اصنع بنفسك بيت الزنجبيل: وصفات عجينة الزنجبيل والطلاء، وقوالب التزيين، وأفكار التزيين

يُعدّ بيت الزنجبيل أحد أبرز رموز رأس السنة الميلادية وعيد الميلاد. فهو يُزيّن موائد الأعياد بشكلٍ بديع، ويُشكّل هديةً رائعةً للأحباء. تاريخ بيت الزنجبيل مُثيرٌ للاهتمام. حتى في روما القديمة، كانت ربات البيوت يصنعنه من عجينة الخميرة، ويضعنه على مذبح المنزل، ثمّ تتناوله العائلة بأكملها في غضون يومين أو ثلاثة، لأنّ المخبوزات كانت تفسد بسرعة. لكنّ بيت الزنجبيل اكتسب شهرةً واسعةً في أوائل القرن التاسع عشر، مع نشر حكاية الأخوين غريم الشهيرة "هانسل وغريتل". حينها، بدأ كلّ بيتٍ تقريبًا بصنعه وبيعه في المعارض ومحلات الحلويات. ومع مرور الوقت، ترسّخ تقليدٌ لإقامة معارض وبيع بيوت الزنجبيل ليلة عيد الميلاد.

كم يدوم بيت الزنجبيل؟ هذا سؤال يطرحه الكثير من ربات البيوت. إذا تم تحضير عجينة الزنجبيل والتزيين بشكل صحيح، فسيبقى المنتج النهائي صالحًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. لن يفسد أو يجف.

في هذه الدورة التدريبية المتقدمة، ستتعلم كيفية صنع منزل رائع من خبز الزنجبيل في المنزل. سأشارككم أفضل وصفات العجين والتزيين، وقوالب التقطيع، وأفكار تزيين مميزة.

نقوم بقص التفاصيل باستخدام الاستنسل ونخبز أجزاء المنزل.

أثناء تخمير العجين، لنُحضّر القوالب. يُفضّل صنعها من الكرتون، لكن الورق العادي يُفي بالغرض أيضاً. بعد تخمير العجين، سنقطع قطع بيت الزنجبيل ونخبزها.

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

ارسم أو اطبع القوالب اللازمة ثم قصها. ينبغي أن نحصل على:

• الجدران الخلفية والأمامية (يجب أن يحتوي الجدار الأمامي على فتحات للنافذة والباب)؛
• باب؛
• جداران جانبيان بفتحات للنوافذ؛
• السقف (مستطيلان)؛
• مدخنة؛
• القاعدة (دائرة أو مستطيل).

الخطوة الثانية

أخرجي العجينة من الثلاجة، قسميها إلى قطع صغيرة وافرديها حتى تصبح بسماكة 5 مم.

الخطوة 3

قمنا بتقطيع جميع قطع المنزل. إن استخدام قاطع دوار مفيد جداً في هذه العملية.

الخطوة الرابعة

اخبزي القطع في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. اتركي القطع بعد الانتهاء لتبرد تماماً.

تحضير كريمة التزيين لمنزل خبز الزنجبيل

هذه الوصفة لطلاء المرينغ الرائع مثالية للصق وتزيين منزل الزنجبيل. لا تتطلب سوى ثلاثة مكونات.

مكونات

• بياض بيضة - قطعة واحدة
• سكر بودرة - 200 غرام
• عصير ليمون - نصف ملعقة صغيرة

مدة الطهي: 15-20 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

صب بياض البيض في وعاء عميق.

الخطوة الثانية

انخلي السكر البودرة وأضيفيه إلى بياض البيض.

الخطوة 3

امزج المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة الرابعة

أضيفي عصير الليمون واخلطي كل شيء جيداً مرة أخرى.

الخطوة 5

اخفق الخليط على سرعة منخفضة للخلاط لمدة 2-3 دقائق.

الخطوة 6

يجب أن يكون الطلاء النهائي لامعًا وناعمًا ومتوسط ​​السماكة. يمكنك تلوينه بأي لون باستخدام ألوان الطعام إذا رغبت في ذلك.

تزيين منزل من خبز الزنجبيل بالكريمة

يمكنك تزيين منزل الزنجبيل الخاص بك لعيد الميلاد كما يحلو لك. عادةً ما تُطلى التفاصيل قبل تجميع المنزل بالكامل، مما يُسهّل رسم الأنماط ويجعلها متناسقة وجميلة. يمكنك استخدام كريمة التزيين الملونة، وليس البيضاء فقط، لتزيين منزل الزنجبيل.

مكونات

• طلاء بروتيني
• خرز السكر

مدة الطهي: 20-30 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

نقوم بنقل طبقة البروتين اللامعة إلى كيس الحلويات ونبدأ بتزيين تفاصيل المنزل.

الخطوة الثانية

نقوم بتزيين الجدران الأمامية والخلفية، بالإضافة إلى الباب.

الخطوة 3

نقوم بطلاء تفاصيل السقف بنفس الطريقة ونزينها بخرز السكر.

الخطوة الرابعة

نقوم بتصميم الجدران الجانبية وقاعدة المنزل.

الخطوة 5

نرسم أنماطاً على المدخنة تحاكي الطوب.

الخطوة 6

اتركي أجزاء المنزل المزينة لمدة 30-40 دقيقة للسماح للطبقة العلوية بالجفاف تمامًا.

تجميع منزل من خبز الزنجبيل

بعد أن يجف التزيين جيدًا على القطع، يمكنك البدء بتجميع بيت الزنجبيل. ستحتاج إلى كريمة المرينغ للصق القطع معًا. من الضروري وضعها على جميع الحواف الخارجية والداخلية لضمان تماسك البيت وعدم تفككه.

مكونات

• طلاء بروتيني

مدة الطهي: 20-30 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

انقل كريمة التزيين إلى كيس الحلويات. أولاً، ألصق المدخنة بالجدار الخلفي.

الخطوة الثانية

لضمان التصاق الجدران بشكل جيد ومتساوٍ، قم بقص حوافها قليلاً ثم ضع طبقة من الطلاء الزجاجي.

الخطوة 3

نقوم بلصق الجدران وندعمها بالأكواب أو غيرها من الأشياء المتوفرة.

الخطوة الرابعة

قم بتغطية الجزء العلوي من الجدران بالطلاء بعناية وثبت السقف.

الخطوة 5

نقوم بوضع طبقة سميكة من الطلاء على وصلات الأجزاء.

الخطوة 6

اتركي المنزل لبضع ساعات حتى يجف التزيين تمامًا. بعد ذلك فقط، ثبتيه على الحامل وألصقي الباب.

الخطوة 7

نضع بيت الزنجبيل الجاهز على طاولة الاحتفال ونقدمه لشخص عزيز.

فيديو: بيوت صغيرة من خبز الزنجبيل على كوب

لإضفاء جو احتفالي، ليس من الضروري خبز وتجميع منزل كبير من خبز الزنجبيل. فهذه عملية تستغرق وقتًا طويلاً. بدلاً من ذلك، يمكنك خبز منازل صغيرة من خبز الزنجبيل تُعلق على كوب. تبدو هذه الإبداعات رائعة، بل ساحرة. هدية كهذه ستثير إعجاب الجميع بلا شك.

يُقدّم هذا الفيديو وصفةً لصنع بيوت صغيرة من خبز الزنجبيل لتزيين الأكواب. يُوضّح الطاهي بوضوح كيفية تقطيع قطع خبز الزنجبيل بشكل صحيح، بالإضافة إلى كيفية تزيين البيوت وتجميعها. شاهد هذا الفيديو، واستلهم منه، وفاجئ أحبائك بهدية رائعة.

قم بتنزيل قوالب بيوت الزنجبيل مع الأبعاد

لضمان الحصول على منزل خبز الزنجبيل أنيق وجميل، يجب أن تكون جميع القطع بالشكل والحجم الصحيحين. وهنا تبرز أهمية القوالب الورقية أو الكرتونية. يمكنك رسمها بنفسك، ولكنني أنصحك بتحميل قوالب جاهزة بأبعاد دقيقة لكل قطعة. ستساعدك هذه القوالب على تجميع منزل خبز الزنجبيل الفاخر بكل سهولة.

خيار بسيط

لصنع أبسط منزل من خبز الزنجبيل، ستحتاج إلى ست قطع فقط. يمكن وضع النوافذ والأبواب على أي جدار، ومكانها متروك لك تمامًا.

منزل به مدخنة

يبدو هذا المنزل المصنوع من خبز الزنجبيل، بمدخنته المغطاة بالثلج، ساحرًا للغاية. بالإضافة إلى القطع الست الأساسية، ستحتاج إلى أربع قطع إضافية لتجميعه، تُستخدم لصنع المدخنة.

شارع الحلويات

هل ترغب في خلق أجواء احتفالية مميزة في منزلك؟ اصنع شارعًا كاملًا من خبز الزنجبيل. يمكن لكل منزل أن يحمل تصميمه الفريد. سيبدو هذا الترتيب مميزًا للغاية وسيُبهج الجميع.

10 أفكار لتزيين منزل من خبز الزنجبيل

يُعدّ بيت الزنجبيل المُزيّن زينة مثالية لمائدة رأس السنة أو عيد الميلاد، فهو يُضفي جوًا احتفاليًا على أي منزل. يُمكن لجميع أفراد العائلة تحضيره، ليُقدّموا حلوى فاخرة ومشاعر إيجابية كثيرة من خلال قضاء وقت ممتع معًا. إليكم بعض الأفكار المُلهِمة لتزيين بيت الزنجبيل.

كلاسيكي

يُعدّ منزل الزنجبيل المُزيّن بالكريمة البيضاء الناصعة تحفة كلاسيكية لا تفقد رونقها أبدًا. ويمكن استخدام أي تقنية لإنشاء هذه النقوش.

ألوان زاهية

يُمكن استخدام كريمة التزيين الملونة، وليس البيضاء فقط، لتزيين منزل الزنجبيل. يُمكنك استخدامها لتغطية الجدار بالكامل أو رسم نقوش ملونة على المنزل بأكمله. يُمكنك اختيار الألوان التي تُناسب ذوقك، ولكن ألوان عيد الميلاد التقليدية مثل الأحمر والأخضر تبدو الأفضل.

حلويات ملونة

يبدو منزل الزنجبيل المزين بالحلويات الملونة مشرقاً ومبهجاً للغاية، وسيرفع معنويات الجميع. سيحب الأطفال هذه الحلوى بشكل خاص.

نوافذ الكراميل

قد لا يعلم الكثيرون، لكن نوافذ بيت الزنجبيل تُعدّ زينة رائعة. فهي مصنوعة من حلوى ملونة. وسيبدو البيت ذو النوافذ الملونة والشفافة أكثر جاذبيةً إذا أضفتَ إليه سلسلة من الأضواء أو أي شيء مضيء آخر في الداخل.

أنماط مفتوحة

يمكن تزيين سقف وجدران بيت الزنجبيل بنقوش دانتيل بيضاء ناصعة. يتطلب هذا التزيين وقتًا ومهارة أكبر من الزخارف السابقة، لكن النتيجة تستحق العناء.

تشقق

هل ترغب بتزيين منزل الزنجبيل بطريقة مميزة؟ اصنع تأثيرًا متصدعًا على جدرانه. للقيام بذلك، ستحتاج إلى نشا الذرة، وملون طعام سائل، وقليل من الخيال.

خرز ساحر

يمكن تزيين منزل الزنجبيل الخاص بعيد الميلاد بخرز سكري رقيق. سيضفي ذلك لمسة من الرقة والسحر على الحلوى. سيبدو الخرز الذهبي والفضي جميلاً على طبقة التزيين البيضاء.