كيف تصنع حلوى لذيذة من البسكويت العادي؟
تُعدّ الكعكات مكوناً متوفراً بسهولة ويمكن شراؤها من أي متجر. تتنوع الحلويات التي يمكنك تحضيرها به بشكل مذهل. في هذه المقالة، ستتعرف على أشهى وصفات الحلويات.
كعكة إسفنجية
لا تتطلب هذه الوصفة خبزاً، مما يجعلها بسيطة وسهلة التحضير، حتى للمراهقين. لتحضير هذه الحلوى، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- سكر بودرة – نصف كوب؛
- بسكويت إسفنجي (مثل بسكويت سافوياردي) – 200 غرام؛
- كريمة حامضة – 500 غرام؛
- أناناس معلب – 5 حلقات؛
- شوكولاتة - بضع قطع.
كما هو الحال مع أي كعكة أو معجنات، بالإضافة إلى القاعدة، نحتاج أيضًا إلى كريمة لذيذة. تحضيرها بسيط تمامًا كالكعكة نفسها: اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر البودرة واخفقيها بالخلاط حتى تصبح كريمية. ثم أحضري قالب الكعكة وبطنيه بورق الزبدة. اغمسي كل قطعة بسكويت في الكريمة وضعيها في القالب. ثم أضيفي القليل من الكريمة، وشرائح الأناناس، واسكبي باقي الكريمة فوقها. كرري العملية نفسها، ولكن بدون الأناناس. زيني سطح كعكة البسكويت بالشوكولاتة المبشورة. ضعي هذه الكعكة الرائعة في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبًا، ثم أخرجيها وقطعيها، وحضري لها كوبًا من الشاي العطري، واستمتعي بها!
الكعكة المفضلة من الطفولة
أخبروني، من منكم لم يتناول تلك الكعكات اللذيذة ذات الاسم الغريب "تلة النمل" في طفولته؟ إنها سهلة التحضير، لكنها لذيذة للغاية! لذا، ندعوكم لتجربة هذه الكعكة الرائعة المصنوعة من بسكويت بسيط. لتحضيرها، ستحتاجون إلى:
- كعكات عادية - نصف كيلو؛
- زبدة – 100 غرام؛
- كريمة حامضة – ملعقتان كبيرتان؛
- حليب مكثف (مغلي) – علبة واحدة؛
- المكسرات، بذور الخشخاش - حسب الرغبة.
افتحي علبة الحليب المكثف وضعيه في وعاء عميق. أضيفي الكريمة الحامضة والزبدة. اخفقي المكونات جيداً بالخلاط. ثم قطّعي البسكويت إلى قطع صغيرة، واخلطيها مع الحليب المكثف المخفوق، وامزجي جيداً. يمكنكِ إضافة المكسرات أو الشوكولاتة أو بذور الخشخاش حسب الرغبة. شكّلي الخليط على هيئة أكوام صغيرة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. أو يمكنكِ تشكيل كومة كبيرة واحدة ثم تقطيعها. وهكذا انتهى الأمر! هذه الكعكة السريعة والسهلة والبسيطة واللذيذة لا تحتاج إلى خبز.
بيت الجبن
ولهذا سنحتاج إلى:
- جبن قريش – 500 غرام؛
- الكريمة الحامضة - نصف كوب؛
- سكر - نصف كوب؛
- بسكويت الشورت بريد – 24 قطعة؛
- كوب من الحليب؛
- ملعقة كبيرة من الكاكاو؛
- شوكولاتة – 100 غرام.
اخفقي الجبن القريش مع السكر، ثم قسميه إلى قسمين، وأضيفي مسحوق الكاكاو إلى أحدهما. اغمسي قطع البسكويت المستطيلة في الحليب ورصيها في صفين على لوح التقديم. ضعي الجبن القريش الخالي من مسحوق الكاكاو فوقها، ثم غطيها بثماني قطع بسكويت أخرى. رصي قطع الجبن القريش الداكنة على شكل سقف مثلث. ضعي قطعة بسكويت أخرى فوقها. بعد ذلك، ذوّبي الشوكولاتة، واخلطيها مع الكريمة الحامضة، وغطّي بها "المنزل" بسخاء. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات، ثم أخرجيها وقطّعيها واستمتعي بها.
قد يبدو مكوناً بسيطاً للغاية، ولكن كم عدد الأشياء اللذيذة التي يمكنك صنعها منه دون بذل الكثير من الجهد!
