زينة كعكة الزنجبيل: كيفية صنع زينة كعكة الزنجبيل وتزيين كعكتك

لا تُعدّ كعكات الزنجبيل مجرد حلوى مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، بل تُضفي لمسة جمالية رائعة على كعكات الأعياد. وقد اكتسبت زينة كعكات الزنجبيل شعبية كبيرة بين صانعي الحلويات مؤخرًا، فهي جميلة وفريدة ولذيذة. وقد أصبحت هذه الحلويات بديلاً رائعًا لأشكال الفوندان غير الصالحة للأكل.

في هذه المقالة، سأوضح لكم كيفية صنع زينة لذيذة وجذابة من خبز الزنجبيل، وسأشارككم بعض الأفكار الرائعة لتزيين الكيك. اختاروا ما يناسبكم، واستلهموا الأفكار، وأبدعوا روائع فنية حقيقية في مطبخكم.

طريقة عمل كعكات الزنجبيل على عصا لتزيين الكيك

هذه دورة تدريبية متقدمة في صنع زينة كعكة الزنجبيل. يمكنكِ تحضير الحلوى والكريمة باستخدام وصفاتكِ الخاصة المجربة والمضمونة. ستضفي هذه الزينة لمسة فاخرة على أي كعكة.

مواد

• عجينة خبز الزنجبيل
• طبقة من البروتين والسكر
• ألوان الطعام
• أسياخ خشبية

مدة الطهي: ساعة وعشرون دقيقة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

افرد عجينة خبز الزنجبيل حتى يصبح سمكها 4-5 ملم وقم بتقطيع أشكال منها.

الخطوة الثانية

اخبز المنتجات في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 7-10 دقائق.

الخطوة 3

بينما لا يزال خبز الزنجبيل ساخناً، قم بتثبيت أسياخ خشبية عليه بعناية.

الخطوة الرابعة

زيّني قطع بسكويت الزنجبيل المبردة بالطلاء. أولاً، اسكبي طبقة أساسية بيضاء واتركيها تتماسك لمدة 20-30 دقيقة على الأقل.

الخطوة 5

بمجرد تجهيز الطاولة الأساسية، نقوم برسم الصور المطلوبة باستخدام طلاء ملون.

الخطوة 6

اتركي قطع بسكويت الزنجبيل تجف تماماً لبضع ساعات أو طوال الليل. ثم يمكنكِ استخدامها لتزيين المخبوزات.

زينة خبز الزنجبيل برسومات سكرية

هذا شرح رائع لكيفية صنع زينة خبز الزنجبيل باستخدام صورة سكرية. يمكنكِ تحضير العجينة باستخدام وصفتكِ المفضلة. الأهم هو أن تحافظ الزينة على شكلها أثناء الخبز وأن تصبح ناعمة ومتساوية، وخالية من أي عيوب. يجب طباعة الصور السكرية على طابعة حلويات خاصة.

المكونات والمواد

• عجينة خبز الزنجبيل
• بيضة (بياض) - قطعة واحدة.
• سكر بودرة - 150-200 غرام
• عصير الليمون - 3-4 قطرات
• صور سكرية
• أسياخ خشبية

مدة الطهي: ساعة واحدة و10 دقائق

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

افردي عجينة خبز الزنجبيل حتى يصبح سمكها 4-5 ملم. ضعي عليها صوراً من السكر وقصي الأشكال المرغوبة.

الخطوة الثانية

اخبز المنتجات على درجة حرارة 180 درجة لمدة 7-10 دقائق.

الخطوة 3

نقوم بتثبيت أسياخ خشبية على كعكات الزنجبيل الساخنة.

الخطوة الرابعة

اترك المنتجات على الرف السلكي حتى تبرد تماماً.

الخطوة 5

في هذه الأثناء، حضّري التغطية. اخفقي بياض البيض مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا. ثم أضيفي عصير الليمون واخلطي جيدًا. يجب أن تكون التغطية لامعة ومتماسكة.

الخطوة 6

قم بتغطية خبز الزنجبيل المبرد بطبقة رقيقة من التزيين.

الخطوة 7

ألصق صورة السكر بعناية على طبقة التزيين.

الخطوة 8

قم بإزالة طبقة التزجيج الزائدة.

الخطوة 9

استخدم كريمة التزيين لرسم الخطوط العريضة للصورة. إذا كانت كريمة التزيين سميكة جدًا، يمكنك تخفيفها قليلًا بالماء.

الخطوة 10

يجب أن تجف الزينة النهائية جيداً، وبعد ذلك يمكنك تزيين الكعكة بها.

كيفية تثبيت قطع بسكويت الزنجبيل على جانب الكعكة

تُعدّ زينة خبز الزنجبيل رائعة لتزيين أي كعكة. ولكن للحصول على نتيجة مثالية، من الضروري تثبيتها بشكل صحيح.

أسهل طريقة لتثبيت خبز الزنجبيل على الكعكة هي جعله طبقة علوية. هذا سيثبته بإحكام وبشكل متساوٍ.

لكن ماذا لو احتجتِ لتثبيت قطع بسكويت الزنجبيل على جانب الكعكة؟ من الضروري تثبيتها بإحكام لمنعها من السقوط أو التقشر. يستخدم طهاة الحلويات المعاصرون في الغالب طريقتين بسيطتين لهذا الغرض. لنلقِ نظرة.

الطريقة الأولى ثبّت قطعة خبز الزنجبيل على قاعدة الكيك. لكن هذه الطريقة لن تنجح إلا إذا كانت القاعدة طرية. لاستخدام هذه الطريقة، اتبع الخطوات التالية:

• نصنع غطاءً عادياً من كعكة الزنجبيل. ونقوم بعمل ثقب صغير في القاعدة لوضعه.

• نقوم بقص السيخ الخشبي الموجود على الغطاء ونثبته في الفتحة.

• اضغط برفق على قطعة خبز الزنجبيل على جانب الكعكة.

الطريقة الثانية — ثبّت قطعة خبز الزنجبيل مباشرةً على جانب الكعكة باستخدام عود أسنان. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

• قم بتثبيت عود أسنان بعناية على الجزء الخلفي من خبز الزنجبيل.

• نقوم بتثبيت المنتج على جانب الكعكة.

• اضغطي قطعة خبز الزنجبيل برفق على الكعكة.

اختر الخيار الذي يناسبك أكثر وزيّن جوانب كعكة الاحتفال الخاصة بك بتشكيلات ساحرة من خبز الزنجبيل.

عشر أفكار لتزيين الكعكة بالزنجبيل

هل تبحثين عن أفكار لتزيين كعكة العيد؟ زيّنيها ببسكويت الزنجبيل اللذيذ والشهي والساحر. ستجدين في هذه المجموعة أفكارًا مميزة لتزيين الكعكة.

عيد ميلاد

ينبغي تزيين كعكة عيد الميلاد بموضوع يناسب ذوق صاحب العيد. كما يمكنك صنع أرقام ولافتات من خبز الزنجبيل تحمل أمنيات أو عبارات طريفة.

للبنات

يجب أن تبدو كعكة الأميرات الصغيرات ساحرة. يمكن تزيينها بالزهور والقلوب وشخصيات كرتونية جميلة وحيوانات لطيفة.

للأولاد

سيحب الأولاد كعكة عليها سيارات وطائرات ومجموعات بناء، بالإضافة إلى شخصيات ألعاب أو رسوم متحركة.

شخصيات كرتونية

ستنال هذه الكعكات إعجاب الأطفال والكبار على حد سواء. إنها مبهجة ومشرقة ومفعمة بالحيوية.

حيوانات صغيرة لطيفة

تبدو الكعكات المزينة بأقدام ووجوه الحيوانات لطيفة للغاية وتُبهج النفس. وغالبًا ما تُصنع على شكل قطط وأرانب وثعالب وغزلان وكلاب.

قِرَان

يمكن أيضاً تزيين كعكة الزفاف بقطع بسكويت الزنجبيل. ويمكن أن تصور هذه القطع العروس والعريس، والبجع، والقلوب، وحتى الأمنيات.

السنة الجديدة

تُعدّ كعكات الزنجبيل الزينة المثالية لكعكة رأس السنة أو كعكة عيد الميلاد، لأنها رموز أساسية لهذه الأعياد.

عيد الحب

تُعدّ كعكات الزنجبيل على شكل قلب مثالية لكعكة عيد الحب. يمكن تزيينها بالكريمة أو إضافة صورة مطبوعة عليها باستخدام طابعة المعجنات.

8 مارس

يمكن تزيين كعكة عيد الميلاد في الثامن من مارس ببسكويت الزنجبيل على شكل زهور، والرقم "8"، ومستحضرات التجميل النسائية، والمجوهرات، والأحذية.

مَنفَذ

يمكن تزيين كعكات الزنجبيل لهذه الكعكة بالكريمة أو بصور أبطال المناسبة المطبوعة على ورق السكر.

فيديو: دورة تدريبية متقدمة حول تزيين كعكة الأطفال بزينة خبز الزنجبيل

هل تبحثين عن أفكار لتزيين كعكة عيد ميلاد طفلك؟ زينيها بزينة خبز الزنجبيل الزاهية والجميلة واللذيذة. يمكن صنعها بأي حجم وشكل، وتزيينها بالكريمة، أو حتى إضافة صورة عليها.

تُقدّم هذه الدورة التدريبية المتقدمة شرحًا مُفصّلًا خطوة بخطوة لعملية تزيين كعكات الزنجبيل بأسلوب رسوم الأطفال الكرتونية الشهيرة. كما يُوضّح طاهي الحلويات كيفية تثبيت الزينة النهائية على الكعكة بشكل صحيح، ويُقدّم نصائح قيّمة لتزيين الحلويات. بعد مشاهدة هذا الفيديو، يُمكن حتى للمبتدئين تزيين حلويات العيد للأطفال بسهولة.