سلطات على شكل نمر: 10 وصفات للعام الجديد 2022

تُعدّ السلطات من الأطباق الأساسية على مائدة رأس السنة. ولضمان أن تكون لذيذة وجميلة في آنٍ واحد، من المهم التفكير في طريقة تقديمها مسبقًا. رمز عام 2022 هو النمر المائي، ولإرضائه، أقترح تزيين سلطات العيد بأسلوبه. ستبدو مميزة للغاية وستكون نجمة قائمة طعام رأس السنة.

في هذه المقالة، سأشارككم وصفات لأشهى وأروع السلطات على شكل نمر. ستكون إضافة مثالية لمائدة احتفالاتكم. اختاروا ما تفضلونه وفاجئوا ضيوفكم بهذه الأطباق الشهية.

سلطة رأس السنة "شبل النمر"

هذه وصفة سلطة لذيذة ومميزة للغاية للاحتفال برأس السنة الجديدة 2022. ستكون إضافة رائعة لمائدة احتفالاتكم. هذه السلطة اللطيفة على شكل نمر ستُسعد الكبار والصغار على حد سواء. دللوا أحبائكم بهذه الوجبة المميزة.

مكونات

• لسان خنزير أو بقري (مسلوق) - 400 غرام
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• بازلاء خضراء - 150 غرام
• فطر الشامبينيون (متبل أو مقلي) - 150 غرام
• خيار مخلل - 3-4 قطع
• خيار طازج، كبير - قطعة واحدة.
• جبن صلب - 150 غرام
• بصل أخضر - حسب الرغبة
• جزر مسلوق - 3-4 قطع.
• زيتون - 10-15 حبة
• فلفل رومي (أحمر) - قطعة واحدة
• المايونيز - 50-70 غرام
• أعواد أسنان - 6 قطع

مدة الطهي: 50-60 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

نقوم بتحضير مكونات السلطة.

الخطوة الثانية

قطّع اللسان المسلوق إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء عميق.

الخطوة 3

قطّع نوعين من الخيار إلى مكعبات وأضفهما إلى اللحم.

الخطوة الرابعة

صب الفطر والبازلاء في الوعاء أيضاً.

الخطوة 5

افصلي البيض المسلوق إلى صفار وبياض. قطعي الصفار وأضيفيه إلى السلطة.

الخطوة 6

قطّع البصل الأخضر بالسكين وأضفه إلى السلطة.

الخطوة 7

ابشر الجبن على مبشرة خشنة وأضفه إلى المكونات الأخرى.

الخطوة 8

تبّل السلطة بالمايونيز.

الخطوة 9

نقوم بتحضير المكونات اللازمة لتزيين السلطة.

الخطوة 10

ضع السلطة على طبق مسطح كبير، وشكلها على هيئة وجه شبل نمر.

الخطوة 11

ابشري بياض البيض والجزر على مبشرة متوسطة الحجم، ثم وزعيهما فوق السلطة. ضعي الجزر على الجزء العلوي من فم الدجاجة، وبياض البيض على الجزء السفلي وحول عينيها.

الخطوة 12

نصنع أنف النمر وقبعة رأس السنة الجديدة من الفلفل الحلو.

الخطوة 13

نصنع عيون وفم ورموش شبل النمر من الخيار والزيتون.

الخطوة 14

نصنع شوارب شبل النمر من أعواد الأسنان. نقدم السلطة الجاهزة على مائدة العيد.

سلطة مخلب النمر

هذه وصفة بسيطة لسلطة احتفالية بقلوب لحم الخنزير، على شكل مخلب نمر. إنها لذيذة وطرية. قبل الطهي، اسلقي القلوب والبيض واتركيهما يبردان. إذا رغبتِ، يمكنكِ استبدال المايونيز بصلصة أساسها الزبادي أو الكريمة الحامضة.

مكونات

• قلب خنزير (مسلوق) - قطعتان.
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• بصلة - قطعة واحدة
• جبن صلب - 150 غرام
• الجوز - 1.5-2 ملعقة كبيرة
• زيتون - 5-7 حبات
• المايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة.
• الفلفل - حسب الرغبة
• خل التفاح - ملعقة صغيرة واحدة
• رشة ملح
• سكر - رشة

مدة الطهي: 40-50 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

قطّع البصل إلى أنصاف حلقات، أضف السكر والملح والخل. صب الماء الساخن فوقها، غطّها، واتركها لمدة 10 دقائق.

الخطوة الثانية

قطّع البيض إلى شرائح وضعها في وعاء عميق.

الخطوة 3

نقوم أيضاً بتقطيع القلوب المسلوقة إلى شرائح ونسكبها في وعاء.

الخطوة الرابعة

صفّي التتبيلة من البصل واعصريها جيداً.

الخطوة 5

أضيفي البصل إلى المكونات الأخرى، ثم أضيفي المايونيز إلى السلطة. تبّلي بالفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 6

ضعي السلطة على طبق مسطح كبير، وشكليها على هيئة مخلب نمر.

الخطوة 7

ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم وضعها على السلطة.

الخطوة 8

نصنع أشكال المخالب والوسائد من الزيتون.

الخطوة 9

اطحن الجوز ورشه على الوسائد.

الخطوة 10

زيّني السلطة الجاهزة بالأعشاب وقدميها على مائدة الاحتفال.

سلطة معطف النمر

هل تبحثين عن وصفة سلطة مميزة للاحتفال برأس السنة؟ حضّري سلطة "معطف النمر" لضيوفك وأحبائك. هذه السلطة ليست لذيذة فحسب، بل رائعة أيضاً، وستكون إضافة مميزة لمائدة احتفالك.

مكونات

• لحم خنزير - 350 غرام
• بطاطس (مسلوقة) - 300 غرام
• مخلل الخيار - 100 غرام
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• جزر مسلوق - 300 غرام
• برقوق مجفف - 70 غرام
• المايونيز - حسب الرغبة
• ملح - حسب الرغبة

مدة الطهي: 40-45 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

ادهني قاع وعاء سلطة عميق وشفاف بطبقة رقيقة من المايونيز.

الخطوة الثانية

ابشر البطاطس، وضعها في وعاء السلطة، ثم غطها بالمايونيز.

الخطوة 3

قطّع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة، واصنع الطبقة الثانية من السلطة منها، ثم اسكب المايونيز فوقها.

الخطوة الرابعة

قطّع المخلل إلى مكعبات وضعها في وعاء السلطة. ثم رشّها بالمايونيز.

الخطوة 5

ابشر البيض المسلوق على مبشرة متوسطة الحجم وضعها فوق الخيار. ادهن الطبقة جيداً بالمايونيز.

الخطوة 6

تُصنع الطبقة الأخيرة من الجزر المسلوق المبشور. وزّعيها برفق على كامل سطح السلطة.

الخطوة 7

قطّعي البرقوق إلى شرائح رفيعة وزيّني بها السلطة، محاكيةً بذلك نقش جلد النمر.

الخطوة 8

سلطة تايجر كوت اللذيذة جاهزة.

سلطة وجه النمر متعددة الطبقات للعام الجديد 2022

ستكون سلطة "وجه النمر" ذات الطبقات إضافة مثالية لمائدة رأس السنة الجديدة. إنها لذيذة، طرية، وجميلة. من المؤكد أن هذا الطبق سيرضي ضيوفك، وهو رمز عام 2022.

مكونات

• سجق - 100 غرام
• بصل - 50 غرام
• فطر معلب - 50 غرام
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• جبن صلب - 50 غرام
• جزر (مسلوق) - 500 غرام
• بطاطس (مسلوقة) - 100 غرام
• زيتون - 5-10 حبات

مدة الطهي: 50-60 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

ابشر بيضتين، وجبن، وجزر، وبطاطس على مبشرة متوسطة الحجم. شكّل الطبقة الأولى من السلطة بالبيض ونصف كمية الجبن، ثم رشّها بالمايونيز.

الخطوة الثانية

قطّع النقانق والبصل إلى قطع صغيرة. ضع طبقة ثانية وادهنها بالمايونيز.

الخطوة 3

ضعي الفطر والجبن المتبقي في الأعلى. ثم رشي المايونيز.

الخطوة الرابعة

نصنع آذان النمر من البطاطس المبشورة وندهنها بالمايونيز.

الخطوة 5

غطّي السلطة بالجزر المبشور، لتشكيل وجه نمر.

الخطوة 6

باستخدام عود أسنان، ارسم الخطوط العريضة لعيون النمر وأنفه وفمه وشواربه.

الخطوة 7

افصلي البيض المتبقي إلى بياض وصفار. ابشري البياض واستخدميه لتشكيل الجزء السفلي من وجه وعيون التير.

الخطوة 8

نقوم بتقطيع الزيتون وتشكيله على هيئة أنف وفم وبؤبؤ.

الخطوة 9

املأ الجزء الداخلي من الأذنين بصفار البيض المبشور.

الخطوة 10

نصنع خطوط النمر من الزيتون.

الخطوة 11

السلطة ذات الطبقات على شكل وجه نمر جاهزة.

سلطة النمر مع البرقوق

هل تخططين لقائمة طعام رأس السنة؟ لا تنسي إضافة سلطة "النمر" الشهية متعددة الطبقات مع البرقوق. فهي لا تتطلب سوى مكونات بسيطة نسبياً تتناغم معاً بشكل مثالي. يضفي الجزر والتوابل والثوم لمسة من النكهة اللاذعة والغنية.

مكونات

• لحم دجاج مدخن - 300 غرام
• برقوق مجفف - 150 غرام
• فطر طازج - 500 غرام
• جزر طازج - 200 غرام
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• مايونيز - 200 غرام
• زيت نباتي - 30 مل
• فص ثوم كبير واحد
• ملح - حسب الرغبة
• الفلفل - حسب الرغبة

مدة الطهي: 50-60 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

حضّر المكونات.

الخطوة الثانية

ابشر الجزر، وأضف الملح والفلفل وفص ثوم مهروس. صب الزيت النباتي الساخن فوق كل شيء واخلطه.

الخطوة 3

قطّع الفطر إلى شرائح، أضف الملح والفلفل واقليه في مقلاة.

الخطوة الرابعة

ضع قالبًا دائريًا على طبق. قطّع لحم الخنزير إلى شرائح، وشكّل الطبقة الأولى من السلطة، ثم رشّها بالمايونيز.

الخطوة 5

نقوم بتحضير الطبقة الثانية من الفطر المبرد وندهنها بالمايونيز.

الخطوة 6

قطّع البيض المسلوق إلى شرائح وضعها فوق الفطر. ثم أضف المايونيز.

الخطوة 7

الطبقة الأخيرة مصنوعة من الجزر المُجهز مسبقاً.

الخطوة 8

نقطع البرقوق إلى شرائح ونرسم نقشة جلد النمر على السلطة.

الخطوة 9

سلطة البرقوق اللذيذة والمميزة جاهزة. أزيلي الحلقة وقدميها.

سلطة النمر مع الدجاج المدخن

أقدم لكم سلطة "النمر" الفاخرة متعددة الطبقات، والتي ستكون إضافة رائعة لمائدة رأس السنة. يضفي الدجاج المدخن على السلطة نكهة مميزة لاذعة ورائحة لا تُضاهى. أسعدوا أحبائكم بهذا الطبق الشهي والجميل.

مكونات

• دجاج مدخن - 300 غرام
• بطاطس (مسلوقة) - 3 قطع.
• خيار مخلل - قطعتان
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• جزر (مسلوق) - 3 قطع.
• برقوق مجفف - 10-15 قطعة
• المايونيز - حسب الرغبة
• الفلفل - حسب الرغبة

مدة الطهي: 40-45 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

انزعي الدجاج المدخن من العظم وقطعيه إلى قطع صغيرة.

الخطوة الثانية

قطّع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3

قم بتغطية الطبق الذي سيتم تقديم السلطة عليه بطبقة خفيفة من المايونيز.

الخطوة الرابعة

ابشر البطاطس، وضعها على طبق، وادهنها بالمايونيز.

الخطوة 5

ضع الدجاج المدخن كطبقة ثانية وقم بتغطيته بالمايونيز.

الخطوة 6

بعد ذلك، ضعي شرائح الخيار والبيض المبشور. ادهني الطبقة بالمايونيز.

الخطوة 7

ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وغطِ السلطة به.

الخطوة 8

قطّع البرقوق المجفف إلى شرائح ورتّبها لتقليد نقش جلد النمر.

الخطوة 9

سلطة تايجر مع الدجاج المدخن جاهزة. بالهناء والشفاء!

سلطة أوليفييه على شكل نمر

ماذا سيكون احتفال رأس السنة بدون سلطة أوليفييه المحبوبة؟ هذا الطبق حاضرٌ على موائد معظم الأعياد. أنصحك بالالتزام بالتقاليد، ولكن جرّب قليلاً في طريقة تقديم هذه السلطة لإرضاء مضيفك في العام الجديد. ستُسرّ بالنتيجة بلا شك.

مكونات

• بطاطس (مسلوقة) - قطعة واحدة.
• لحم خنزير أو سجق - 250 غرام
• خيار مخلل - 5 قطع
• بيض (مسلوق) - 4 قطع.
• بازلاء خضراء (معلبة) - 200 غرام
• جزر (مسلوق) - قطعة واحدة.
• زيتون - 10-15 حبة
• ملح - حسب الرغبة
• الفلفل - حسب الرغبة
• المايونيز أو الكريمة الحامضة - حسب الرغبة

مدة الطهي: 40-50 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

نقوم بتحضير المكونات اللازمة.

الخطوة الثانية

قطّع لحم الخنزير والبيض والخيار إلى مكعبات.

الخطوة 3

ضع البيض ولحم الخنزير والخيار والبازلاء في وعاء عميق.

الخطوة الرابعة

أضيفي المايونيز والملح والفلفل واخلطي المكونات.

الخطوة 5

ضعي السلطة في وعاء سلطة عميق.

الخطوة 6

ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وضعها على سطح السلطة.

الخطوة 7

قطّع الزيتون إلى قطع صغيرة واصنع منها خطوطاً تشبه خطوط النمر.

الخطوة 8

سلطة أوليفييه اللذيذة والأصلية على شكل نمر جاهزة.

سلطة ميموزا على شكل نمر

هذه وصفة رائعة لسلطة تايجر ميموزا الشهيرة. لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى مكونات بسيطة للغاية ووقت قصير. سيُسعد المذاق الكلاسيكي والعرض المنعش لهذه السلطة الشهيرة جميع ضيوفك.

مكونات

• سمك معلب - 200-250 غرام
• جزر كبير (مسلوق) - قطعتان.
• بطاطس (مسلوقة) - 4 قطع.
• بيض دجاج (مسلوق) - 5 قطع.
• المايونيز - 100-150 غرام
• ملح - حسب الرغبة
• زيتون - 4-5 حبات
• برقوق مجفف - قطعة واحدة
• خضراوات، بذور الرمان - اختياري

مدة الطهي: 30-40 دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

ضعي حلقة السلطة على طبق مسطح كبير وادهني الجزء السفلي بالمايونيز.

الخطوة الثانية

ابشر البطاطس على مبشرة خشنة. ضع نصف كمية البطاطس على طبق ورشها بالمايونيز.

الخطوة 3

اهرسي الطعام المعلب بالشوكة، وضعيه فوق البطاطس وادهنيه بالمايونيز.

الخطوة الرابعة

من البطاطس المتبقية نصنع الطبقة الثالثة من السلطة ونسكب المايونيز فوقها.

الخطوة 5

ابشر جزرة مسلوقة واحدة على مبشرة خشنة وضعها فوق البطاطس. ثم أضف المايونيز.

الخطوة 6

نريد أن تكون الطبقة التالية من السلطة مصنوعة من صفار البيض المبشور، ونقوم بعمل شبكة من المايونيز فوقها.

الخطوة 7

وزّعي بياض البيض المبشور بالتساوي على سطح السلطة.

الخطوة 8

ابشر الجزرة الثانية بمبشرة ناعمة وشكلها على هيئة شبل نمر.

الخطوة 9

نصنع العيون من بياض البيض، والبؤبؤ والأنف والفم وخطوط النمر من قطع الزيتون.

الخطوة 10

زيّني السلطة الجاهزة بالأعشاب وبذور الرمان وقدميها.

فيديو - وصفة سلطة "النمر" من قناة مطبخ يولينا

هل تبحثين عن أفكار مميزة لضيوفك في ليلة رأس السنة؟ جربي سلطة "النمر" الشهية واللذيذة من مطبخ يولينا. مكوناتها مختارة بعناية فائقة ومتناغمة تمامًا. أما طريقة تقديمها، المستوحاة من رمز عام 2022، فتستحق اهتمامًا خاصًا.

يُظهر هذا الفيديو كامل عملية تحضير وتزيين سلطة "النمر" الخاصة برأس السنة. تُوضح مُعدّة الفيديو بوضوح كيفية تقطيع المكونات وترتيبها بشكل صحيح، كما تُشارك أفكارها لتزيين هذا الطبق الاحتفالي. استلهموا من هذه الوصفة وفاجئوا الجميع بأطباق فاخرة في رأس السنة.