بضع دقائق فقط في الميكروويف وستكون الكعكة جاهزة!
نشك في أنك ستجد طريقة أسرع لتحضير حلوى الشوكولاتة من كعكة الدقيقة في الميكروويف. حسنًا، ربما ستذهبين إلى أقرب متجر لشراء بعض الحلويات. في الواقع، لن يستغرق تحضيرها دقيقة واحدة - ستُطهى لمدة خمس دقائق تقريبًا - لكنها مع ذلك وصفة حلوى قياسية. يُعدّ طهي الكيك في الميكروويف أمرًا بالغ الأهمية. يُسرّع الميكروويف العملية، لكن الأهم هو استخدام فرن بقوة 1000 واط. إذا لم تنجح هذه الوصفة من المرة الأولى، فستحتاجين إلى تعديل المكونات لتناسب ميكروويفك.
على الرغم من سرعة تحضير هذه الحلوى، إلا أنها كعكة حقيقية. يمكن بل ويجب تحضيرها بالكريمة، التي تُحضّر أثناء خبز الكيك الإسفنجي.
انتشرت وصفة كعكة "الدقيقة" بسرعة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وحققت شهرة واسعة. ولا عجب في ذلك، فالجميع يرغب في تعلم كيفية تحضيرها في دقائق معدودة، حتى باستخدام الميكروويف. تُظهر الصور على مواقع التواصل الاجتماعي هذه الحلوى الشوكولاتية وهي تُخبز داخل كوب. يمكنكِ مفاجأة ضيوفكِ بتقديم كوب من هذه الكعكة لهم. ولكن للقيام بذلك، ستحتاجين إلى تقسيم المكونات على أربعة على الأقل.
بسكويت سريع التحضير
سيستغرق الأمر دقيقة للعثور على المكونات في الثلاجة: بيضة واحدة، 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، 6 ملاعق كبيرة من الحليب، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو، 5 ملاعق كبيرة من السكر، 4 ملاعق كبيرة من الدقيق، ملعقة كبيرة من النشا، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
اكسر البيضة في وعاء، أضف السكر، واخفقها بالمضرب اليدوي أو الكهربائي. ثم أضف السكر، والدقيق، ومسحوق الكاكاو، والنشا، والبيكنج باودر تدريجيًا مع الخلط جيدًا. بعد ذلك، صب الحليب والزيت النباتي. غطِ صينية الخبز بورق الزبدة ليسهل إخراج الكيك منها دون انتظار تبريده. يتمدد هذا الكيك الإسفنجي بشكل ملحوظ أثناء الخبز، لذا لا تستخدم صينية أصغر من 500 مل. ضع الخليط في الصينية وسخّنه في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
كريم سريع المفعول
سيكون هناك كريمة أيضاً! يمكن استخدام الحليب المكثف كبديل للكريمة. أو يمكنك خفق الزبدة والسكر بالخلاط.
عندما تنضج الكعكة، أخرجيها من القالب، وقطّعيها بالطول بالسكين لتكوين طبقتين، ثم ادهنيها بالحليب المكثف أو الكريمة. إذا كان لديكِ بسكويت في المنزل، يمكنكِ رشه بفتات الكيك الإسفنجي. نتمنى أن تستمتعي بكعكة مينوتكا هذه لوقت طويل! بالهناء والشفاء!
