عصير ليمون بالبطيخ

في الصيف، لن تجد على الأرجح ما هو أفضل من كوب من عصير الليمون الطبيعي المصنوع من الفاكهة الطازجة. إنه أحد أكثر المشروبات شعبية خلال فصل الصيف. غني بالفيتامينات، وينشط الجسم، ويجدد خلاياه. عصير ليمون منزلي الصنع - إنه مزيج مثالي من حموضة الحمضيات وحلاوتها ونكهتها.

عصير البطيخ والليمون - الخطوة 7
القيمة الغذائية لكل حصة
35 سعرات حرارية
  • البروتينات: 0.7 غرام
  • الدهون: 0.1 غرام
  • الكربوهيدرات: 7.5 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
  • عدد الحصص: 1
    350 مل

يُعدّ الليمون فاكهة تقليدية لصنع عصير الليمون. فهو غني بفيتامينات C وD، وحمض الفوليك، وحمض الأسكوربيك، وحمض البانتوثينيك، والعديد من العناصر الغذائية الدقيقة الأخرى. ويُعتبر مشروب عصير الليمون المركز وسيلة رائعة لتقوية جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد.

لكن الأمر لا يقتصر على الليمون فقط. يُصنع عصير الليمون من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت، معظمها موسمي. وتشمل هذه الفواكه الكرز والفراولة والمشمش. أفضل أنواع عصير الليمون هل عصير الليمون بنكهة البطيخيُعدّ البطيخ مصدراً قيماً للفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة. ولا حاجة لإضافة السكر إلى هذا المشروب، فالبطيخ نفسه حلو المذاق وغني بالعصارة.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
عصير ليمون بالبطيخ
مكونات
حصص
350 مل
  • لب البطيخ
    300 جي
  • ماء
    250 مل
  • عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة
  • عسل
    0.5 ملعقة صغيرة
تحضير

الخطوة 1
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 1

نقوم بتقطيع بطيخة متوسطة الحجم إلى شرائح مناسبة ونستخرج اللب منها.

الخطوة الثانية
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 2

ضع لب التوت في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعماً. والنتيجة هي حوالي 100 مل من العصير الطازج.

الخطوة 3
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 3

صفّي العصير الناتج باستخدام مصفاة لإزالة اللب. إذا كنتِ تفضلين اللب، يمكنكِ تخطي هذه الخطوة.

الخطوة الرابعة
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 4

أضف أي مُحلي حسب الرغبة. يمكن أن يكون هذا سكرًا أو عسلًا أو شراب القيقب.

الخطوة 5
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 5

نعصر حرفياً ملعقة صغيرة من عصير الليمون لنعطي عصير الليمون حموضته المميزة.

الخطوة 6
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 6

أضيفي الماء. يمكنكِ أيضاً استخدام أي نوع من المشروبات الغازية. إذا كنتِ تحضرين كمية كبيرة من عصير الليمون، اتركيه منقوعاً لمدة ساعة تقريباً.

الخطوة 7
عصير البطيخ والليمون - الخطوة 7

عصير الليمون والبطيخ جاهز. استمتع!

وصفة فيديو مشابهة: عصير ليمون بالبطيخ والليمون الحامض محلي الصنع

في الصيف، غالباً ما أشتهي شيئاً منعشاً ومنشطاً. والحقيقة أن هذه الرغبة لا تفارقني أبداً خلال فصل الصيف الحار. لذا، غالباً ما أحضر أنواعاً مختلفة من العصائر والمشروبات المخفوقة، ولكن ربما يكون عصير الليمون هو المشروب الصيفي الأكثر شعبية.

هذا خيار رائع لمن لا يحبون الطبخ، والوقوف أمام الموقد، والغلي، والطهي على نار هادئة، لكنهم لا يمانعون تناول مشروب منزلي لذيذ. إنه سريع وسهل التحضير، وهذا تحديدًا سبب حبي لعصير الليمون.

تتوفر العديد من وصفات عصير الليمون على الإنترنت، لذا يمكنك تجربة نكهات مختلفة. وجدتُ وصفةً على قناة سيرجي بوكانيفيتش على يوتيوب. إنها عصير ليمون لذيذ بنكهة البطيخ، حلو المذاق، ناعم، غني بالفيتامينات، ومنعش.

إجابات على الأسئلة الشائعة

كمية العصير التي يمكنك الحصول عليها من بطيخة واحدة؟
تعتمد كمية العصير التي يمكنك الحصول عليها من البطيخة الواحدة على حجمها. فالبطيخة الصغيرة التي تزن حوالي 3 كيلوغرامات تُنتج حوالي لتر واحد من العصير. أما البطيخة متوسطة الحجم، التي تزن حوالي 7-8 كيلوغرامات، فتُنتج حوالي 3 لترات من العصير الطازج. عند اختيار البطيخة، تذكر أن القشرة تُشكل ما بين 30 و35% من وزنها.
ما الذي يحدد حلاوة البطيخ؟
تعتمد حلاوة البطيخ، مثل أي نوع آخر من التوت أو الفاكهة، على نسبة الجلوكوز والفركتوز والسكروز فيه.
كيف تختار البطيخ الحلو؟
تتميز فاكهة البطيخ الحلوة المستخدمة في عصير الليمون بأنها لا تحتاج إلى إضافة أي مُحليات، مما يجعلها طبيعية تمامًا. مع ذلك، قد يكون اختيار البطيخ الحلو طبيعيًا أمرًا صعبًا، خاصةً إذا كنت تعتمد على النظر فقط.

علامات البطيخ الحلو:

  • ساق جافة؛
  • الثمرة كبيرة، لكنها ليست ثقيلة؛
  • يتشقق عند الضغط عليه؛
  • يصدر صوت رنين عند النقر عليه؛
  • بدون قطع أو تشققات؛
  • سطح لامع؛
  • نمط مخطط واضح.

لا تعتمد على ميزة واحدة فقط؛ من الأفضل التحقق من عدة خصائص في وقت واحد.

إن تحضير عصير الليمون بالبطيخ في غاية السهولة، لذا انتبه لهذه الوصفات لهذا المشروب المنعش.

وصفات مشابهة
صورة لعصير الليمون والقهوة
  • 5 دقائق
  • 0 سعر حراري
  • 711
مشروب الريحان الأرجواني والليمون - الخطوة 6
  • 40 دقيقة
  • 1.5 سعر حراري
  • 840
عصير ليمون بقشر البرتقال - صورة
  • 6 ساعات
  • 27.2 سعر حراري
  • 4363
صورة لعصير الليمون بجوز الهند
  • 5 دقائق
  • 61.2 سعر حراري
  • 1263
عصير الليمون التركي - الخطوة 7
  • ساعتان و15 دقيقة
  • 11.4 سعر حراري
  • 5086
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال