غاناش لتزيين الكيك

ضع الشوكولاتة في طبق عميق أو وعاء وأضف إليها الزبدة.

قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.

ضعي الوعاء الذي يحتوي على الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين. يمكنكِ أيضاً إذابة الشوكولاتة في حمام مائي.

امزج خليط الشوكولاتة جيداً حتى يصبح ناعماً وخالياً من التكتلات.

صب الكريمة في كتلة الشوكولاتة.

اخلط جميع المكونات بعناية حتى يصبح المزيج ناعماً.

إذا أصبح الخليط سميكًا جدًا، قم بتسخينه في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية.

أخرجي الطبق من الميكروويف وقلبي الغاناش جيداً مرة أخرى.

أصبح غاناش الشوكولاتة اللامع جاهزًا للاستخدام مرة أخرى.

ضعي الكريمة في كيس الحلويات وارسمي قطرات منها على الكعكة.