عصير الليمون بالفراولة والريحان

في الصيف، نميل إلى تناول مشروبات منعشة تُنشّطنا. لكن المشروبات الغازية المحلاة والعصائر المعلبة لن تروي عطشنا، ولن تُفيدنا بشيء. لذا، الحل الوحيد هو... يفعل تناول مشروبًا منشطًا بمفردك.

لو وصفة بسيطة لعصير الليمون إذا مللتَ من الريحان، جرّب شيئًا جديدًا. على سبيل المثال، يمكنك إضافة الريحان ليس فقط إلى الأطباق، بل أيضًا لتحضير عصير الليمون بالريحان بنكهة الفراولة الزهرية. يتميز بمذاق لاذع لطيف ومنعش. وللحصول على لون زاهٍ، استخدم الريحان البنفسجي.

وصفة فيديو مشابهة: عصير الليمون بالفراولة والريحان

عصير ليمون منعش وغني بالفيتامينات في مطبخك - سهل وبسيط! لست بحاجة لأن تكون خبيرًا في تحضير القهوة أو الطبخ. يفعل حضّر هذا المشروب الصيفي بنفسك، خاصةً وأنك ستجد مئات الوصفات اللذيذة لعصير الليمون على الإنترنت.

اليوم، أودّ أن أعرّفكم على ياروسلاف بيلولوباتوف، طاهي استوديو موكا للطهي، الذي ابتكر وصفة مميزة لعصير الليمون بالفراولة مع الريحان. سيشارككم أسراره للحصول على نكهة غنية ومنعشة لهذا المشروب. يروي عصير الليمون بالفراولة مع ريحان ريجانو العطري عطشكم تماماً ويمنحكم شعوراً بالنشاط والحيوية.

الخصائص المفيدة للريحان

الريحان، أو الريغانو، عشبة عطرية موطنها الأصلي الهند، وقد اكتسبت شعبية في أوروبا والقوقاز وآسيا. يُمكن استخدامه في تحضير مشروب صيفي أو مربى غني بالفيتامينات، ولكنه يُستخدم في الغالب كتوابل. يوجد حوالي سبعين نوعًا من الريحان، أشهرها الأخضر والبنفسجي والتايلاندي.

يحتوي الريحان على فيتامينات أ، ج، ب2، ب ب، والكاروتين، والروتين، والأوجينول. وبفضل الأخير، يتمتع الريحان بخصائص قوية مضادة للبكتيريا، ويعمل كمضاد للتشنج، وله تأثير منشط.

ومن المثير للاهتمام أن هذا العشب الهندي يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تقوي جهاز المناعة.

لماذا يعتبر الريحان خطيراً؟

تحتوي أوراق الريحان على مركبات الزئبق. قد يكون لتناول كميات كبيرة من هذه المركبات تأثير سلبي على الجسم. لذا، لا يُنصح بتناول الريحان في الحالات التالية:

• حامل؛
• يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية؛
• يعاني من الصرع أو مرض السكري.

لا يُنصح بإعطاء الريحان للأطفال دون سن السابعة، إذ قد يُسبب تهيجًا وتسممًا في الجهاز الهضمي. كما يجب مراعاة عدم تحمل كل شخص للريحان.