كريمة الجبن بالزبدة لتزيين الكيك

لنبدأ بتحضير المكونات. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقاً وقطّعيها إلى قطع. يجب أن تكون طرية. أما الجبن الكريمي فيجب أن يكون بارداً؛ إذ يحتاج إلى التبريد لمدة ساعتين على الأقل.

اخفقي الزبدة والسكر البودرة بالخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا وخفيفًا. أثناء الخفق، سيصبح المزيج أفتح لونًا وأكثر نعومة.