فطيرة الجزر والتفاح في الفرن

هل اقترب موعد عشاء العيد، لكنكِ محتارة بشأن ما ستُحضّرينه؟ إليكِ الحل! ستكون فطيرة الجزر والتفاح المميزة هذه نجمة مائدتكِ. سيُبهر هذا الطبق حتى أكثر الذواقة تطلبًا، فهو يجمع ببراعة بين حموضة التفاح وحلاوة العجين الهش.

القيمة الغذائية لكل حصة
180.4 سعرات حرارية
  • البروتينات: 2.1 غرام
  • الدهون: 6.2 غرام
  • الكربوهيدرات: 29.3 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

شارلوت الجزر هذه الحلوى الرقيقة تذوب في الفم. تُحضّر بمكونات بسيطة متوفرة في أي مطبخ. يمنح الجزر الفطيرة لونها الأصفر الزاهي الجميل، ولا يؤثر بشكل ملحوظ على نكهة الشارلوت.

لتحضير شارلوت مثالية، اختاري الفواكه والخضراوات الموسمية. فهي تتميز برائحة فريدة وعصارة غنية. ولا تنسي أن تُحضّريها بروح مرحة، لأن الأطباق المُحضّرة بحب هي الألذّ حقاً.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • جزرة
    250 جي
  • زيت نباتي
    150 جي
  • سكر
    280 جي
  • بيضة C1
    4 قطع
  • دقيق
    300 جي
  • مسحوق الخبز
    10 جي
  • الفانيلين
    10 جي
  • تفاحة
    4 قطع
تحضير

الخطوة 1

اغسل الجزر وقشره. قطّعه إلى قطع صغيرة واهرسه في الخلاط.

الخطوة الثانية

أضيفي الزيت النباتي والسكر المحبب إلى الجزر. ثم اخلطي كل شيء مرة أخرى في الخلاط.

الخطوة 3

اسكب خليط الجزر في وعاء وأضف البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا. اخلط كل شيء جيداً.

الخطوة الرابعة

اغسل التفاح وانزع لبه. قطّعه إلى قطع صغيرة وأضفه إلى العجين. اخلط المكونات جيداً.

الخطوة 5

حضّري صينية الخبز بدهنها بالزيت النباتي. يمكنكِ أيضاً استخدام الزيت النباتي أو ورق الزبدة بدلاً من ذلك.

الخطوة 6

اسكب العجين في المقلاة وقم بتسويته.

الخطوة 7

نقوم بخبز الفطيرة في الفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

الخطوة 8

أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. ثم أخرجيها من الصينية وقطعيها إلى حصص.

وصفة فيديو مشابهة: كعكة الجزر مع التفاح

يمكن تحضير فطيرة التفاح بطرق متنوعة، من الطريقة الكلاسيكية إلى الطرق غير المألوفة، بإضافة البهارات المشكلة، أو الزنجبيل، أو الجزر، أو اليقطين. وبفضل هذا التنوع الكبير، يستطيع كل شخص أن يجد حلوى مفضلة لديه.

إذا كنت ترغب في صنع فطيرة مع الجزرشاهدوا هذه الوصفة المصورة من صاحبة قناة "الطبخ مع سفيتلانا بيتشينكينا". ستتعلمون فيها أهمية الجزر في شارلوت، وكيفية ضمان ارتفاعه جيدًا في الفرن، وكيفية تزيين الحلوى النهائية بشكل جميل. السر يكمن في اتباع التعليمات بدقة. عندها ستضمنون نتيجة مثالية!

التصميم والتقديم

توجد عدة طرق لتزيين فطيرة التفاح والجزر هذه. تشمل الإضافات المناسبة ما يلي:

  1. سكر بودرة.
  2. قطع من التفاح أو الفواكه الأخرى والتوت.
  3. كريم البروتين.
  4. قشدة.

يُفضّل تقديم فطيرة التفاح في حصص فردية. يمكن للضيوف الاستمتاع بها ليس فقط مع الشاي أو القهوة الساخنة، بل أيضاً مع كوب من الحليب البارد. ولإضفاء نكهة مميزة وجعل الطبق أكثر جاذبية، يُمكن إضافة مغرفة من الآيس كريم.

نصيحة
لضمان أن تكون شارلوت لذيذة قدر الإمكان، أنصح باستخدام فاكهة موسمية. التفاح الأخضر ذو النكهة اللاذعة المميزة هو الأفضل. أصناف أنتونوفكا، وسيميرينكو، وموتسو مثالية.

الآن تعلمتَ كل أسرار تحضير حلوى عطرة ولذيذة للغاية. جرّب هذه الوصفة مرة أخرى، ولا تنسَ مشاركة إبداعاتك معي. بالهناء والشفاء!


وصفات مشابهة
  • 40 دقيقة
  • 188.6 سعر حراري
  • 16226
  • 45 دقيقة
  • 118.6 سعر حراري
  • 1740
  • 45 دقيقة
  • 104.4 سعر حراري
  • 3267
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 191.1 سعر حراري
  • 524
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 189.6 سعر حراري
  • 2105
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال