الموز المغطس بالشوكولاتة: وصفة منزلية بسيطة
الموز المغطى بالشوكولاتة هو حلوى بسيطة للغاية، لكنها لذيذة بشكل لا يصدق، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.
- البروتينات: 6.2 غرام
- الدهون: 7.5 غرام
- الكربوهيدرات: 59.6 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 6
مزيج الموز الناضج مع شوكولاتة الحليب مزيج كلاسيكي لا يخيب أبدًا. هذه الوصفة الصحية واللذيذة مثالية لأي مناسبة، سواء كانت عيد ميلاد، أو رأس السنة، أو حتى مجرد زيارة من الضيوف. من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب الصغار والكبار على حد سواء، فهي جميلة المظهر، كما أن الموز المغطى بالشوكولاتة على العصا سهل الأكل.
ميزة رائعة للمضيفة هي أن المكونات غير مكلفة، وطريقة التحضير بسيطة وآمنة للغاية. الوصفة سهلة لدرجة أنه يمكنكِ تحضير موز مغطى بالشوكولاتة لذيذ في المنزل مع أطفالكِ، وإشراكهم في عملية التحضير، وخلق جو احتفالي مميز.
سنوضح لكم كيفية صنع موزة مغطاة بالشوكولاتة الكلاسيكية، ولكن يمكنكم تعديل الوصفة لتناسب أذواق أطفالكم أو ضيوفكم عن طريق إضافة مكونات مختلفة.
-
موز3 قطع
-
شوكولاتة الحليب300 جي
-
الشوكولاتة الداكنة50 جي
-
رقائق جوز الهند50 جي
-
أسياخ خشبية6 قطع
لنقم بتحضير المكونات الرئيسية - موز ناضج كبير، وشوكولاتة للطبخ، وأعواد.
بالطبع، يمكنك زيادة عدد الحصص. ستحتاج فقط إلى كمية أكبر قليلاً من الشوكولاتة والأعواد.
قشّر الموز الكبير وقطّعه إلى جزأين متساويين.
نقوم بتثبيت أنصاف الموز على أعواد خشبية، كما هو موضح في الصورة.
تلطيف الشوكولاتة.
ضع 300 غرام من حبات الشوكولاتة (أو الشوكولاتة المفرومة ناعماً) في وعاء ذي حجم مناسب وقم بتسخينها في الميكروويف عدة مرات لمدة 10-15 ثانية حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان.
بعد ذوبان الشوكولاتة بشكل كافٍ، يمكنكِ تقليبها بملعقة مسطحة حتى تصبح ناعمة. يجب أن تحصلي على كتلة شوكولاتة طرية ومرنة وسميكة نوعاً ما، كما هو موضح في الصورة.
صب الشوكولاتة المذابة في كوب طويل (يجب أن يكون ارتفاع الكوب أطول قليلاً من طول الموز).
اغمس كل موزة على عصا في الشوكولاتة بعناية، وبعد ترك طبقة التزيين الزائدة تتساقط، ضعها على لوح أو صينية، فوق حصيرة سيليكون.
بعد تغطية جميع قطع الموز بطبقة من الشوكولاتة، ضعها في الثلاجة (وليس في الفريزر) حتى تتصلب الشوكولاتة تمامًا.
بعد مرور 30 دقيقة، أخرجي الموز المغطى بالشوكولاتة والمتماسك بشكل جميل من الثلاجة وانتقلي إلى الجزء الثاني من وصفتنا - تزيين الحلوى.
نقوم بنقل قطع الموز إلى أطباق ورقية مقسمة إلى حصص.
للتزيين، ذوّبي بعض الشوكولاتة الداكنة، وانقليها إلى كيس تزيين (أو استخدمي كيسًا عاديًا به ثقب صغير)، وارسمي تصميمًا من الشوكولاتة على البسكويت. في وصفتنا، هو عبارة عن خطوط أفقية فقط.
رش كل حصة برقائق جوز الهند الأبيض.
يمكنكِ تحضير الموز المغطى بالشوكولاتة البيضاء بطريقة مماثلة، باستبدال 300 غرام من شوكولاتة الحليب بشوكولاتة الطبخ البيضاء. أما باقي خطوات التحضير فهي نفسها.
خيار آخر مثير للاهتمام ولذيذ بنفس القدر هو تحضير الموز المغطى بالشوكولاتة الملونة. طريقة التحضير هي نفسها في الخيار السابق، باستثناء استخدام الشوكولاتة البيضاء العادية مع إضافة ملونات الطعام للطبقة الملونة.
يمكنكِ أيضاً صنع مصاصات موز لذيذة باستخدام هذه الطريقة. هذا الخيار أنسب للأطفال، لأن الموزة الكبيرة قد تسقط أحياناً من العصا، بينما تُلتهم المصاصة المستديرة بسرعة. الفرق الوحيد في هذه الوصفة هو أنه بدلاً من الموزة كاملة، تُثبّت قطعة صغيرة مستديرة فقط على العصا.
لتعلم كيفية صنع حلوى الموز المغطاة بالشوكولاتة الفريدة، شاهد وصفة الفيديو هذه خطوة بخطوة:











