بلانكمانج: وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة

توجد اليوم في عالم الطهي العديد من الاختلافات في هذه الحلوى اللذيذة:

• حلوى البلانكمانج الكلاسيكية بنكهة كريمية جوزية رقيقة مصنوعة من حليب اللوز؛
• النسخة التقليدية المصنوعة من منتجات الألبان - تعتمد على حليب البقر الكامل والقشدة؛
• مهلبية بالجبن القريش – مصنوعة من جبن قريش قليل الدسم؛
• أصناف الفاكهة - حلويات مع الكريمة الحامضة ومجموعة متنوعة من الفواكه.

بطبيعة الحال، لكل خيار من الخيارات المقترحة نكهته المميزة.

اليوم نشارككم وصفة حلوى كلاسيكية مصنوعة من حليب اللوز، سواءً كان جاهزاً من السوبر ماركت أو محضراً منزلياً. شاهدوا هذا الفيديو لتتعلموا كيفية تحضير حليب اللوز اللذيذ لهذه الحلوى:

حلوى البلانكمانج سريعة التحضير بشكل مذهل، إذ لا تحتوي الوصفة الكلاسيكية إلا على أربعة مكونات. والأكثر من ذلك، أن هذا الطبق اللذيذ للغاية مضمون النجاح، حتى لو كنتَ مبتدئًا في عالم الحلويات الفاخرة.

باستخدام هذه الوصفة الأساسية البسيطة كأساس، يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من أنواع الحلوى الفرنسية الشهيرة.

عند إضافتها إلى خليط اللوز، فإنها تُكمل تمامًا طعم الكعكة الرقيقة:

• قشر الليمون؛
• سحق المكسرات؛
• رقائق الشوكولاتة؛
• قطع الموز؛
• الفواكه المسكرة.

نقترح أيضًا تحضير نسخة كلاسيكية من حلوى البلانكمانج مع الجيلي في المنزل (وصفة حلوى أرستقراطية من فيلم "صيغة الحب"):