شارلوت التفاح للأطفال

ستكون عجينة الفطيرة المحضرة بهذه الوصفة طرية وخفيفة وهشة، دون طبقة لزجة. علاوة على ذلك، لن تكون فطيرة شارلوت حلوة جدًا، لكن رائحتها الشهية ستجذب انتباه طفلك. إنها طريقة رائعة لتعريف طفلك بالتفاح المخبوز.

القيمة الغذائية لكل حصة
188.6 سعرات حرارية
  • البروتينات: 4.2 غرام
  • الدهون: 2.5 غرام
  • الكربوهيدرات: 41.5 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
  • عدد الحصص: 3

شارلوت للأطفال يحتوي على نسبة سكر أقل، ويمكن تقليلها أكثر باستخدام أنواع التفاح الأكثر حلاوة. من الأفضل عدم استخدام بدائل السكر.

لجعل التفاح أكثر طراوة وأقل قساوة، قطّع الفاكهة إلى قطع. هذه اللمسة البسيطة ستُحسّن شهية الطفل. أيضاً، إذا قمتَ بـ شارلوت للأطفال في سن ابتداءً من عام واحدلن تضطر إلى جمع قطع الفاكهة المتناثرة على الطاولة. إذا لم يرغب الطفل في تناول التفاح، فبإمكانه ببساطة كسر الجزء السفلي وتناول البسكويت.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
شارلوت التفاح للأطفال
مكونات
حصص
  • التفاح
    2 قطع
  • بيضة C1
    3 قطع
  • سكر
    2 ملعقة كبيرة
  • دقيق
    100 جي
تحضير

الخطوة 1

خذ تفاحة كبيرة أو اثنتين متوسطتي الحجم، قشرهما وقطعهما إلى مكعبات، وضعهما في قدر. سخنهما على نار هادئة حتى يصبحا طريين.

الخطوة الثانية

اخفقي البيض والسكر حتى يتضاعف حجمهما. سيكون المزيج خفيفاً وذا قوام حليبي.

الخطوة 3

أضيفي الدقيق المنخول واخلطيه برفق باستخدام ملعقة مسطحة مرنة بحركات من الأسفل إلى الأعلى.

الخطوة الرابعة

بطّن صينية خبز بورق زبدة مغطى بالسيليكون. صبّ الخليط، وضع التفاح فوقه، ثمّ اخفضه برفق بملعقة. اخبزه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 5

فطيرة التفاح جاهزة. قطّعيها إلى حصص، واتركيها تبرد، ثم قدّميها دافئة.

ما هي مدة صلاحية شارلوت الأطفال؟
لا يُنصح بتخزين فطيرة شارلوت المتبقية لأكثر من ثلاثة أيام بسبب حشوة الفاكهة. ولضمان سلامة طفلك، يُفضل نقل قطع الفطيرة إلى علب محكمة الإغلاق وتخزينها بعد أن تبرد تمامًا. إذا ظهرت على الفطيرة رائحة أو طعم غير مرغوب فيه، يُفضل تناولها أو التخلص منها.
استخدم الميكروويف
عندما تكون دافئة، تصبح كعكة شارلوت أكثر طراوةً ونكهةً. يمكنكِ تسخينها قليلاً في الميكروويف. فقط احرصي على عدم تسخينها أكثر من اللازم، فقد يحرق طفلكِ نفسه. لا تنسي التحقق من درجة حرارة الكعكة من الداخل بتقسيمها إلى نصفين.
تخلّ عن التوابل
الأطفال عادةً ما يكونون محافظين في أذواقهم. أي نكهة جديدة وغير مألوفة ستكون سببًا وجيهًا لتجنب الحلوى. لذا، من الأفضل تحضير شارلوت بدون توابل. كما ستتجنب بذلك خطر الحساسية إذا كنت ستقدمها لأطفال آخرين.

خلافاً للاعتقاد الشائع، يمكن حتى للأطفال الصغار تناول الحلويات من حين لآخر. طالما أنكِ على دراية بالحدود ولا تُفرطين في إطعام طفلكِ، فستكون أسنانه وجهازه الهضمي بخير.


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة
  • 163.9 سعر حراري
  • 2272
  • ساعة واحدة
  • 290 سعر حراري
  • 16579
  • ساعة واحدة
  • 164.2 سعر حراري
  • 3125
  • ساعة واحدة
  • 185 سعر حراري
  • 1766
  • 40 دقيقة
  • 211 سعر حراري
  • 529
  • ساعة واحدة و10 دقائق
  • 180.4 سعر حراري
  • 1129
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال