عصير ليمون بالكمثرى محلي الصنع
عندما تصل درجة الحرارة إلى 30 درجة مئوية (96 فهرنهايت) حتى في الظل، ولا يوجد أي أثر لنسيم عليل أو غيوم متفرقة، فإن عصير الليمون المنعش محلي الصنع هو الحل الأمثل. فهو يروي العطش تمامًا، ويشبع، وينشط الجسم، ويرفع المعنويات. يمكنك شربه طوال اليوم.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 10 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
-
عدد الحصص:
1 3.5 لتر
عصير الليمون بالكمثرى مشروب صيفي مميز. على عكس مشروبات الحمضيات التقليدية، يتميز بنكهة أكثر رقة وحلاوة ورائحة زهرية زكية. ولا تحتاج حتى إلى سكر لتحضيره، فالكمثرى حلوة بما يكفي.
لإزالة أي حلاوة زائدة، أضف النعناع أو بلسم الليمون وعصير الليمون. تمنح هذه المكونات مذاقًا لاذعًا لطيفًا، مما يوفر ذلك الشعور بالانتعاش. وعلى الرغم من أن الشركات المصنعة تقدم العديد من النكهات، إلا أنه يمكنك دائمًا إضافة فاكهة أو توت أو خضار أخرى لتحضير مشروبك الخاص.
-
ماء2.5 ل
-
صودا1.5 ل
-
كُمَّثرَى1 كيلوغرام
-
ليمون1 قطع
-
النعناع (غصن)3 قطع
-
عسلحسب الرغبة
قشّر الكمثرى ورشّها برفق بالليمون.
اقطعها إلى نصفين بالطول ثم أزل اللب.
ضع المكونات في قدر وغطها بالماء. أضف النعناع. اطبخها على نار متوسطة حتى الغليان، ثم اتركها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أخرى.
نخرج الفاكهة من الماء. ونستخلص النعناع من الشراب.
برّد الشراب وأضف العسل. يمكنك أيضاً استخدام أي مُحلي آخر حسب الرغبة.
امزج الكمثرى في الخلاط وأضفها إلى الشراب. اخلط جيداً.
صبّ الماء الفوار في الشراب وأضف عصير الليمون حسب الرغبة. يمكن استخدام عصير ليمونة أو ليمونتين طازجتين. اترك عصير الليمون لينقع.
تمّ. استمتع.
وصفة فيديو مشابهة: عصير الليمون بالكمثرى وإكليل الجبل
إذا كان الصيف موسمًا للتجربة، فأنا بالتأكيد في قمة عطائي. خاصةً عندما يتعلق الأمر بالمشروبات المنعشة. لا حاجة لعجن العجين، ولا حشو، ولا خبز، ولا تحضير، لكن النتيجة مشروب لذيذ ومنعش، وهو بالتأكيد أكثر شعبية من ألذ المخبوزات في الطقس الحار.
لقد جربتُ العديد من وصفات عصير الليمون المختلفة، بنكهات الفواكه والتوت. بعضها كان ذا حموضة لطيفة، وبعضها الآخر حلاوة لطيفة، وبعضها الآخر كان منعشًا للغاية. على قناة GastroBrothers، وجدتُ وصفة لعصير ليمون بالكمثرى ناعم جدًا وحلو باعتدال، وهو مُنعش حقًا في هذا الجو الحار. إذا كنتم تبحثون عن شيء مشابه، فتأكدوا من مشاهدة وصفة الفيديو.
أسرار عصير الليمون المثالي
لضمان أن يكون عصير الليمون المنزلي الخاص بك منعشًا ولذيذًا حقًا، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة عند تحضيره.
أولاً، سرّ المشروب الصيفي اللذيذ يكمن في المكونات الطبيعية. يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد، أو الخضراوات، أو الفواكه، ولكن عليك التأكد من جودتها. من الأفضل عصر العصير بنفسك، وتجنب العصائر المعبأة في عبوات كرتونية أو زجاجات.
يُحضّر عصير الليمون في أوعية نظيفة ويُسكب في إبريق زجاجي. يُنصح بتجنب الأوعية البلاستيكية، خاصةً إذا كان عصير الليمون لا يزال ساخناً.
كذلك، توخ الحذر عند إضافة الثلج إلى الكوب لتجنب الإصابة ببرودة في الحلق.
عند التزيين، لا تُكثر من النعناع، وإلا ستطغى نكهة المنثول على المشروب. تكفي بضع أوراق لكل كوب، وبضع أغصان للإبريق. على أي حال، يمكنك دائمًا إضافة المزيد من النعناع لاحقًا حسب الرغبة.








