طريقة تحضير عصير الليمون بالطرخون منزلياً
الطرخون نبات شائع في القوقاز، ويُعرف أيضاً باسم الإستراغون. يتميز برائحة عطرية ونكهة لاذعة. يُعرف هذا النبات الجبلي بخصائصه العلاجية، ولذلك يُستخدم على نطاق واسع في الطب. كما يُستخدم الطرخون في تحضير مشروب مقوٍّ. عصير ليمون طبيعي.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 10 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
-
عدد الحصص:
1 1.5 لتر
عصير الليمون بالطرخون محلي الصنع افعل ذلك بنفسك يتميز بلون كهرماني فاتح ورائحة زكية. يروي العطش تماماً، ويعوض الجفاف، ويغذي جميع الخلايا بالعناصر المفيدة.
شرب يجمع هذا العصير بين نكهة الشيح الخفيفة للطرخون وحموضة الليمون اللاذعة، مع مرارة قشر الليمون المبشور ناعماً. يساعد مزج المكونات على استخلاص أقصى قدر من عصير الطرخون. يُفضل تقديم هذا العصير مع مكعبات الثلج وأوراق النعناع.
نظراً لأن عصير الليمون يُحضّر دون غلي، فإنه يحتفظ بالفيتامينات الموجودة في كل من الفاكهة والأوراق الطازجة، مما يمنحه نكهة رائعة. شرب طعم فريد.
-
نبات الطرخون120 جي
-
سكر125 جي
-
ليمون1 قطع
-
الماء (الماء المغلي)250 مل
-
ماء1.2 ل
نقوم بتقطيع أو تمزيق عشبة الطرخون.
ضع أوراق الطرخون في وعاء الخلاط وأضف 100 مل من الماء.
أضيفي السكر. اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
ضع الخليط في وعاء نظيف. صب الماء المغلي فوقه، وحركه، واتركه لمدة 40 دقيقة ليبرد.
اعصر عصير الليمون.
صفي عصير الليمون لإزالة البذور والطبقة الرقيقة.
صفّي مزيج الطرخون المنقوع. من الأفضل استخدام طبقتين من الشاش، لأن الأوراق المهروسة صغيرة جدًا.
صب العصير في إبريق التقديم. أضف لترًا واحدًا من ماء الشرب أو الصودا.
قدّم عصير الليمون مع الثلج. انتهى!
وصفة فيديو مشابهة: عصير الليمون بالطرخون
اصنع عصير ليمون منعش بيوت يُساعد أليكسي غريلكوف في تحضير الطرخون. تُشارك قناة "Grilkov" على يوتيوب وصفةً مجرّبة ومضمونة لمشروب صيفي منزلي غنيّ، غير مرّ، مليء بالفيتامينات، وحلاوته معتدلة. أستخدم هذه الوصفة كثيراً، ودائماً ما أحصل على عصير ليمون لذيذ تستمتع به أنا وعائلتي.
صنع عصير الليمون من النادل الأمر بسيط للغاية. كل ما تحتاجه هو بضعة مكونات متوفرة بسهولة للجميع، وعشر دقائق فقط من وقتك. يطبخ حضّر كمية كبيرة من عصير الليمون دفعة واحدة أو طازجاً في كل مرة. إنه بديل رائع للشاي عند استقبال الضيوف.
ما هي فوائد الطرخون؟
تحتوي مكونات الطرخون النشطة على خصائص مضادة للإرهاق والالتهابات، بالإضافة إلى خصائص منشطة. يحتوي الطرخون الطازج على فيتامينات أ، ب1، ب2، وج، ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور، بالإضافة إلى التانينات والمرارة والراتنج.
يُعتقد أن عشبة الطرخون كما أنه يُحسّن عملية الهضم، ويُهدئ الجهاز العصبي، ويُساعد في علاج الأرق. وينصح خبراء التغذية بتناول الطرخون في الأنظمة الغذائية الخالية من الملح.
فوائد الطرخون لا يمكن إنكارها، فلماذا لا تقوم بتخزين هذه "العشبة المعجزة" وطهيها؟ بيوت عصير الليمون بالطرخون اللذيذ والمنعش الذي تصنعه بنفسك؟








