غاناش الشوكولاتة البيضاء

صب الشوكولاتة البيضاء في وعاء عميق.

أضيفي طبقة من كريمة التزيين البيضاء.

قلّب باستخدام ملعقة سيليكون.

قم بإذابة الخليط في الميكروويف، باستخدام دفعات قصيرة لمدة 20-30 ثانية، مع التقليب جيداً في كل مرة.

قلّب الشوكولاتة المذابة تماماً جيداً.

اتركي خليط الشوكولاتة ليبرد إلى حوالي 30 درجة.

أضيفي الزبدة بعد تسخينها مسبقاً إلى درجة حرارة الغرفة.

امزج الخليط باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة.

ضعي الكريم في الثلاجة لتعقيمه لمدة 15 دقيقة.

اخفقي الخليط المبرد بالخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح لونه أبيضاً وقوامه كريمياً.