذه الكعكات في الميكروويف. ويمكنكم تحضيرها يوميًا! إنها إضافة رائعة للشاي والقهوة، وخيار ممتاز لوجبة فطور صحية ومشبعة.

كعكات الجبن القريش في قوالب سيليكون في الفرن

هذه الكعكة اللذيذة والطرية المصنوعة من جبن القريش ستنال إعجاب كل محبي الخبز. طعمها مشابه لكعكة السيرنيكي، لكنها أكثر إشباعًا وتنوعًا. اخبزيها في قوالب سيليكون في الفرن.

فيديو: كعكات الجبن القريش مع التوت

تتوفر العديد من الوصفات البسيطة لكعكات الجبن القريش على الإنترنت. لفت انتباهي فيديو على يوتيوب لكعكات الجبن القريش مع التوت. هذه الوصفة السريعة والسهلة لا تتطلب سوى القليل من الوقت، لكنها غنية بالنكهة. الكعكات رطبة وحلوة المذاق، مثالية مع الشاي! العجينة الرقيقة والهشة لذيذة للغاية. من الجبن القريش الطري سيكملها التوت الطازج، والتوت الأزرق، والتوت البري.

يشرح الفيديو التعليمي بالتفصيل خطوات التحضير وكميات المكونات اللازمة لكل حصة، مما يجعل صنع الكعك في المنزل في غاية السهولة. باتباع هذه الخطوات، ستحصل على كعك مثالي. كما تعرض القناة أنواعًا أخرى من الحلويات وغيرها الكثير.

كعكات المافن مع الجبن القريش والتفاح

ناعم بفضل مذاقها الرائع، ستصبح كعكات التفاح من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. وهي جزء أساسي من نظام غذائي صحي ومتوازن. وعند تحضيرها بشكل صحيح، تُعدّ كعكات التفاح مع جبن القريش مصدراً غنياً بالطاقة والفيتامينات.

مكونات

بيض – قطعتان
الكفير – 225 مل
جبن قريش – 225 غرام
دقيق – 130 غرام
مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة
صودا – نصف ملعقة صغيرة
القرفة – ملعقة صغيرة واحدة
أبل – قطعة واحدة
ستيفيا – حسب الرغبة

مدة الطهي: 45 – 50 دقيقة

عدد الحصص: 4 قطع

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

ضعي الجبن القريش في وعاء عميق واخفقي البيض فيه. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة الثانية

صب الكفير.

الخطوة 3

أضيفي مسحوق الخبز، وبيكربونات الصوديوم، وستيفيا. اخلطي المكونات.

الخطوة الرابعة

أضيفي القرفة.

الخطوة 5

انخلي الدقيق من خلال منخل. اخلطيه جيداً.

الخطوة 6

قشّر التفاحة، وأزل اللب، ثم قطّع الثمرة إلى مكعبات.

الخطوة 7

ضعي التفاح في العجين واخلطيه برفق.

الخطوة 8

املأ القوالب حتى ثلثيها بالعجين. اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 9

نخرج الكعكات المبردة وتصبح جاهزة للتقديم.

كعكات المافن بالكريمة والشوكولاتة

تُشكّل هذه الكعكات المصنوعة من الشوكولاتة والكريمة مزيجًا رائعًا من النكهة والرائحة. تُعدّ هذه الحلوى اللذيذة إضافة مثالية للقهوة أو الكاكاو. ستُبهر هذه الحلوى البسيطة والشهية عائلتك وضيوفك بكل تأكيد.

مكونات

بيض – قطعتان
جبن قريش – 250 غرام
حليب – 150 مل
دقيق – 200 غرام
سكر – 140 غرام
الكاكاو – ملعقتان كبيرتان
مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة
صودا – 0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي – 70 مل
شوكولاتة داكنة – 90 غرام

مدة الطهي: 45 – 50 دقيقة

عدد الحصص: 12 قطعة

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

امزج الدقيق، 100 غرام من السكر، الكاكاو، مسحوق الخبز، وبيكربونات الصوديوم.

الخطوة الثانية

اخفقي بيضة واحدة حتى تتكون رغوة كثيفة.

الخطوة 3

صب الزيت النباتي والحليب والشوكولاتة المذابة في البيضة. اخفقها.

الخطوة الرابعة

اسكب المكونات الجافة في خليط الشوكولاتة واخلطها.

الخطوة 5

اخفقي الجبن القريش، وصفار بيضة واحدة، وملعقة كبيرة من السكر، وسكر الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة 6

ضعي طبقات العجين بالتناوب بين طبقات الشوكولاتة والكريمة. قلبيها برفق باستخدام سيخ أو شوكة.

الخطوة 7

ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 8

بعد الطهي، اتركيه ليبرد. انتهى!

كعكات مافن صحية مع جبن قريش

كعكات الجبن القريش قليلة الدسم الحل الأمثل لمن يرغبون في الحصول على قوام رشيق ومتناسق دون تقييد نظامهم الغذائي. استبدل المكونات الغنية بالكربوهيدرات بأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وانْسَ أمر حساب السعرات الحرارية.

مكونات

بيض – قطعتان
جبن قريش ٥٪ - ٢٥٠ غرام
دقيق الأرز – 100 غرام
زبدة – 20 غرام
مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة
مشمش مجفف – 50 غرام
مُحلي حسب الرغبة

مدة الطهي: 45 – 50 دقيقة

عدد الحصص: 12 قطعة

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

امزج الجبن القريش والبيض في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة الثانية

أضيفي الزبدة المذابة. أضيفي المُحلي. قلّبي.

الخطوة 3

أضيفي المشمش المجفف المقطع إلى مكعبات إلى خليط اللبن الرائب.

الخطوة الرابعة

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. اخلطي المكونات.

الخطوة 5

ضعي العجين في صواني الخبز. ثم قومي بتسوية السطح برفق.

الخطوة 6

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

كعكات الجبن القريش مع الموز

هذه المعجنات المصنوعة من كريمة الموز رطبة للغاية، وذات رائحة زكية، ونكهة كريمية لذيذة. ستُسعدك الكعكات الصغيرة المُحضّرة بهذه الوصفة بنعومتها وخفتها. من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب كل محبي الحلويات بنكهة الموز.

مكونات

دقيق - 200 غرام
جبن قريش - 200 غرام
سكر - 100 غرام
زبدة - 90 غرام
بيض - 3 قطع
موزة - قطعة واحدة
سكر الفانيليا - 8 غرام
مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
رشة ملح

مدة الطهي: 40-50 دقيقة

عدد الحصص: 12

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

أخرج جميع المكونات من الثلاجة مسبقاً وقم بقياس الكميات المطلوبة.

الخطوة الثانية

ضعي الزبدة في وعاء منفصل.

الخطوة 3

أضيفي السكر والملح وسكر الفانيليا. اخلطيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

الخطوة الرابعة

أضيفي الجبن القريش. اخفقي مرة أخرى بالخلاط.

الخطوة 5

اهرسي الموز بالشوكة. أضيفيه إلى خليط الجبن الكريمي. اخفقي المزيج.

الخطوة 6

اخفقي البيض مع العجين. ثم اخفقي مرة أخرى.

الخطوة 7

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وانخليه فوق الخليط السائل. اخلطي العجين بملعقة مسطحة.

الخطوة 8

انقل الخليط إلى القوالب. اخبزها على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة. ستحصل على كعكات مافن رائعة.

كعكات الجبن القريش مع الزبيب

تُعدّ هذه الكعكات المصنوعة من جبن القريش والزبيب مثالية لأي يوم مع الشاي، أو كوجبة فطور، أو كوجبة خفيفة. فهي سريعة التحضير، وتتميز بمذاقها الطريّ والشهيّ.

مكونات