كيفية تجميد حبات التوت البري الكاملة لفصل الشتاء؟
يمكن تخزين التوت البري جيدًا. يمكن تجفيفه أو تحليته أو تحويله إلى مربى. أنصح بتجميده كاملًا. هذه أسهل طريقة للحفاظ عليه، كما أنها تحافظ على شكله وفوائده لفترة طويلة.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 0 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
يتميز التوت البري بقشرة سميكة نوعاً ما، حتى عند نضجه الكامل. لذا، يمكنك غسله بأمان. مع ذلك، حاول استخدام الماء البارد وتوخَّ الحذر، فالماء الدافئ قد يُسبب تعفن التوت.
يمكنكِ غمر بعض حبات التوت بالماء البارد وتركها على حافة النافذة لمدة ٢٤ ساعة، ثم وضعها في الثلاجة. يمكن حفظ التوت المنقوع لمدة تصل إلى شهرين. هذه طريقة رائعة لحفظ التوت للاستهلاك الفوري.
-
توت بريحسب الرغبة
ضعي التوت البري على صينية خبز وفرزيه. أزيلي فوراً أي حبات طرية أو فاسدة. ستفقد نكهتها بسرعة، وحتى بعد تجميدها، ستصبح مصدر إزعاج.
ضعي التوت البري مباشرةً على صينية الخبز في المُجمّد. تأكدي من أن التوت في طبقة واحدة. سيساعد ذلك على تجميده بشكل أسرع ويمنعه من الالتصاق ببعضه. انقلي التوت البري المتماسك إلى كيس أو علبة مناسبة لحفظه.
ضع ملصقاً على العبوة باسم التوت وتاريخ التجميد. بهذه الطريقة، ستعرف بالضبط ما تأخذه من الرف وأي نوع تأكله أولاً.
- 15 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 791
- 15 دقيقة
- 43 سعرة حرارية
- 2727
- 30 دقيقة
- 45 سعرة حرارية
- 2617
- 30 دقيقة
- 147 سعر حراري
- 2425
- 25 دقيقة
- 46 سعرة حرارية
- 1779
- 15 دقيقة
- 180 سعر حراري
- 1992
- 20 دقيقة
- 53 سعرة حرارية
- 551
- 15 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 918