ليمونادة باللافندر
ربما رأيتَ مشروبات اللافندر في قائمة أحد المقاهي ولو لمرة واحدة. فقد اكتسبت شعبيةً في الحلويات والكوكتيلات لما تُضفيه من نكهة فريدة وراقية. علاوةً على ذلك، تبدو الأطباق التي تحتوي على هذا المكون في غاية الجمال والأناقة، خاصةً عندما تتميز بلونها المميز.
- البروتينات: 0.2 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 9.1 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
- عدد الحصص: 10
سنتحدث اليوم عن كيفية يفعل عصير ليمون باللافندر منزلي الصنع. هذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة دائمًا، فهو ليس لذيذًا فحسب، بل منعش أيضًا، خاصةً في أيام الصيف الحارة. ستتمكن من اختيار وصفتك المفضلة، وتعلّم بعض نصائح التحضير وحيل التقديم التي ستجعله بنفس جودة مشروبات الباريستا المحترفين.
-
ليمون3 قطع
-
زهور الخزامى المجففة2 ملعقة كبيرة
-
سكر0.5 ملعقة كبيرة
-
الماء (الماء المغلي)1 ملعقة كبيرة
صب الخزامى المجفف في وعاء واملأه بالماء المغلي.
ثم غطي الوعاء بغطاء واتركي المرق لمدة 20-30 دقيقة.
بعد انقضاء المدة المحددة، صفّي المنقوع. يمكنكِ القيام بذلك باستخدام طبقتين من الشاش.
أضيفي السكر إلى الشراب واخلطيه جيداً. يمكنكِ استبداله بأي مُحلي آخر، مثل سكر القصب أو السكر الأبيض. كما يمكنكِ تعديل كمية السكر بنفسكِ.
اعصر عصير الليمون.
بعد ذلك، صبّ عصير الليمون من خلال مصفاة في شراب اللافندر. من المهم القيام بذلك من خلال مصفاة لمنع دخول بذور الليمون إلى عصير الليمون.
اخلط جميع المكونات حتى يذوب السكر تماماً وحتى يبرد الخليط تماماً.
بعد أن يبرد المزيج، صبه في إبريق.
بعد ذلك، أضف الماء الفوار إلى الإبريق. لا توجد كمية محددة من الماء، لذا اضبطها حسب ذوقك.
لتقديم عصير الليمون، استخدم الثلج والليمون الطازج.
وصفة فيديو مشابهة: عصير الليمون باللافندر
ستجد في وصفة الفيديو هذه طريقة مختلفة قليلاً لتحضير عصير الليمون باللافندر. هذا الخيار مثالي لمشروب منعش سريع، حيث يصبح المشروب جاهزاً في دقيقتين فقط.
تتميز وصفة عصير الليمون هذه بنكهة خفيفة ومنعشة. إنها فريدة من نوعها، لذا ستفاجئ أصدقاءك وعائلتك بالتأكيد.
نصيحة
- لتسهيل عصر عصير الليمون، قم بتدوير الليمونة على الطاولة مسبقًا مع الضغط عليها.
- يمكنك أيضًا سكب شراب اللافندر في قوالب مكعبات الثلج واستخدامه في إبداعات طهي أخرى.
- تأكد من ترك المنقوع لينقع، لأنه كلما طالت مدة نقعه، كلما كان طعم ورائحة الخزامى أغنى.
التصميم والتقديم
يمكنك تقديمه مع أكثر من مجرد الليمون والثلج. سيبدو جميلاً للغاية. عشبة الليمونيمكنكِ تزيينها بأغصان الخزامى. يمكنكِ وضعها في الكأس بحيث يكون جانب الزهرة لأعلى أو لأسفل. كما يمكنكِ قطف الأزهار واستخدامها فقط عند التقديم.
يكتسب عصير الليمون باللافندر شعبية متزايدة، ولكنه يبقى مشروباً فريداً ومميزاً. لا تتردد. يطبخ جربها في المنزل، لأنك بمجرد أن تجربها، لن تنسى أبدًا هذا المذاق الرقيق والمثير للاهتمام.








