كعكة سنيكرز بالفول السوداني والكراميل

صب السكر في قدر ذي قاع سميك.

أضيفي الماء إلى السكر وضعي القدر على الموقد على نار متوسطة. لا تحركي المزيج.

بعد فترة، سيبدأ السكر بالغليان، ولكن لا يزال يتعين عليك عدم تحريكه.

عندما يصبح لون الشراب كهرمانيًا جميلًا، أطفئ النار.

أضيفي الزبدة إلى القدر وحركيها.

بمجرد أن يصبح الخليط متجانساً، صب الكريمة المسخنة إلى 90 درجة تدريجياً وحرك بقوة.

عندما يهدأ الكراميل، أضف الملح.

اغلي الكراميل لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.

ضعي الفول السوداني المقشر على صينية خبز واخبزيه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. قلّبيه من حين لآخر لمنع احتراقه.

نخرج الفول السوداني ونضيفه إلى الكراميل.

اخلط جميع المكونات جيداً.