آيس كريم التوت

الآيس كريم هو أفضل وصفة صيفية، خاصةً عندما يكون منزلي الصنع بدون ألوان أو نكهات أو مواد حافظة مضافة. اليوم، أود أن أشارككم وصفة رائعة لآيس كريم التوت، ستُرضي بالتأكيد أي شخص يُحب الحلويات.

آيس كريم التوت - صورة
القيمة الغذائية لكل حصة
137.8 سعرات حرارية
  • البروتينات: 1.6 غرام
  • الدهون: 11.3 غرام
  • الكربوهيدرات: 5.9 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
  • عدد الحصص: 3

آيس كريم التوت مثالي بكل المقاييس - برائحة التوت الصيفية المنعشة وقوامه الكريمي الناعم. إنه ليس مجرد حلوى مستقلة، بل يتناغم بشكل رائع مع السترودل، وكعكة الجبن، والفوندان. أضف ببساطة مغرفة من الآيس كريم إلى حلوىك المفضلة، وستكتشف نكهة جديدة كلياً.

لا تتطلب هذه الوصفة أي مكونات نادرة أو يصعب العثور عليها، ولا خطوات تحضير معقدة. كل ما تحتاجونه هو كريمة، وحليب مكثف، وتوت العليق. ولضمان الحصول على آيس كريم مثالي، من المهم اتباع الوصفة بدقة والاستمتاع بتحضيره.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
آيس كريم التوت محلي الصنع
مكونات
حصص
  • توت العُليق
    500 جي
  • حليب مكثف محلى
    250 جي
  • كريم 33%
    400 مل
تحضير

الخطوة 1

خذ التوت واغسله بالماء البارد. ثم اهرسه في الخلاط حتى يصبح ناعماً.

الخطوة الثانية

اسكب الكريمة في وعاء عميق واخفقها بالخلاط حتى تتشكل قمم متماسكة. من المهم أن يكون الوعاء والمضارب والكريمة نفسها باردة، وإلا فلن تخفق جيداً.

الخطوة 3

أضيفي الحليب المكثف إلى الكريمة واخلطي برفق. من المهم عدم الخلط بسرعة كبيرة، لأن ذلك قد يتسبب في تكتل الكريمة.

الخطوة الرابعة

أضيفي هريس التوت إلى الخليط الكلي واخلطيه جيداً حتى يمتزج تماماً مع الكريمة والحليب المكثف.

الخطوة 5

انقل الآيس كريم إلى القالب وغطه بغلاف بلاستيكي. ثم ضعه في المجمد لمدة 6 ساعات.

الخطوة 6

خلال الساعتين الأوليين، أخرجي الآيس كريم من المجمد بشكل دوري واخفقيه بالخلاط. هذا سيمنحه قوامًا أكثر نعومة.

الخطوة 7
آيس كريم التوت - صورة

قبل التقديم، أخرجي الآيس كريم من المُجمد وضعيه في الثلاجة لمدة 10-20 دقيقة. ثم شكّليه على هيئة كرات باستخدام ملعقة وضعيها في وعاء.

وصفة فيديو مشابهة: كيف تصنع آيس كريم التوت والحليب؟

هناك طرق عديدة للهروب من الحر، منها الاستمتاع بآيس كريم ناعم ولذيذ للغاية. فهو لا يساعد فقط على تبريد الجسم في الطقس الحار، بل يمنحك أيضاً متعة لا تُضاهى، خاصةً إذا كان مصنوعاً منزلياً.

يُعدّ تحضير آيس كريم التوت في المنزل في غاية السهولة. في فيديو لها، تُشارك صاحبة القناة "إيلينا ريشكا" تعليماتٍ مُفصّلة حول كيفية تحويل الحليب والموز والتوت إلى حلوى لذيذة وذات رائحة زكية. والأفضل من ذلك كله، أنها لا تتطلب سوى القليل من الوقت والجهد.

إجابات على الأسئلة الشائعة

هل يمكنني استخدام كريمة قليلة الدسم؟
للأسف، لا. الكريمة التي تقل نسبة نقائها عن 30% غير مناسبة لصنع الحلويات، إذ يصعب خفقها دون إضافات خاصة لتكثيفها. ببساطة، من المستحيل الحصول على كريمة سميكة ومتماسكة بها.
ما الذي يمكن أن يحل محل الحليب المكثف؟
يمكن استبدال الحليب المكثف بالحليب العادي أو حتى حليب الصويا. مع ذلك، من المهم إضافة أي مُحلي تفضله إلى الآيس كريم، كالعسل أو شراب القيقب أو شراب السكر.
ما هي مدة صلاحية الآيس كريم الجاهز للتخزين؟
كأي طعام، يتمتع الآيس كريم بفترة صلاحية يبقى خلالها مذاقه دون تغيير. ولأن الوصفة لا تستخدم أي مواد حافظة، فإن هذه الحلوى لا تدوم طويلاً، حتى في المجمد. يُنصح باستهلاكها خلال أسبوع للحفاظ على جودتها.

التصميم والتقديم

لإضفاء مظهر جذاب على الآيس كريم، زيّنه قبل التقديم. أسهل طريقة هي وضع ورقة نعناع على الحلوى. أو يمكنك رشّ الآيس كريم بإضافات أو مربى، أو إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند المبشور.

لقد تعلمت الآن مدى سهولة تحضير آيس كريم التوت. لا تتردد في التجربة وإضافة مكوناتك المفضلة إلى هذه الوصفة لابتكار أطباق شهية جديدة!

 


وصفات مشابهة
موس الليمون: وصفة بسيطة خطوة بخطوة
  • 20 دقيقة
  • 301.7 سعر حراري
  • 274
صورة لكعكة الجبن القريش المحضرة في الميكروويف
  • 10 دقائق
  • 85.9 سعر حراري
  • 529
صورة لآيس كريم الإسكيمو
  • 12 ساعة
  • 270 سعر حراري
  • 2820
بقلاوة باكو: وصفة خطوة بخطوة
  • 3 ساعات
  • 443 سعرة حرارية
  • 224
مربى البرتقال الخالي من السكر - صورة
  • ساعتان و30 دقيقة
  • 341 سعر حراري
  • 3579
موز بالكراميل - صورة
  • 15 دقيقة
  • 206.4 سعر حراري
  • 380
آيس كريم ستراتشياتيلا محلي الصنع - صور
  • 8 ساعات
  • 175 سعر حراري
  • 1152
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال