يوسفي مكرمل
- البروتينات: 3.9 غرام
- الدهون: 8.7 غرام
- الكربوهيدرات: 63.9 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 20
بتحضير اليوسفي وفقًا لهذه الوصفة، ستحصل على حلوى آسيوية شهيرة. تتميز هذه الحلوى ليس فقط بمظهرها، بل أيضًا بمذاقها الفريد. يمتزج مذاق اليوسفي الحامض تمامًا مع الكراميل الحلو. مذاقها ليس حلوًا بشكل مفرط، بل منعش. يتميز الكراميل بقوامه الزجاجي. كما تُعد هذه الحلوى نشاطًا ممتعًا للأطفال.
-
اليوسفي3 قطع
-
سكر200 جي
-
ماء150 جي
-
أسياخ خشبية20 قطع
صب السكر في قدر ذي قاع سميك.
أضف الماء إلى السكر.
نضع القدر على الموقد.
اترك الشراب حتى يغلي.
اطبخي لمدة 20 دقيقة أخرى على نار هادئة حتى يصبح لون الشراب أصفر قليلاً.
نقوم بتقشير اليوسفي وإزالة جميع الأجزاء غير الضرورية منه.
نقسم كل حبة يوسفي إلى شرائح.
نقوم بثقب شرائحنا بعناية باستخدام أسياخ.
اغمس اليوسفي في الكراميل.
نسعى جاهدين للعمل بأسرع وقت ممكن، لأن الكراميل يتصلب بسرعة. لقد ابتكرنا حلوى فريدة وجميلة يمكن استخدامها أيضاً لتزيين الكيك.








