شارلوت التفاح الكيتوني
فطيرة التفاح حلوى لذيذة للغاية، مثالية مع الشاي. ولكن ماذا لو كنت تتبع حمية منخفضة الكربوهيدرات؟ إليك الحل: حضّر شارلوت كيتو! هذه الحلوى تناسب نظامك الغذائي تمامًا ولن تؤثر على قوامك.
- البروتينات: 13 غرام
- الدهون: 24 غرام
- الكربوهيدرات: 2 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 8
سأشارككم اليوم وصفة فريدة لفطيرة يتم تحضيرها دقيق اللوزيمكن تحضير وصفة شارلوت التفاح هذه في وقت قصير وبأقل المكونات. ستحتاج إلى دقيق، بيضة، تفاحة، زيت جوز الهند وجوز الهند المبشور.
تُعدّ شارلوت التفاح الكيتونية خيارًا رائعًا للتحلية لمرضى السكري. لا تحتوي هذه الوصفة على أي سكر، وإنما تُضاف إليها كمية قليلة من ستيفيا، وهو مُحلي طبيعي، لإضفاء الحلاوة. هل أنتم مستعدون لتحضير هذه الحلوى الرائعة؟ هيا بنا نبدأ!
-
دقيق اللوز120 جي
-
رقائق جوز الهند40 جي
-
بيضة C14 قطع
-
زيت جوز الهند40 جي
-
المُحلي4 جي
-
تفاحة2 قطع
افصلي البيض إلى بياض وصفار. من المهم عدم اختلاط أي صفار بالبياض، وإلا فلن يخفق.
أضيفي المُحلي (ستيفيا) إلى صفار البيض واخفقي كل شيء لمدة 30 ثانية.
صب بياض البيض في وعاء نظيف وجاف واخفقه بأقصى سرعة باستخدام الخلاط حتى تتشكل قمم متماسكة.
امزج بياض البيض وصفاره. اخلط كل شيء برفق باستخدام ملعقة مسطحة للحفاظ على قوام الخليط الخفيف.
أضيفي رقائق جوز الهند ودقيق اللوز وزيت جوز الهند إلى الخليط. اخلطي المكونات حتى تصبح العجينة ناعمة.
اغسل التفاح، وقشره، وأزل لبه. قطّعه إلى قطع صغيرة. يمكنك ترك القشرة إذا كنت تفضل ذلك، لأنها ستصبح طرية أثناء الخبز ولن تكون ملحوظة تقريبًا في الفطيرة النهائية.
أضيفي التفاح المقطع إلى العجين واخلطي كل شيء جيداً.
بطّن قاع الصينية بورق الزبدة. افرد العجينة في الصينية وسوّيها. اخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
أخرجي فطيرة شارلوت من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. ثم قطعيها إلى حصص وقدميها.
وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح الكيتونية
تُعتبر فطيرة التفاح شارلوت من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، والتي قد لا تناسب الجميع. ويعود ذلك إلى محتواها العالي من الدقيق والسكر. ولكن باتباع بعض النصائح والحيل، يُمكنك تحضير هذه الفطيرة الرائعة بدونها.
إذا كنت ترغب في صنع شارلوت منخفضة الكربوهيدرات بنفسك، شاهد هذا الفيديو من قناة "Dela Khozhaiskie". يشرح فيه المؤلف كيفية صنع حلوى لذيذة بدون إضافة سكر وبديل صحي لدقيق القمح.
شارلوت التفاح الكيتوني حلوى لذيذة قليلة السعرات الحرارية، ستنال إعجاب من يحرصون على وزنهم. يُفضل تقديمها كشريحة واحدة مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة. ويمكن تزيينها بشرائح التفاح.
طريقة رائعة أخرى لتقديم شارلوت هي مع مغرفة من الآيس كريم. للقيام بذلك، خذ قطعة من شارلوت، وضع الآيس كريم فوقها، ثم أضف أي إضافات ترغب بها. قدّم لضيوفك كوبًا من الحليب معها. يمكنك استبدال حليب الصويا بالحليب العادي.
تحضير شارلوت قليلة الكربوهيدرات ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. فرغم عدم استخدام دقيق القمح، إلا أنها تصبح هشة وخفيفة ولذيذة للغاية. جربوا هذه الحلوى الرائعة!








