فطيرة الجزر والتفاح في الفرن
هل اقترب موعد عشاء العيد، لكنكِ محتارة بشأن ما ستُحضّرينه؟ إليكِ الحل! ستكون فطيرة الجزر والتفاح المميزة هذه نجمة مائدتكِ. سيُبهر هذا الطبق حتى أكثر الذواقة تطلبًا، فهو يجمع ببراعة بين حموضة التفاح وحلاوة العجين الهش.
- البروتينات: 2.1 غرام
- الدهون: 6.2 غرام
- الكربوهيدرات: 29.3 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 8
شارلوت الجزر هذه الحلوى الرقيقة تذوب في الفم. تُحضّر بمكونات بسيطة متوفرة في أي مطبخ. يمنح الجزر الفطيرة لونها الأصفر الزاهي الجميل، ولا يؤثر بشكل ملحوظ على نكهة الشارلوت.
لتحضير شارلوت مثالية، اختاري الفواكه والخضراوات الموسمية. فهي تتميز برائحة فريدة وعصارة غنية. ولا تنسي أن تُحضّريها بروح مرحة، لأن الأطباق المُحضّرة بحب هي الألذّ حقاً.
-
جزرة250 جي
-
زيت نباتي150 جي
-
سكر280 جي
-
بيضة C14 قطع
-
دقيق300 جي
-
مسحوق الخبز10 جي
-
الفانيلين10 جي
-
تفاحة4 قطع
اغسل الجزر وقشره. قطّعه إلى قطع صغيرة واهرسه في الخلاط.
أضيفي الزيت النباتي والسكر المحبب إلى الجزر. ثم اخلطي كل شيء مرة أخرى في الخلاط.
اسكب خليط الجزر في وعاء وأضف البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا. اخلط كل شيء جيداً.
اغسل التفاح وانزع لبه. قطّعه إلى قطع صغيرة وأضفه إلى العجين. اخلط المكونات جيداً.
حضّري صينية الخبز بدهنها بالزيت النباتي. يمكنكِ أيضاً استخدام الزيت النباتي أو ورق الزبدة بدلاً من ذلك.
اسكب العجين في المقلاة وقم بتسويته.
نقوم بخبز الفطيرة في الفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. ثم أخرجيها من الصينية وقطعيها إلى حصص.
وصفة فيديو مشابهة: كعكة الجزر مع التفاح
يمكن تحضير فطيرة التفاح بطرق متنوعة، من الطريقة الكلاسيكية إلى الطرق غير المألوفة، بإضافة البهارات المشكلة، أو الزنجبيل، أو الجزر، أو اليقطين. وبفضل هذا التنوع الكبير، يستطيع كل شخص أن يجد حلوى مفضلة لديه.
إذا كنت ترغب في صنع فطيرة مع الجزرشاهدوا هذه الوصفة المصورة من صاحبة قناة "الطبخ مع سفيتلانا بيتشينكينا". ستتعلمون فيها أهمية الجزر في شارلوت، وكيفية ضمان ارتفاعه جيدًا في الفرن، وكيفية تزيين الحلوى النهائية بشكل جميل. السر يكمن في اتباع التعليمات بدقة. عندها ستضمنون نتيجة مثالية!
توجد عدة طرق لتزيين فطيرة التفاح والجزر هذه. تشمل الإضافات المناسبة ما يلي:
- سكر بودرة.
- قطع من التفاح أو الفواكه الأخرى والتوت.
- كريم البروتين.
- قشدة.
يُفضّل تقديم فطيرة التفاح في حصص فردية. يمكن للضيوف الاستمتاع بها ليس فقط مع الشاي أو القهوة الساخنة، بل أيضاً مع كوب من الحليب البارد. ولإضفاء نكهة مميزة وجعل الطبق أكثر جاذبية، يُمكن إضافة مغرفة من الآيس كريم.
الآن تعلمتَ كل أسرار تحضير حلوى عطرة ولذيذة للغاية. جرّب هذه الوصفة مرة أخرى، ولا تنسَ مشاركة إبداعاتك معي. بالهناء والشفاء!








