كب كيك الهالوين: 3 وصفات خطوة بخطوة + 30 خيارًا للتزيين

يُعدّ عيد الهالوين من أكثر الأعياد حيويةً وسحراً، ويحظى بشعبيةٍ واسعةٍ في العديد من دول العالم. تُقام الحفلات والمهرجانات والعروض احتفاءً به. يُزيّن الناس منازلهم، ويصنعون الأزياء التنكرية، ويُحضّرون حلوياتٍ متنوعةً مستوحاةً من هذا العيد.

في هذه المجموعة، جمعتُ أفضل وصفات كب كيك الهالوين، بالإضافة إلى أفكار تزيين ممتعة. ستُسعد هذه الحلويات المميزة الكبار والصغار على حدٍ سواء، وستُضفي أجواءً احتفالية رائعة. إنها مثالية للحفلات أو حتى لتجمع عائلي بسيط في المنزل.

كب كيك على شكل قبعة ساحرة

أقدم لكم وصفة كب كيك فاخرة على شكل قبعة ساحرة، ستكون نجمة مائدة الهالوين. هذه الكب كيك لذيذة للغاية وطرية. تضفي كريمة الجبن الخفيفة عليها ملمسًا ناعمًا وهشًا، بينما تضيف قبعة الفوندان لمسة جمالية. دللوا أنفسكم وأحبائكم بهذه الحلوى الساحرة.

مكونات

للكب كيك:

• دقيق - 300 غرام
• سكر بني - 100 غرام
• زبدة - 100 غرام
• حليب - 70 مل
• بيض C1 - قطعتان.
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة
• رشة ملح

بالنسبة للكريم:

• جبنة كريمية - 200 غرام
• زبدة - 125 غرام
• سكر بودرة - 200 غرام
• لون طعام بنفسجي

للزينة:

• معجون - بنفسجي، أسود
• كاندورين - ذهبي

مدة الطهي: ساعة ونصف

عدد الحصص: 1 (12 كب كيك)

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

حضّري مكونات الكب كيك.

الخطوة الثانية

اكسر البيض في وعاء عميق، أضف السكر البني واخلط جيداً بالمضرب.

الخطوة 3

أضيفي الحليب والزيت النباتي واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة الرابعة

انخلي الدقيق والملح ومسحوق الخبز واسكبيهم في خليط البيض والحليب.

الخطوة 5

امزج الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.

الخطوة 6

باستخدام ملعقة، ضعي الخليط في صينية الكب كيك.

الخطوة 7

ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية، واخبزي الكب كيك لمدة 20-30 دقيقة. اتركي الكب كيك يبرد تماماً.

الخطوة 8

لتحضير كريمة الجبن، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والسكر البودرة. اخفقي المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي ملون الطعام البنفسجي. استخدمي كيس التزيين لتزيين الكب كيك المبرد بالكريمة.

الخطوة 9

افردي المعجون الأسود، وقصي دوائر منه، ثم شكلي الجزء السفلي من القبعة.

الخطوة 10

نصنع فيونكات من شرائط مصنوعة من مادة المصطكي الأرجوانية.

الخطوة 11

نقوم بتشكيل الجزء العلوي من القبعة من مادة لاصقة سوداء ونلصقه بالجزء السفلي باستخدام بضع قطرات من الماء.

الخطوة 12

نقوم بلصق الأقواس باستخدام نفس المبدأ.

الخطوة 13

لإضفاء لمعان جميل على القبعات، رشها بالكاندورين الذهبي.

الخطوة 14

نقوم بتزيين الكب كيك بقبعات الساحرات ويمكننا تقديم الحلوى على طاولة الاحتفال.

كب كيك على شكل مومياء اليقطين

يُعدّ اليقطين من أهمّ عناصر عيد الهالوين، فهو يرمز إلى نهاية موسم الحصاد والنار التي تُبعد الأرواح الشريرة. إليكم وصفة بسيطة لكب كيك اليقطين اللذيذ على شكل مومياء. هذه الحلوى مثالية لحفلة الهالوين، وسيحبّها ضيوفكم بالتأكيد.

مكونات

للكب كيك:

• يقطين - 100 غرام
• بيضة C1 - قطعة واحدة.
• سكر - 75 غرام
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. لتر
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
• دقيق - 120 غرام
• مسحوق الخبز - نصف ملعقة صغيرة

للزينة:

• كريمة التزيين البيضاء (أو الشوكولاتة) في أنبوب
• ملون طعام جل - أسود

مدة الطهي: ساعة واحدة

عدد الحصص: 1 (7-9 قطع)

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

نقوم بتحضير المكونات اللازمة.

الخطوة الثانية

ابشر اليقطينة على مبشرة خشنة واعصر العصير.

الخطوة 3

في وعاء منفصل، اكسر البيضة، أضف الزيت النباتي والقشدة الحامضة واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة الرابعة

انخلي الدقيق ومسحوق الخبز، ثم أضيفي السكر واخلطي جيداً.

الخطوة 5

امزج الخليط السائل مع الخليط الجاف واخلط جيداً حتى تحصل على كتلة متجانسة.

الخطوة 6

أضيفي اليقطين إلى العجين الناتج واخلطيه جيداً مرة أخرى.

الخطوة 7

ضعي العجين في القوالب، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 8

بعد أن تبرد الكب كيك تماماً، يمكننا تزيينها. وزّعي كريمة التزيين البيضاء أو الشوكولاتة المذابة على كل كب كيك.

الخطوة 9

باستخدام ألوان الطعام الجل، ارسم عيون المومياء وأنفها وفمها.

الخطوة 10

كعكات اليقطين على شكل مومياء جاهزة للتقديم.

كعكات صغيرة مخيفة مع سكين

هل ترغبين في مفاجأة ضيوفكِ بحلوى هالوين مميزة؟ اخبزي كب كيك مزين بسكاكين ودماء مزيفة لحفلتكِ. يمكنكِ استخدام أي نوع من أنواع تزيين الكب كيك، لكن الكب كيك المخملي الأحمر هو الأفضل. يمكنكِ تحضير كريمة الجبن بنفسكِ باستخدام وصفتكِ المفضلة. المهم هو أن تكون خفيفة ومتماسكة.

 مكونات

• جبنة كريمية - 400 غرام
• مربى الكرز - 2-3 ملاعق كبيرة.
• شراب الرمان - 3-4 ملاعق كبيرة.
• معجون - بني ورمادي
• كاندورين - فضي

مدة الطهي: 20-30 دقيقة

عدد الحصص: 1 (لتزيين 8-10 كب كيك)

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

نقوم بفرد معجون بني ورمادي ونقطع منه أجزاءً تشبه السكاكين.

الخطوة الثانية

نقوم بلصق أجزاء السكين معًا باستخدام بضع قطرات من الماء. ثم ندهن النصل بطلاء فضي لامع.

الخطوة 3

ضعي الجبن الكريمي في كيس الحلويات، ثم ضعيه على الكب كيك مع ترك فجوة صغيرة في المنتصف.

الخطوة الرابعة

صب شراب الرمان أو أي شراب أحمر آخر في التجاويف وقم بتغطيته بالكريمة.

الخطوة 5

صب الشراب فوق الجزء العلوي من الكب كيك وأدخل سكين الفوندان فيه.

الخطوة 6

بالإضافة إلى ذلك، زيني الكب كيك بمربى الكرز.

الخطوة 7

هذه الكب كيك الفريدة الخاصة بالهالوين جاهزة لمفاجأة ضيوفك.

كب كيك على شكل أشباح مع حلوى المارشميلو

أقدم لكم وصفة بسيطة جدًا لتزيين كب كيك الهالوين. أشباح المارشميلو هذه لطيفة للغاية وليست مخيفة على الإطلاق. ستنال هذه الحلوى إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. يمكنكم تحضير الكب كيك بأنفسكم باستخدام وصفتكم المفضلة.

مكونات

• سكر - 50 غرام
• عصير فواكه - 50 مل
• ماء بارد - 25 غرام
• جيلاتين - 5 غرام
• فانيليا - رشة
• معينات المارشميلو – 6 قطع
• الشوكولاتة - 5-10 غرام
• رشات السكر - اختياري

مدة الطهي: 25-35 دقيقة

عدد الحصص: 1 (لتزيين 6 كب كيك)

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

صب الماء البارد فوق الجيلاتين، وحركه واتركه حتى ينتفخ.

الخطوة الثانية

صب السكر والفانيليا في قدر ذي قاع سميك، أضف عصير الفاكهة وضع القدر على النار.

الخطوة 3

ضع الشراب على النار حتى يغلي ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد قليلاً.

الخطوة الرابعة

امزج الشراب المبرد مع الجيلاتين المتورم واسكبه في وعاء الخلاط. اخفق المزيج بسرعة عالية حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة.

الخطوة 5

قم بتقطيع المارشميلو بزاوية لتشكيل مخاريط.

الخطوة 6

اغمسي قطعة من الكب كيك في السوفليه الناتج وضعي قطعة من المارشميلو فوقها.

الخطوة 7

باستخدام ملعقة، شكّلي صورة ظلية لشبح، مع إضافة السوفليه عند الحاجة.

الخطوة 8

استخدم الشوكولاتة المذابة لرسم عينيّ وفم الشبح. يمكنك، إن رغبت، تزيين الكب كيك بأي نوع من زينة السكر.

الخطوة 9

كب كيك خفيف وجميل جاهز للهالوين.

30 فكرة لتزيين كب كيك الهالوين

هل تبحثين عن أفكار مميزة لتزيين كب كيك الهالوين؟ إذن، لا بدّ لكِ من الاطلاع على هذه المجموعة. لقد جمعتُ لكِ أروع أفكار تزيين كب كيك العيد التي تناسب جميع الأذواق. تصفحيها واختاري ما يناسبكِ.

قبعات على شكل يقطين

يُعدّ القرع أشهر رمز للهالوين، فهو يُزيّن المنازل والمقاهي والمتاجر وموائد الأعياد والحفلات. لذا، أقدم لكم بعض الأفكار الرائعة لتزيين الكب كيك بقبعات القرع الاحتفالية.

أكثر أنواع كريمة التزيين شيوعاً هي تلك التي على شكل قرع. ولصنعها، حضّر أي كريمة تزيين ثابتة وقم بتلوينها باللون البرتقالي الزاهي.

يمكنك أيضاً صنع يقطينة من عجينة السكر واستخدامها لتزيين الجزء العلوي من الكب كيك.

تبدو الكعكات الصغيرة المزينة بقرع متعدد الألوان مصنوع من مادة المستكة مثيرة للاهتمام للغاية.

قبعات الساحرات

قبعة الساحرة من أشهر أزياء الهالوين النسائية. لذا، ستكون الكعكات الصغيرة المزينة بهذه القبعة محط الأنظار في الحفل بلا شك. تبدو هذه الحلوى أنيقة وجذابة للغاية.

يمكن صنع قبعة الساحرة من عجينة السكر السوداء. ستبدو رائعة على أي لون من ألوان كريمة التزيين.

لكن إذا كنت لا ترغب في استخدام المعجون للزينة، يمكنك صنع قبعة من مخروط الآيس كريم.

دم واقعي

يُستخدم الدم المزيف بكثرة في أزياء الهالوين، وفي المكياج المخيف، وفي ديكور الغرف. يبدو مخيفًا، ولكنه مثير للإعجاب. إذا لم تكن تخاف من الدم، فأقترح عليك تزيين كعكات العيد به.

باستخدام عجينة السكر بلون البشرة والمربى الأحمر، يمكنكِ صنع مجموعة متنوعة من الجروح على الكب كيك.

ومن عناصر الديكور الشائعة الأخرى في عيد الهالوين شظايا الزجاج الملطخة بالدماء، والتي يمكن صنعها بسهولة من الكراميل الشفاف والمربى الأحمر.

تبدو الكعكات الصغيرة المزينة بدماغ مصنوع من الكريمة وأي صلصة حمراء حلوة إبداعية للغاية.

أشباح

تقول الأسطورة إن أرواح الأجداد المتوفين تتجول بين الأحياء ليلة عيد الهالوين، ولذلك تُعدّ الأشباح أحد رموز هذا العيد. أقدم لكم زينة للكعك على شكل أشباح لطيفة وغير مؤذية.

في أغلب الأحيان، تُصنع أشباح الكب كيك من عجينة السكر، ويتم تلوين العيون والفم باستخدام صبغة طعام سوداء هلامية.

لكن يمكنك أيضاً صنع شخصية الهالوين هذه من المارينغ الخفيف. كلا الخيارين يبدو رائعاً.

المومياوات

صورة المومياء مخيفة للغاية، وتتناسب تمامًا مع أجواء الهالوين. لذا، فكّر في رسم هذه الشخصية على كعكات العيد. للقيام بذلك، ستحتاج إلى كريمة تزيين بيضاء ثابتة، وخرز حلوى، وملون طعام أسود.

وحوش صغيرة لطيفة

هل تتساءلين عن كيفية تزيين كب كيك الهالوين للأطفال؟ ففي النهاية، يجب أن تتناسب حلوى الصغار مع أجواء الهالوين دون أن تبدو مخيفة أو مرعبة. أقترح تزيين الكب كيك برسومات وحوش لطيفة وملونة. سيحب الأطفال هذه الحلوى بالتأكيد.

العناكب وشبكاتها

العنكبوت رمزٌ لأكثر أعياد السنة رعباً، ليس فقط لأن الكثيرين يخافون منه، بل أيضاً لاعتقادٍ سائدٍ بأنه يحمي المنزل من الأرواح الشريرة. هل هذا صحيح؟ لا أعلم. لكنني أعلم أن خيوط العنكبوت والعناكب تبدو رائعةً على كعكات الهالوين.

قطة سوداء

منذ القدم، اعتُبرت القطط السوداء تمتلك قوى خارقة. وبينما يربطها البعض بالنحس، تُعتبر في كثير من البلدان رمزًا للحظ السعيد. تبدو كعكات الهالوين المزينة بصورة قطة سوداء أمام القمر رائعة، بل ساحرة.

يمكنك استخدام زينة الكيك الجاهزة لتزيين هذه الكب كيك. هذا سيوفر عليك الكثير من الوقت.

يمكنك أيضاً صنع زينة الكب كيك من عجينة السكر.

الخفافيش

شخصية أخرى مميزة لحفلة الهالوين هي الخفاش، الذي يُمكن استخدامه لتزيين الكب كيك الاحتفالي. ولصنع هذه الزينة الفريدة، ستحتاجون إلى بسكويت دائري، وخرز سكر، وأي نوع من كريمة التزيين. ستنال هذه الحلوى إعجاب الكبار والصغار على حد سواء.

شخصيات الأفلام

يُعدّ عيد الهالوين مناسبةً تجمع بين شخصياتٍ متنوعة. حضّروا كعكات صغيرة مزينة بشخصيات أفلام أو رسوم متحركة شهيرة، وستكون حلوىكم نجمة الحفل.

يُعد فرانكشتاين من أشهر رموز هذا العيد. لذا، فكّر في صنع بعض كعكات الهالوين على شكل هذا الوحش الأخضر.

ستُضفي هذه الكب كيك على شكل الكونت دراكولا لمسةً مثاليةً على أجواء الهالوين، وستُسعد جميع ضيوفك. لصنع هذه الزينة، ستحتاج إلى كريمة تزيين ثابتة وعجينة سكر.

الهياكل العظمية والعظام

تُعدّ العظام والجمجمة والهياكل العظمية مثالية لتزيين حلويات الهالوين. يمكن تلوينها بالكريمة أو صنعها من عجينة السكر ووضعها على سطح الكب كيك. تُضفي هذه الزينة الفريدة لمسةً مميزةً على الحلويات.

وردة حمراء

تُعدّ الوردة الحمراء المهيبة ذات الحواف السوداء أجمل إضافة لإضفاء لمسة مميزة على أجواء الهالوين. لذا، تُشكّل هذه الزهرة الرائعة زينة أنيقة للكعكات الاحتفالية. ولصنع هذه التحفة الفنية، ستحتاجون إلى كريمة تزيين ثابتة، وألوان طعام، وكيس تزيين أو حقنة. تبدو الكعكات المزينة بالوردة الحمراء فاخرة للغاية.

تماثيل شوكولاتة

إذا كنتِ من محبيّ العمل بالشوكولاتة، فأقترح عليكِ تزيين كب كيك الهالوين بها. يمكنكِ صنع أشكالٍ متنوعة: قرع، خفافيش، خيوط عنكبوت، أشباح، أو حتى منزل ساحرة. يمكن تثبيت زينة الشوكولاتة على الكب كيك أفقيًا أو رأسيًا.

ألوان العيد

لا يعلم الكثيرون أن اللونين البرتقالي والأسود هما اللونان الرئيسيان للهالوين. لذا، حتى لو لم تكن من هواة الزينة المعقدة أو استخدام عجينة السكر والشوكولاتة، يمكنك ببساطة تزيين الكب كيك الاحتفالي بهذين اللونين. ستُضفي هذه الحلوى لمسةً مثاليةً على أجواء الهالوين.