مربى التفاح في قدر الطهي البطيء

تحتوي قشور التفاح على العديد من العناصر الغذائية، والأهم من ذلك في هذه الوصفة، البكتين. يضمن هذا المُكثِّف الطبيعي القوام المطلوب. عادةً ما تُرمى قشور التفاح للحصول على قوام أنعم وأكثر تجانسًا، لكن هذه الوصفة تستغل جميع المكونات على أكمل وجه.

إذا رغبت، يمكنك إضافة قشر الحمضيات، أو القرفة الكاملة، أو الزنجبيل، أو القرنفل، أو جوزة الطيب إلى التفاح. ستُضفي هذه الإضافات نكهات جديدة على المذاق الكلاسيكي. تذكر فقط إزالة التوابل قبل هرس التفاح.

وصفة فيديو مشابهة: مربى التفاح والقرفة في قدر الطهي البطيء

في الفيديو، تُشارك بولينا وصفة رائعة لحلوى التفاح بالقرفة اللذيذة. إنها دليل واضح على مدى نعومة المربى عند طهيه في قدر الطهي البطيء. ببساطة، استخدمي ملعقة لتحويل بعض الفاكهة إلى هريس ناعم.