يُعرف الشاي، بما فيه شاي الكركديه، بخصائصه اللونية الممتازة. مع ذلك، فإن اللون الناتج عن صبغ بتلات وردة الكركديه غالبًا ما يكون مفاجئًا. يُمكن لشاي الكركديه تلوين قشور البيض بدرجات لونية متنوعة، من البنفسجي الفاتح إلى الأزرق البنفسجي. كل ذلك يعتمد على نوع الشاي وجودته ومدة نقع البيض فيه.

على عكس المتوقع، يختلف لون البيض المصبوغ اختلافًا كبيرًا عن لون الشاي نفسه. عند إخراجه من الشاي، يحدث شيءٌ ساحر، إذ يتحول لونه تدريجيًا من الوردي إلى البنفسجي. لنتعلم معًا كيفية صبغ البيض بالكركديه في المنزل لتزيين احتفالاتنا بشكلٍ جميل.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

كيفية صبغ البيض بالكركديه؟

إذا كنت من محبي الطبيعة ولا ترغب في استخدام المواد الكيميائية، حتى تلك المخصصة للطعام، لتلوين البيض، فإن تلوينه بالكركديه هو الخيار الأمثل. بالإضافة إلى ذلك، ستحصل على بيض عيد فصح جميل. جرب أيضًا التلوين بالورد السوداني.
القيمة الغذائية لكل حصة
158.7 سعرات حرارية
  • البروتينات: 12.8 غرام
  • الدهون: 11.6 غرام
  • الكربوهيدرات: 0.7 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • تعقيد:
    التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
  • عدد الحصص: 7

مكونات

حصص
  • بيضة C1
    7 قطع
  • شاي الكركديه
    40 جي
  • ماء
    500 مل
  • زيت دوار الشمس
    1 ملعقة كبيرة

تحضير

الخطوة 1

اسلقي البيض حتى ينضج.

الخطوة الثانية

صب الماء المغلي في وعاء عميق وأضف شاي الكركديه. انتظر حتى يصبح لون الماء غنياً.

الخطوة 3

ضعي البيض واحدة تلو الأخرى في خليط الشاي الساخن.

الخطوة الرابعة

نتأكد من أن البيض مغطى بالكامل بالماء أو البتلات.

الخطوة 5

ضع الوعاء الذي يحتوي على الكركديه والبيض في الثلاجة لمدة 8 ساعات. هذه هي صورة البيض بعد ليلة في الثلاجة.

الخطوة 6

نقوم بإخراج البيض ووضعه على منديل ورقي أو منشفة ورقية.

الخطوة 7

ادهني البيض بزيت دوار الشمس. الكراشينكي جاهزة!

تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل

إليكم وصفة مبتكرة أخرى لتلوين بيض عيد الفصح باستخدام مكونات طبيعية. في هذه الوصفة، يُضاف الخل إلى شاي الكركديه، مما يجعل الصبغة أكثر ثباتًا ويؤثر أيضًا على اللون النهائي (سيصبح لون البيض رماديًا مزرقًا، بدون مسحة بنفسجية). يعتمد تشبع اللون ووضوحه على مدة نقع البيض في شاي الكركديه. لذا، يمكنكم التجربة حتى تحصلوا على اللون الذي ترغبون به. أما بتلات الورد السوداني فتُضفي تأثيرًا رخاميًا.

مكونات

  • بيض - 5 قطع
  • شاي الكركديه – 40 غرام
  • خل المائدة 9% - ملعقة كبيرة واحدة
  • ماء - 1 لتر
  • زيت دوار الشمس - ملعقة كبيرة واحدة

مدة الطهي: من ساعة إلى 12 ساعة

عدد الحصص: 5

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

صب شاي الكركديه في الماء المغلي واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

وصفة - تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل - الخطوة 1

الخطوة الثانية

ارفعي القدر عن الموقد واسكبي الشاي الساخن في وعاء عميق.

وصفة - تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل - الخطوة 2

الخطوة 3

أضيفي الخل إلى المرق الساخن.

وصفة - تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل - الخطوة 3

الخطوة الرابعة

ضع البيض في المرق، مع التأكد من أن البيض مغطى بالكامل بالسائل أو البتلات.

وصفة - تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل - الخطوة 4

الخطوة 5

انقع البيض في المرق لمدة تتراوح بين ساعة واحدة و12 ساعة. وتعتمد درجة اللون على مدة النقع. تُظهر الصورة بيضًا منقوعًا في شاي الكركديه لمدة ساعة، وساعتين، وثلاث ساعات، وخمس ساعات، و12 ساعة.

وصفة - تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل - الخطوة 5

الخطوة 6

اشطف البيض بالماء وادهنه بزيت نباتي عديم الرائحة.

وصفة - تلوين البيض الرخامي بشاي الكركديه والخل - الخطوة 6

لتجنب تكسر البيض أثناء السلق، اتبع بعض القواعد. أولًا، أخرج البيض من الثلاجة واتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ضعه في قدر صغير مملوء بالماء البارد المملح. استخدم كمية وفيرة من الملح - ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء. اترك البيض على نار هادئة حتى يغلي ببطء لمدة 10 دقائق. احرص على عدم غليه بقوة، فهذا يمنع البيض من التكسر على نفسه أو على جوانب القدر.

تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم

في هذه الوصفة، سأريكِ كيفية صنع بيض عيد الفصح ثلاثي الألوان، رقيق وأنيق، باستخدام مكونات طبيعية: الكركديه والكركم. سيكتسب البيض الناتج لونًا أزرق مصفرًا مخضرًا، فيبدو أنيقًا وفريدًا. ولن تستغرق عملية التلوين وقتًا طويلًا. هيا بنا نجرب.

مكونات

  • شاي الكركديه - ملعقة كبيرة واحدة.
  • الكركم - ملعقة كبيرة واحدة
  • كوب واحد من الماء
  • زيت دوار الشمس - ملعقة كبيرة واحدة

مدة الطهي: 20-30 دقيقة

عدد الحصص: 10

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

اغسل البيض جيداً. اسلقه في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق.

وصفة - تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم - الخطوة 1

الخطوة الثانية

صب الكركديه في وعاء والكركم في وعاء آخر.

وصفة - تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم - الخطوة 2

الخطوة 3

صب الماء المغلي فوقه، وحركه واتركه منقوعاً لمدة 5-10 دقائق.

وصفة - تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم - الخطوة 3

الخطوة الرابعة

يمكنك تلوين البيض وهو لا يزال ساخناً. لفّ البيضة في منديل.

وصفة - تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم - الخطوة 4

الخطوة 5

استخدم قطعة قطن لتلوين البيضة، اغمسها في لون واحد، ثم في لون آخر. كرر هذه العملية مع جميع البيض.

الخطوة 6

اترك البيض في المناديل لمدة 5 دقائق. ثم يمكنك فكها.

وصفة - تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم - الخطوة 6

الخطوة 7

ادهن البيض بزيت دوار الشمس.

وصفة - تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه والكركم - الخطوة 7

بيض ذهبي مصبوغ بالكركديه

إذا كنتِ تؤمنين بأن بيض عيد الفصح يجب أن يكون جميلاً ومبتكراً وفخماً، فستحبين خيار تلوينه بشاي الكركديه. فإلى جانب النقوش الكونية التي يُرسمها شاي الكركديه، سنزينه أيضاً بورق الذهب. سيضفي بريق الذهب سحراً خاصاً على بيضكِ الملون، ويجعله احتفالياً بامتياز.

مكونات

  • بيض - 6 قطع
  • شاي الكركديه – 80 غرام
  • الخل - 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم - 4-5 فصوص
  • بوتال (ورق الذهب)

مدة الطهي: من ساعتين إلى عشر ساعات

عدد الحصص: 6

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

اسلقي البيض حتى ينضج. قسمي الشاي بالتساوي في وعاءين.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 1

الخطوة الثانية

صب الماء المغلي فوق الشاي.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 2

الخطوة 3

أضف الخل إلى أحد الأوعية. قلّب.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 3

الخطوة الرابعة

ضع البيض في المرق. ثلاث بيضات في وعاء، وثلاث في الآخر. أخرج بيضة واحدة في كل مرة بعد ساعتين، والباقي بعد ثماني ساعات.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 4

الخطوة 5

جفف البيض على مناشف ورقية. تُظهر الصورة أن لون البيض الذي تُرك لمدة ساعتين أصبح أقل كثافة وأقل حيوية.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 5

الخطوة 6

هكذا يختلف لون البيض. في مرق يحتوي على الخل، يتحول لونه إلى الأزرق. أما في مرق خالٍ من الخل، فيتحول لونه إلى البنفسجي قليلاً.

الخطوة 7

نقوم بطحن رقائق الذهب.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 7

الخطوة 8

ضع الثوم في قطعة قماش قطنية مطوية في عدة طبقات، ثم قم بلفه واعصر العصير.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 8

الخطوة 9

اغمس فرشاة في عصير الثوم وقم بتغطية البيضة بالعصير بشكل عشوائي.

الخطوة 10

خذي ورق الذهب وضعيه على المناطق التي وُضع عليها عصير الثوم. باستخدام فرشاة نظيفة، قومي بتمليس "الذهب" وإزالة أي قطع زائدة.

الخطوة 11

نفعل الشيء نفسه مع جميع البيض. إليكم بيض عيد الفصح الجميل الذي حصلنا عليه.

وصفة - بيض مصبوغ بالكركديه الذهبي - الخطوة 11

صور جميلة لبيض فضائي مصبوغ بشاي الكركديه

كما ترون، يُمكن استخدام شاي الكركديه لصنع بيض عيد فصح مميز وجميل. بتغيير نوع بتلات الشاي (كبيرة أو صغيرة)، ومدة نقع البيض في الشاي، واستخدام عناصر وتقنيات تزيينية إضافية، يُمكنكم الحصول على نتيجة فريدة في كل مرة. جمعتُ لكم مجموعة من الصور الجميلة لبيض عيد الفصح المُزيّن بشاي الكركديه. لعلّ بعضها يُلهمكم لتجربة شيء جديد.

  • يمكن الحصول على هذه الأنماط المختلفة والجميلة وغير العادية إذا قمت، قبل غمس البيض في شاي الكركديه، بلفها بخيط، وتغطيتها بأوراق الشبت أو البقدونس، ووضعها في جورب من النايلون.
  • هكذا ستبدو البيضات إذا قمت بتلوينها بشاي الكركديه المطحون ناعماً. في هذه الحالة، تكون البتلات أصغر حجماً، لذا يكون النمط أقل وضوحاً.
  • يمكن الحصول على لون أرجواني أكثر دقة عن طريق إزالة البيض من الشاي خلال أول 1-2 ساعة.
  • يمكنك الحصول على مشروب الكوزموس الحقيقي عن طريق ترك البيض في مغلي الشاي لمدة 10-12 ساعة.
  • تُضفي البيضات المصبوغة بالكركديه والمزينة بعناصر ذهبية إحساساً بالفخامة والثراء.

يمكنكِ صنع هذه البيضات الملونة الرائعة باستخدام شاي الكركديه. إذا لم تجربي هذه الطريقة من قبل، فننصحكِ بتجربتها. وإذا كانت لديكِ تجارب مماثلة في تلوين البيض، فشاركيها في التعليقات.

فيديو: كيفية تلوين بيض عيد الفصح بالكركديه وقشور البصل

تُعدّ هذه الطريقة لصبغ البيض باستخدام الكركديه وقشور البصل أكثر جهدًا من الطريقة السابقة، إلا أن النتائج تستحق العناء. سيكتسب البيض المصبوغ نقشًا رخاميًا أنيقًا، وهو رائج جدًا بين ربات البيوت اليوم.

طريقة تلوين بيض عيد الفصح المعروضة في الفيديو طبيعية تماماً. المكونات المستخدمة رخيصة الثمن ويمكن العثور عليها في أي منزل على الأرجح.

إذا كنت ترغب في ابتكار بيض ملون بألوان زاهية ومميزة ورائعة دون استخدام مواد كيميائية، فتأكد من الاطلاع على الوصفة أدناه. يشرح مُعدّ الفيديو كل خطوة بالتفصيل. أضمن لك أنك سترغب في تلوين البيض بهذه الطريقة، وستنجح بالتأكيد!