كيفية صنع مربى البرتقال منزلياً من الكومبوت؟

في الواقع، بعد عام من حفظ الكومبوت في وعاء محكم الإغلاق، قد يتخمر ويصبح غير صالح للأكل. لتجنب هدر الطعام، امنحوا مربى الكومبوت فرصة ثانية! أقترح اليوم تحضير مربى البرتقال منزليًا من الكومبوت المفضل لديكم (أو حتى غير المفضل). ستكون النتيجة حلوى لذيذة وشهية للغاية. سيحبها الصغار والكبار على حد سواء، لكنها لن تدوم طويلًا على المائدة.

وصفة فيديو مشابهة: مربى مصنوع من الكومبوت والأجار أجار

مربى برتقال لا يُضاهى، يُنافس أشهى أنواع المربى في المتاجر. سهل التحضير، وسيُحبّه أطفالك حتماً! قطع الحلوى طرية للغاية، حلوة، ومتماسكة، تذوب في الفم، ورائحتها ساحرة. تستخدم وصفة الفيديو كومبوت نبات الكورنوس، الذي يُضفي على الحلوى نكهة زهرية خفيفة وحلوة.

تتساءلون عن نوع هذه الوصفة؟ إليكموها! وجدتُ على قناة "Trapeza House" على يوتيوب وصفة سهلة لتحضير مربى كومبوت الأغار المنزلي. تكلفتها زهيدة للغاية، وإذا أحسنتم اختيار مكوناتكم، يمكنكم الحصول عليها مجانًا. بحسب نوع الكومبوت، قد لا تحتاجون لإضافة السكر إلى المربى. ويمكن استبدال الأغار بالجيلاتين.

أكثر نكهات المربى غرابة

لطالما كان مربى البرتقال جزءًا من حياتنا لدرجة أننا نستطيع تخيل مذاقه حتى ونحن مغمضو الأعين. في الاتحاد السوفيتي، لم يكن متوفرًا سوى نوع واحد من مربى البرتقال: مربى التفاح.

كانت الحلوى، المصنوعة من مكونات طبيعية، تُباع على شكل طبقات. كانت مربى برتقال حقيقية - بدون مواد حافظة أو محسنات نكهة أو نكهات اصطناعية. وقد قام البكتين، الموجود بكميات كبيرة في التفاح، بكل العمل بنفسه. حافظت الحلوى على قوامها لفترة طويلة. كان مذاقها حلواً باعتدال، رقيقاً، مع رائحة فاكهية خفيفة.

يوجد الآن عشرات، إن لم يكن مئات، من أنواع المربى. وفي بعض الأحيان يصل خيال صانعي الحلويات إلى مستويات غير مسبوقة.

في هولندا الحرة، تُباع حلوى الماريجوانا كهدايا تذكارية في كل زاوية تقريبًا. يُبقي المصنّعون وصفتهم سرية، ليس خوفًا من القانون. فقد أظهرت الاختبارات أن هذه الحلوى لا تُسبب أي تأثير مُخدّر، بل تحتوي فقط على خلاصة القنب. نكهة هذه الحلوى مميزة للغاية، لكن الجميع يرغب بتجربتها.

في إسبانيا المشمسة، من الشائع تقديم نوع من المربى مع الفلفل الحار. يبدو شكله أقرب إلى المربى العادي أو المحفوظات، لكن قوامه يشبه مربى البرتقال. ويُعتبر طبقاً جانبياً للحوم المشوية.