كعكات الشوكولاتة وكب كيك الموز – أفضل 4 وصفات + فيديو
مزيج الشوكولاتة والموز مثير للاهتمام ولذيذ للغاية. ستجذب رائحة الفاكهة الرقيقة ونكهة الكاكاو المميزة في هذه الكعكة الصغيرة ليس فقط عشاق الحلويات، بل حتى من لا يفضلون المخبوزات. العجينة الطرية والرطبة تذوب في الفم. هذه الحلوى اللذيذة سهلة التحضير، ومن المؤكد أنها ستكون نجمة مائدة العيد.
كعكات الموز بالشوكولاتة
هذه وصفة سهلة وسريعة للغاية! كب كيك الموز بالشوكولاتة هذه هي الحلوى المثالية لأي مائدة. يحبها الأطفال. هذه المعجنات الهشة طريقة رائعة لتزيين طاولة بوفيه الحلويات في الحفلات!
فيديو: كعكات الموز برقائق الشوكولاتة
وجدتُ فيديو تعليميًا على يوتيوب يشرح طريقة تحضير كعكات الموز اللذيذة برقائق الشوكولاتة الداكنة. الوصفة سهلة التطبيق وموضحة خطوة بخطوة. ستجدون أسفل الفيديو المكونات والكميات اللازمة للخبز. هذا يُمكّنكم من تحضير كعكات مثالية في المنزل.
تُقدّم القناة مجموعةً كاملةً من الوصفات اللذيذة والمُجرّبة لحفلات شاي منزلية دافئة. من بين تشكيلة واسعة من الحلويات، ستجد بالتأكيد بعض الوصفات التي سترغب في تجربتها مجدداً قريباً. بالإضافة إلى الحلويات، تُقدّم القناة أيضاً تشكيلةً من المقبلات والأطباق الساخنة.
كعكة الموز بالشوكولاتة في الفرن
تتميز كعكة الموز بالشوكولاتة الرقيقة والعطرية بمذاقها الحلو والخفيف على اللسان. نكهتها الرائعة من الشوكولاتة مع لمحات من الموز ستأسر الجميع.
مكونات
- موز – 3 قطع
- حليب – 75 غرام
- بيض – 3 قطع
- سكر – 165 غرام
- دقيق – 175 غرام
- مسحوق الكاكاو – 55 غرام
- شوكولاتة – 90 غرام
- الفانيلين – 1/3 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي – 90 غرام
- مسحوق الخبز – نصف ملعقة صغيرة
- صودا – نصف ملعقة صغيرة
مدة الطهي: 45 دقيقة
عدد الحصص: قطعتان من الكب كيك
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
اخفق البيض حتى تتكون رغوة خفيفة، مع إضافة السكر تدريجياً.
الخطوة الثانية
أضيفي الحليب والزيت النباتي. اخلطي المكونات جيداً.
الخطوة 3
اهرس موزتين بالشوكة.
الخطوة الرابعة
أضيفي هريس الموز إلى خليط البيض. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من التكتلات.
الخطوة 5
امزج المكونات الجافة (الدقيق، مسحوق الكاكاو، الفانيليا، البيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم). ثم انخلها من خلال مصفاة فوق الخليط السائل.
الخطوة 6
أضيفي الشوكولاتة المفرومة ناعماً إلى العجين.
الخطوة 7
انقل الخليط إلى صواني الخبز. يمكن استخدام قوالب المافن المصنوعة من السيليكون العادية للكب كيك الصغير أو قوالب المافن المصنوعة من الكرتون للمافن بالحجم الكامل.
الخطوة 8
قطّعي الموزة إلى نصفين طولياً وضعيها على العجين. اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة. - 35 دقيقة.
الخطوة 9
أخرجي الكعكة من الفرن. اتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة. قطعيها وقدميها مع الشاي.
كعكات الكفير بالشوكولاتة في قوالب سيليكون
كعكة الكفير بالشوكولاتة هذه عبارة عن معجنات رطبة وشهية ذات نكهة ورائحة رائعتين. تُعدّ هذه الحلوى إضافة مثالية للقهوة.
مكونات
- بيض – قطعتان
- سكر – 100 غرام
- دقيق – 250 غرام
- مسحوق الكاكاو – 50 غرام
- رقائق الشوكولاتة – 80 غرام
- الكفير – 200 غرام
- زبدة – 100 غرام
- مسحوق الخبز – نصف ملعقة صغيرة
- صودا – نصف ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
مدة الطهي: 30 دقيقة
عدد الحصص: 12 قطعة
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
اخلطي الدقيق، ومسحوق الخبز، وبيكربونات الصوديوم. انخلي مسحوق الكاكاو من خلال منخل.
الخطوة الثانية
في وعاء كبير، اخلط البيض والسكر. ثم أضف الكفير.
الخطوة 3
أضيفي الزبدة المذابة. قلّبي.
الخطوة الرابعة
اسكب المكونات الجافة في خليط البيض. قلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 5
أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجين.
الخطوة 6
ضع عجينة الشوكولاتة في قوالب الخبز، واملأها بمقدار ثلثيها.
الخطوة 7
نقوم بخبز الكعك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 8
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. استمتعي!
مافن الموز بالشوكولاتة في الميكروويف في كوب
وصفة بسيطة لكعكة موز بالشوكولاتة طرية ولذيذة. لتحضيرها، ستحتاج إلى مكونات موجودة لديك في الثلاجة، وكوب عادي، وميكروويف.
مكونات
- موزة – قطعة واحدة
- حليب – 75 مل
- دقيق – 120 غرام
- كاكاو – 30 غرام
- سكر – ملعقة صغيرة واحدة
- مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة
مدة الطهي: 7 – 10 دقائق
عدد الحصص: 1
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
قطّع الموز واهرسه في كوب حتى يصبح قوامه مثل الهريس.
الخطوة الثانية
أضيفي المكونات الجافة، واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 3
أضيفي الحليب واخفقي العجين بالشوكة.
الخطوة الرابعة
ضعي الكيك في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق. أصبح جاهزاً!
هذه الكب كيك والمافن بالشوكولاتة والموز سهلة التحضير في المنزل. إنها سريعة وسهلة التحضير، ومذاقها سيثير إعجاب الجميع بالتأكيد.
