عصير الليمون الكلاسيكي محلي الصنع
يقول المثل الشائع: "إذا أعطتك الحياة ليمونًا، فاصنع منه عصير ليمون!" أعتقد أنها فكرة رائعة! خاصةً في يوم صيفي حار. سيخفف مشروب الليمون هذا من احتقان الأنف والتعب والإجهاد، ويمنحك الطاقة، ويرفع معنوياتك طوال اليوم. لا تدع الحرّ يُسيطر عليك.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 10 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
-
عدد الحصص:
1 3 لترات
عصير الليمون الكلاسيكي افعل ذلك بنفسك - إنه خفيف و لذيذ مشروب شائع في جميع أنحاء العالم. من غير المرجح أن تجد شخصًا لم يجربه مرة واحدة على الأقل في حياته. مشروب الليمون مع غصن من النعناع وبعض الثلج. في الصيف، يُباع عصير الليمون في كل زاوية شارع.
وعلى الرغم من وجود مئات الأنواع من المشروبات الباردة هذه الأيام، إلا أن نكهة الحمضيات لا تزال الأكثر شعبية. فمذاقها اللاذع اللطيف ورائحتها الغنية تنعش الجسم وتروي العطش. لا شيء أسهل من ذلك. يطبخ عصير ليمون عادي في مطبخ المنزل. واليوم سنرى ذلك بأنفسنا: سريعلذيذة ورخيصة.
-
ماء3 ل
-
سكر300 جي
-
ليمون4 قطع
-
النعناع (غصن)2 قطع
صب السكر في قدر وأضف كوبًا من الماء.
ضع الخليط على نار متوسطة وسخنه حتى يذوب السكر تماماً مع التحريك المستمر. يطبخ شراب متجانس.
اقطع ثلاث ليمونات إلى نصفين واعصر العصير.
صب عصير الليمون والشراب وماء الشرب في وعاء زجاجي سعة ثلاثة لترات.
أضف حوالي 10 أوراق من النعناع أو بلسم الليمون.
قطّع نصف ليمونة إلى شرائح رقيقة وأضفها إلى البرطمان.
اترك عصير الليمون ينقع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. إذا كنت لا ترغب في الانتظار، فاستمتع بالمشروب فورًا.
بعد ساعة، يصبح عصير الليمون جاهزاً تماماً ويمكنك الاستمتاع بمذاقه ورائحته المنعشة الرائعة.
وصفة فيديو مشابهة: عصير ليمون منزلي الصنع
يُعدّ عصير الليمون مشروبًا سهل التحضير نسبيًا، وهذه إحدى الميزات التي تجعله شائعًا جدًا. لكنّ خيال الناس لا يعرف حدودًا، ما يعني وجود نسخة أسهل وأسرع دائمًا من عصير الليمون الصيفي.
على قناة "Senya v Teme" على يوتيوب، ستجدون وصفة ليموناضة سريعة التحضير في خمس دقائق، مثالية لتنشيطكم في الطقس الحار. إنها رائعة للصيد، والنزهات، وحفلات الشواء، أو حتى لمجرد نزهة في الحديقة. ثلاثة مكونات فقط، وستحصلون على إبريق مليء بهذا المشروب المنعش على مائدتكم، وهو المفضل لدى الصغار والكبار على حد سواء. لا تنسوا النعناع والثلج.
نصيحة
طريقة الطبخ أفضل عصير ليمونتبدو الإجابة على هذا السؤال بسيطة ومبتذلة للغاية، ولكن عند الخوض في التفاصيل، تظهر مجموعة من المشاكل التي يمكن لبعض النصائح البسيطة أن تساعد في حلها.
- تكمن روعة عصير الليمون في إمكانية تحضيره بالنظر، وتعديله حسب ذوقك. إذا كنت تفضل المشروبات الغازية الحلوة، استخدم 100-120 مل من عصير الليمون و140-150 غرام من السكر. وللحصول على نكهة حمضية أقوى، امزج 150 مل من عصير الليمون مع 100-120 غرام من السكر. هذه الكميات محسوبة للتر واحد من عصير الليمون.
- استخدم الماء الفوار بدلاً من الماء العادي لإضافة نكهة مميزة لمشروبك. فالغازات فيه أكثر حيوية وانتعاشاً. ضع الماء الذي ستستخدمه لتخفيف عصير الليمون في الثلاجة.
- لاستخراج المزيد من العصير من الليمون، قم بتدحرجه على سطح صلب، أو اغمسه في الماء الساخن لبضع دقائق، أو ضعه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ.
- بدلاً من إضافة السكر إلى عصير الليمون كالمعتاد، استخدم شراب السكر المغلي.
- يُعدّ عصير الليمون الكلاسيكي أساسًا للعديد من أنواع عصير الليمون الأخرى. أضف إليه هريس التوت، أو الفراولة، أو العنب البري، أو أي فاكهة أو توت مفضل آخر. قلّب جيدًا وصفّيه إذا لزم الأمر، وستضمن لك النكهة الرائعة.
التصميم والتقديم
الثلج هو سرّ المذاق الرائع! خاصةً عندما يتعلق الأمر بعصير الليمون. من المستحيل ببساطة تخيّل مشروب منعش بدون مكعبات ثلج على الأقل.
عصير الليمون مع شرائح الليمون الرقيقة يبدو منعشاً. بالإضافة إلى ذلك، تعزز فاكهة الحمضيات النكهة.
سيمنح الليمون الأخضر عصير الليمون نكهة أكثر رقة، وسيضيف قشر الليمون الأخضر لمسة مشرقة.
لا تستبعد النعناع. فهو لا يزال يبدو جميلاً، ويضفي رائحة المنثول الرائعة، ويقدم نكهة منعشة.
يمكن استبدال النعناع دائماً ببلسم الليمون الأكثر رقة.
عصير الليمون مع غصن من إكليل الجبل يبدو احتفالياً ومناسباً لأجواء عيد الميلاد.
قدّم عصير الليمون في أوعية غير تقليدية، مثل الأباريق الفردية الصغيرة.
يُفضل تقديم عصير الليمون الكحولي في أكواب.
لف الأنابيب بطريقة غير عادية، تمامًا كما هو الحال في المطاعم الحقيقية.
يمكن ترطيب حافة الكأس بعصير الليمون أو الماء، ثم دحرجتها في السكر أو رقائق جوز الهند.
يبدو السكر البني أكثر إشراقاً وتبايناً.
يمكن تزيين عصير الليمون بالزهور المجففة. على سبيل المثال، تبدو هذه الوصفة مع زهور الأقحوان رومانسية ورقيقة للغاية. بالطبع، من الأفضل عدم تناول الزهور.
أضيفي حبات التوت الكاملة إلى عصير الليمون الجاهز. ويُفضل استخدام حبات التوت الصغيرة، مثل الكرز أو التوت الأزرق أو الكشمش.
يمكن وضع حبة توت كبيرة على الكأس لإضفاء مزيد من التعبير على المشروب قبل تقديمه.























