خبز بارمبراك الأيرلندي للهالوين

يُقدم هذا الخبز الحلو المصنوع من الخميرة تقليديًا في عيد الهالوين، وعيد القديس باتريك، وفي أيام الأسبوع العادية مع الشاي والزبدة.

في أيرلندا، جرت العادة منذ القدم على وضع أشياء رمزية غير صالحة للأكل في عجينة الخبز، مثل قطعة قماش، وخاتم، وشظية خشب، وحبة بازلاء، وعملة معدنية. ويُتاح لكل من يأخذ قطعة خبز فرصة لمعرفة طالعه. فإذا وجد حبة بازلاء، فلن يتزوج سريعاً؛ وإذا وجد قطعة قماش، فسيكون فقيراً؛ وإذا وجد شظية خشب، فسيواجه مشاكل في حياته الأسرية؛ وإذا وجد عملة معدنية، فسيكون غنياً؛ وإذا وجد خاتماً، فسيتزوج قريباً.

في الوقت الحاضر، لا يزال تقليد وضع حلقة فقط في العجين قائماً.

وصفة فيديو مشابهة: خبز الهالوين الأيرلندي

يشرح هذا الفيديو وصفة خبز حلو إيرلندي بالفواكه المجففة. لا تحدد الوصفة نوع الفواكه المجففة المستخدمة، لذا استخدم ما تفضله. يمكنك أيضًا إضافة المكسرات. ومن مميزات هذه الوصفة أنه بدلًا من نقع الفواكه المجففة في شاي مركز، يمكنك إضافة 50 مل من الويسكي لنقعها، أو حتى استخدام الويسكي بدلًا من الشاي. تذكر، هذه وصفة إيرلندية!

يمكن تخزين الخبز المبرد بعد الانتهاء من خبزه ملفوفاً بإحكام في ورق القصدير داخل وعاء محكم الإغلاق لعدة أيام.

هل تعرفون ما هي الأطباق التقليدية الأخرى التي تُحضّر في عيد الهالوين في مختلف البلدان؟ يسعدنا أن تشاركوا وصفاتكم المفضلة في التعليقات أدناه..