أفضل 8 وصفات لصنع المصاصات المثلجة في المنزل
محتوى
- 1 مصاصات مثلجة بنكهة الفراولة
- 2 فيديو: آيس كريم فواكه متعدد الطبقات على شكل "إشارة مرور"
- 3 وصفة آيس كريم بنكهة كولا الكرز
- 4 مصاصات مثلجة منزلية الصنع في كوب: وصفة باستخدام عصير البطيخ والكيوي
- 5 صنع مصاصات المربى مع الأطفال
- 6 آيس كريم الموز والفراولة
- 7 كيفية صنع مصاصات البرتقال في المنزل؟
- 8 مثلجات الفاكهة المصنوعة من العصير مع قطع الفاكهة
عندما يكون الجو حاراً في الخارج، تُعدّ المثلجات المنعشة منقذاً حقيقياً. بفضل مكوناتها الطبيعية، تروي عطشك وتمدّك بالطاقة والفيتامينات والمعادن.
سأشرح لكم اليوم كيفية صنع المثلجات بأنفسكم. ستجدون في هذه المجموعة وصفات لتحضير الآيس كريم المنزلي باستخدام الفراولة والمانجو والموز والبطيخ والكيوي والمربى والعصائر وحتى الكولا.
مصاصات مثلجة بنكهة الفراولة
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 29 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 6
مكونات
-
الفراولة500 جي
-
سكر بودرة100 جي
-
ليمون0.5 جي
-
ماء100 مل
تحضير
نقوم بتحضير الكمية المطلوبة من المكونات، بالإضافة إلى قوالب خاصة، وهي مريحة للغاية لصنع الآيس كريم في المنزل.
اغسل الفراولة، وأزل السيقان الخضراء، وضعها في وعاء الخلاط.
طَحن.
صب هريس الفراولة الناتج في مصفاة وصفيه لإزالة البذور.
وبهذه الطريقة سيكون الآيس كريم لدينا ناعماً، بدون أي قطع من الفاكهة.
اعصر عصير الليمون.
صب السكر البودرة في قدر.
أضيفي الماء إلى السكر البودرة. اخلطي جيداً. اتركي المزيج حتى يغلي.
صب الشراب المُحضر في وعاء يحتوي على هريس الفراولة.
أضيفي عصير الليمون. قلّبي.
صب الخليط في القوالب، وأدخل الأعواد، ثم جمدها لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً.
لإخراج الآيس كريم الجاهز من القالب بسهولة، ضعه في كوب من الماء الدافئ لبضع ثوانٍ.
أصبح مثلج الفاكهة جاهزاً.
فيديو: آيس كريم فواكه متعدد الطبقات على شكل "إشارة مرور"
إذا كنت تشعر بالإبداع، أقترح عليك صنع مزيج من عدة أنواع من الفاكهة، وترتيبها في طبقات جميلة تُشبه إشارات المرور، بدلاً من مجرد صنع المصاصات المثلجة. هذا الآيس كريم ليس لذيذًا فحسب، بل جذاب للغاية أيضًا. من المؤكد أنه سيسعد الأطفال، وسيكون إضافة رائعة لأي طاولة حلويات.
إذا كنت ترغب في تحضير هذه الحلوى، فاحرص على مشاهدة الفيديو أدناه. سيشرح لك صاحب قناة اليوتيوب بالتفصيل طريقة تحضيرها بالكامل، كما سيقدم لك خيارًا بديلًا لقالب الآيس كريم باستخدام أكواب وملاعق ورقية عادية.
وصفة آيس كريم بنكهة كولا الكرز
هذه الوصفة لعشاق الكولا والكرز الحقيقيين. في الأيام الحارة، سينعش الآيس كريم المصنوع بهذه الطريقة عطشك ويرويه تمامًا. إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد، جرب هذه الحلوى المميزة. أضمن لك أنها ستنال إعجاب الجميع.
مكونات
- الكرز - 150 غرام
- شراب السكر - 50 مل
- كولا - 500 مل
مدة الطهي: ٢٠ دقيقة بالإضافة إلى ٦-٨ ساعات للتجميد
عدد الحصص: 6
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
اشطف الكرز تحت الماء الجاري.
الخطوة الثانية
أزيلي النوى من الكرز. إذا لم يكن لديكِ أداة لإزالة النوى، فستكون الزجاجة وعود خشبي مفيدين.
الخطوة 3
ضع الكرز في الخلاط. أضف الشراب.
الخطوة الرابعة
اطحن الكرز حتى تحصل على هريس متجانس.
الخطوة 5
انقل خليط الكرز إلى قوالب الآيس كريم، واملأها حتى منتصفها.
الخطوة 6
غطّي القوالب بغلاف بلاستيكي وأدخلي الأعواد. جمّديها لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك تماماً.
الخطوة 7
أخرجي القطع المجمدة واملئيها بالكولا حتى تكاد تمتلئ. ثم أعيديها إلى المجمد لمدة 3-4 ساعات.
الخطوة 8
آيس كريم الكولا والكرز محلي الصنع جاهز!
مصاصات مثلجة منزلية الصنع في كوب: وصفة باستخدام عصير البطيخ والكيوي
خلال موسم البطيخ، سترغب بتناول هذه الفاكهة اللذيذة كلما أمكن. إذا مللت من تناول لب البطيخ، جرب صنع مصاصات البطيخ المثلجة. هذه المصاصات شهية، وعند تقديمها مع الكيوي، تصبح جذابة للغاية. كما أنها تُعدّ حلوى مثالية لوجبة صيفية احتفالية.
مكونات
- بطيخ - 2.5 كجم
- كيوي - 5-6 حبات.
- سكر - ملعقتان كبيرتان
مدة الطهي: 30 دقيقة بالإضافة إلى 6 ساعات للتجميد
عدد الحصص: 9
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
قشّر البطيخ والكيوي. أزل البذور من البطيخ.
الخطوة الثانية
ضع لب البطيخ في وعاء الخلاط واطحنه.
الخطوة 3
صبّ الهريس الناتج في القوالب، مع الحرص على عدم ملئها بأكثر من ثلثيها.
الخطوة الرابعة
غطّي القوالب بغلاف بلاستيكي وأدخلي الأعواد. جمّدي القوالب لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. إذا كنتِ تستخدمين قوالب الآيس كريم، فضعيها في المُجمّد بدون غطاء.
الخطوة 5
ضع الكيوي في وعاء الخلاط.
الخطوة 6
أضيفي السكر واطحني حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة 7
أزيلي عصير البطيخ المجمد، وانزعي الغلاف البلاستيكي، ثم أضيفيه إلى هريس الكيوي. ضعيه في المجمد حتى يتجمد تماماً.
الخطوة 8
بمجرد أن يتجمد مثلج الفاكهة تماماً، أخرجيه من القوالب وقدميه بسرعة!
صنع مصاصات المربى مع الأطفال
أحيانًا يكون من الصعب إقناع الأطفال بتناول التوت والفواكه. يمكنكِ تجربة حيلة بسيطة: قدمي لطفلكِ آيس كريمه المفضل، المصنوع من مكونات صحية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنكِ تشجيع طفلكِ على الطبخ معًا؛ فإذا ساعد في تحضير الطبق، فمن المؤكد أنه سيجربه.
مكونات
- مربى (أي نوع) - 10 ملاعق صغيرة.
- ماء - نصف كوب
مدة الطهي: ساعتان و30 دقيقة
عدد الحصص: 15
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
اخلط الماء والمربى.
الخطوة الثانية
صب الخليط في وعاء مناسب مزود بفوهة.
الخطوة 3
نقوم بتعبئة الاستمارات.
الخطوة الرابعة
قم بتغطية النموذج بغلاف بلاستيكي لاصق.
الخطوة 5
أدخلي أعواد الأسنان. ضعيها في المجمد لمدة ساعتين.
الخطوة 6
بعد أن يتجمد السائل تماماً، أخرجي الآيس كريم من المُجمد، وسخني الغلاف البلاستيكي برفق بالماء الساخن، ثم أزيليه. أخرجي المصاصات الجاهزة من القوالب.
آيس كريم الموز والفراولة
آيس كريم لذيذ، عطري، ومنعش خالٍ من منتجات الألبان هو ما تحتاجه تمامًا في حرارة الصيف. هذا الآيس كريم المصنوع من الموز والفراولة مثالي لمن يحرصون على وزنهم أو يعانون من حساسية الألبان. كما أنه غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية. لستَ مُلزمًا باستخدام المكونات المذكورة؛ يمكنك استبدالها بالتفاح، أو المشمش، أو الخوخ، أو أي فاكهة أخرى من اختيارك.
مكونات
- موزة - قطعة واحدة
- الفراولة - 100 غرام
مدة الطهي: 60 دقيقة بالإضافة إلى وقت التجميد
عدد الحصص: 4
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
قطّع الموز إلى قطع صغيرة.
الخطوة الثانية
ضعي شرائح الموز على طبق وجمديها لمدة 30-40 دقيقة. إذا كانت الفراولة طازجة، ضعيها في المجمد مع الموز.
الخطوة 3
ضع الموز المجمد في وعاء الخلاط.
الخطوة الرابعة
أضيفي الفراولة.
الخطوة 5
اطحن المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 6
انقل الخليط إلى قوالب الآيس كريم وضعها في المجمد لمدة 3-4 ساعات.
الخطوة 7
نخرج الحلوى الجاهزة من القوالب وندعو الجميع إلى المائدة.
كيفية صنع مصاصات البرتقال في المنزل؟
سريعة ولذيذة وطبيعية - هكذا يمكن وصف مصاصات البرتقال المثلجة المحضرة بهذه الوصفة. هذه الحلوى سهلة التحضير للغاية، فلا تتطلب خطوات معقدة أو أدوات خاصة. كل ما تحتاجه لتحضيرها موجود في مطبخك بالتأكيد.
مكونات
- ماء - 250 مل
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمونة واحدة
- عصير برتقالة واحدة
- برتقالي - قطعة واحدة
مدة الطهي: 30 دقيقة بالإضافة إلى 3-4 ساعات للتجميد
عدد الحصص: 12
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
صب الماء الدافئ (60 درجة) في قدر.
الخطوة الثانية
أضيفي السكر. قلبي بقوة حتى يذوب السكر تماماً.
الخطوة 3
أضيفي عصير الليمون.
الخطوة الرابعة
أضف عصير البرتقال.
الخطوة 5
قطّع البرتقالة إلى شرائح وضع شريحة واحدة في كل قالب من قوالب الآيس كريم.
الخطوة 6
صب الخليط السائل في القوالب، وأدخل الأعواد، ثم ضعها في المجمد حتى تتجمد تماماً.
الخطوة 7
بمجرد أن يتماسك الآيس كريم، أخرجه من المجمد، واغمسه في الماء الساخن لبضع ثوانٍ، ثم أخرجه من القوالب.
مثلجات الفاكهة المصنوعة من العصير مع قطع الفاكهة
مثلجات فواكه طبيعية ومنعشة مصنوعة من ماء جوز الهند والمانجو والفراولة. هذه الحلوى مثالية لأيام الصيف الحارة، فهي ليست منعشة فحسب، بل تمنحك الطاقة أيضاً. إنها وصفة صحية رائعة غنية بالفيتامينات والمعادن. يمكنك استبدال ماء جوز الهند بأي عصير، مثل عصير التفاح، والمانجو والفراولة بفواكهك المفضلة.
مكونات
- ماء جوز الهند مع اللب - 500 مل
- الفراولة - 100 غرام
- مانجو - نصف قطعة
مدة الطهي: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التجميد
عدد الحصص: 8
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
حضّر المكونات اللازمة. اغسل الفراولة وانزع السيقان. قشّر المانجو.
الخطوة الثانية
قطّع الفراولة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3
ضعها في قوالب الآيس كريم.
الخطوة الرابعة
قطّع المانجو إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5
ضعيها فوق الفراولة.
الخطوة 6
صبّ ماء جوز الهند فوق قطع الفاكهة. املأ القوالب حتى الحافة.
الخطوة 7
أدخل الأعواد وضع مكعبات الثلج بالفاكهة في المجمد حتى تتجمد تمامًا، لمدة 4-6 ساعات.
الخطوة 8
مكعبات الثلج المصنوعة من عصير الفاكهة وقطع الفاكهة جاهزة!
الآن تعرفون كيف تحضرون حلوى صيفية لذيذة ومنعشة باستخدام الفواكه الطازجة والتوت والعصير. شاركونا آراءكم حول الوصفة في التعليقات!
