مربى التوت المجمد
مربى البرتقال حلوى لذيذة تُرضي عشاق الحلويات بلا شك. من السهل جدًا تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات متوفرة بسهولة، مما يجعلها ألذ وأكثر صحة من المربى الجاهز.
- البروتينات: 0.4 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 76.6 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 2
إذا كنت من محبي مربى البرتقال، فهذا ببساطة وصفة لا بدّ أن تُحضّري هذه الوصفة في مطبخكِ. هذه الحلوى اللذيذة والجميلة والطبيعية تُضفي لمسة رائعة على الشاي. وهي آمنة للأطفال لأنها خالية من النكهات الاصطناعية والأصباغ والمواد الضارة الأخرى.
لتحضير مربى البرتقال اللذيذ في المنزل، ستحتاجون إلى توت مجمد، وفاكهة، وعسل، وأي مادة مُكثِّفة. استخدمتُ الأغار، ولكن يمكنكم استخدام الجيلاتين بدلاً منه. هل ترغبون في تعلم وصفة حلوى منزلية الصنع فوراً؟ هيا بنا نبدأ!
-
التوت المجمد100 جي
-
عسل100 جي
-
ماء100 مل
-
أجار-أجار1 ملعقة صغيرة
ضعي التوت المجمد في قدر. أضيفي الماء والعسل. اتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
ارفعي التوت عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ثم صفّي كل شيء من خلال مصفاة.
أضف السائل حتى يصل حجمه إلى 200 مل. ثم أضف الأغار واتركه لمدة 3-4 ساعات مع التقليب من حين لآخر. هذه الخطوة ضرورية لتصلب الخليط بشكل متساوٍ.
يُغلى المزيج، ثم يُترك ليبرد ويُسكب في القوالب.
ضعي المربى في الثلاجة حتى يتماسك تماماً. هذه الوصفة السهلة لتحضير حلوى طبيعية جاهزة!
وصفة فيديو مشابهة: مربى التوت المجمد محلي الصنع مع الجيلاتين
يمكن لأي شخص تحضير مربى البرتقال. يمكن صنع هذه الحلوى اللذيذة بدون إضافة سكر أو محليات أخرى. لذا، تُعد هذه الحلوى مثالية لمرضى السكري.
تشارك صاحبة قناة "Dachnitsy Udachnitsy" وصفةً مفصلةً خطوةً بخطوة لتحضير حلوى منزلية من التوت المجمد. وقد استخدمت الجيلاتين كمادة مُجلِّدة، مما جعل المربى أكثر كثافةً ومطاطية.
لتحضير مربى البرتقال منزلياً، يمكنك استخدام التوت المجمد أو الطازج. كما يمكنك استبداله بالعصير إذا رغبت. السر يكمن في استخدام عصير طازج، لأنه يحتوي على عناصر غذائية أكثر. لا أنصح باستخدام العصير المُباع في المتاجر، لاحتوائه على الكثير من الإضافات، مثل المواد الحافظة والمنكهات ومحسنات النكهة.
يمكن استبدال السكر بالعسل إذا رغبت في ذلك. كما يمكن استخدام السكر أو شراب القيقب. وإذا لم تستخدم السكر المحبب، يمكنك استخدام محليات طبيعية مثل ستيفيا أو إريثريتول.
مربى البرتقال المنزلي سيصبح بالتأكيد طبقاً أساسياً في منزلك. يتميز بنكهة طبيعية فريدة، وهو أيضاً حلوى صحية. جرب هذه الوصفة وأسعد أحبائك بحلوى عطرية وجميلة ولذيذة!








