وصفة سهلة لكعكات الزنجبيل المصنوعة من ماء الخيار
- البروتينات: 7.5 غرام
- الدهون: 15.2 غرام
- الكربوهيدرات: 53.4 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 25
وصفة بسيطة وسريعة بمكونات قليلة. كانت شائعة جدًا في المطبخ الشعبي قديمًا. على الرغم من بساطتها، إلا أن خبز الزنجبيل طري ولذيذ. مثالي لشاي أيام الأسبوع.
-
مخلل الخيار100 مل
-
زيت نباتي75 مل
-
دقيق300 جي
-
صودا0.5 ملعقة صغيرة
-
سكر100 جي
أضيفي صودا الخبز إلى محلول الخيار وقلبي حتى تتكون رغوة بيضاء.
أضف السكر إلى محلول الملح وحركه بملعقة حتى يذوب تماماً.
صب الزيت النباتي في خليط السكر والمحلول الملحي. اخلط جيداً بملعقة.
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الوعاء واستمري في العجن.
ضعي العجينة الناتجة على سطح العمل واعجنيها قليلاً بيديك.
باستخدام النشابة، افرد العجينة إلى طبقة بسمك 5-7 ملليمترات.
قم بتقطيع أشكال من العجين باستخدام كوب أو كأس.
ضعي قطع بسكويت الزنجبيل الناتجة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
الطبق جاهز! للتزيين، يمكنك رشه بالسكر البودرة.








