براونيز الكراميل المملح

وصفة فيديو مشابهة - كعكة براوني بالكراميل

وجدتُ وصفةً بسيطةً لكعكة براوني الشوكولاتة اللذيذة مع الكراميل المملح على قناة "CookingbyCami" على يوتيوب. يُظهر الفيديو القصير والمفصّل خطوات تحضير الكيك الإسفنجي والكريمة والكراميل - حتى طاهي الحلويات المبتدئ يستطيع إعدادها. الحلوى حلوة وغنية وطرية وجميلة للغاية. وهي سريعة التحضير بمكونات متوفرة بسهولة.

ستُضفي هذه الكعكة لمسة جمالية على أي مائدة، سواء كانت عادية أو احتفالية. ستأسر هذه الحلوى اللذيذة قلوب ضيوفك من النظرة الأولى. كما أنها هدية رائعة لأي مناسبة، تُسعد صاحب عيد الميلاد. ولإضافة نكهة مميزة، يمكنك نقع طبقات الكعكة في مشروب كحولي أو كونياك أو شراب كحولي. شاهدوا وصفة الفيديو من قناة "CookingbyCami".

أين يُخزّن الكراميل؟

يُحفظ الكراميل، سواءً كان حلواً أو مالحاً، في وعاء محكم الإغلاق. تتراوح درجة الحرارة المثلى للحفاظ على قوامه بين 5 و8 درجات مئوية. لذا، يُعدّ الرف العلوي للثلاجة أفضل مكان لحفظ الكراميل.

كيفية استبدال دقيق القمح في الخبز

يُعدّ دقيق القمح المكون الأساسي الأكثر شيوعًا للبسكويت والكعك الصغير والكب كيك. مع ذلك، يحتوي هذا النوع من الدقيق على الغلوتين ويُعتبر الأكثر احتواءً على السعرات الحرارية. يمكنك استبدال دقيق القمح في معظم أنواع المخبوزات بما يلي:

• أرز؛
• حبوب ذرة؛
• الحنطة السوداء؛
• جوزة الهند؛
• لوز؛
• الدخن، إلخ.

يرجى ملاحظة أن كل نوع من أنواع الدقيق سيضفي نكهته الخاصة على الطبق. وستختلف كمية البديل بالجرامات تبعاً لنوع الدقيق.