صلصة سيزر الكلاسيكية مع الأنشوجة

اكسر بيضتين في كوب الخلاط.

صب الزيت النباتي فوق البيض.

أضف الخردل.

نقوم بمزج المكونات.

حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

قشّر الثوم، واهرسه، ثم أضفه إلى الخليط الناتج.

كما تُضاف صلصة ورشسترشاير وشرائح الأنشوجة إلى الصلصة.

اضبط كمية الأنشوجة حسب ذوقك. كلما زادت الكمية، زادت حدة الصلصة.

ابشر جبن البارميزان على مبشرة ناعمة وأضفه إلى الصلصة.

امزج الخليط حتى يصبح ناعماً.

أضف القليل من الملح إلى الصلصة.

قلّبه مرة أخرى.