كيفية تجميد التوت البري لفصل الشتاء؟
يُعدّ التوت البري المُجمّد مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية التي تدعم المناعة وتُحسّن الهضم طوال فصل الشتاء. كما أنه يُعدّ خياراً ممتازاً للمربى والحشوات بفضل نكهته الحارة. ويمكن استخدامه أيضاً لتزيين الكعك والمعجنات.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 0 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
الأفضل لـ أشعر بالبرد في المنزل اختر التوت البري الأكثر نضجاً. لونه أغمق، يشبه لون التوت البري الأحمر. هذا النوع من التوت البري هو الأغنى بالفيتامينات.
إذا رغبت، يمكنك نقع التوت البري في الماء البارد وتخزينه في مرطبانات محكمة الإغلاق طوال فصل الشتاء. هذه طريقة أخرى لحفظ التوت، وهي فكرة جيدة إذا كنت تعاني من نقص في مساحة المجمد أو لديك مساحة كافية في خزانة المؤن.
-
كاوبيريحسب الرغبة
أزيلي جميع الشوائب والتوت المتعفن والفاسد. أسهل طريقة لتنظيفه هي فرد التوت البري في طبقة متساوية على طاولة أو صينية خبز، ثم دحرجيه في أجزاء صغيرة في راحة يدك أو في وعاء، والتخلص من أي كمية زائدة.
اشطف التوت البري بالماء البارد واتركه يجف. يجب أن يكون التوت جافًا تمامًا لمنعه من التكتل وتكوين كتل جليدية غير مرغوب فيها عند تجميده.
لراحة أكبر، ضع كيس تخزين التوت البري داخل وعاء فارغ مناسب. سيحافظ ذلك على التوت أكثر تماسكًا ويسهل إخراجه من المجمد.
املأ الكيس بالتوت البري المجفف حتى أعلى الصندوق واربط الكيس.
وضعنا الصندوق في المجمد و تجميدإذا لزم الأمر، يمكنك بسهولة إخراج الصندوق واختيار الكمية التي تحتاجها من التوت.
إجابات الأسئلة:
احرص على شراء كيلوغرام واحد على الأقل من التوت البري لفصل الشتاء. يمكنك إضافته بكميات قليلة إلى الحلويات، وسيكفيك هذا حتى الموسم القادم.
- 10 دقائق
- 213 سعر حراري
- 4136
- 25 دقيقة
- 46 سعرة حرارية
- 1779
- 20 دقيقة
- 45 سعرة حرارية
- 451
- 15 دقيقة
- 196.2 سعر حراري
- 1536
- 30 دقيقة
- 45 سعرة حرارية
- 2617
- 30 دقيقة
- 139.1 سعر حراري
- 1158
- 35 دقيقة
- 49 سعرة حرارية
- 245
- 20 دقيقة
- 210.15 سعر حراري
- 3097