آيس كريم الموز والكاكاو
آيس كريم الموز بالشوكولاتة المحضر منزلياً طعمه تماماً كآيس كريم المتاجر، ولكنه طبيعي وصحي. لا يتطلب تحضيره الكثير من الوقت أو أدوات خاصة. كل ما تحتاجه هو بضع حبات من الموز وقليل من الكاكاو المفضل لديك.
- البروتينات: 2.6 غرام
- الدهون: 6.2 غرام
- الكربوهيدرات: 20.5 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
- عدد الحصص: 3
حَلوَى يُعدّ هذا الخيار مثاليًا للنباتيين، والأطفال، ومن يعانون من حساسية اللاكتوز، ولمن يتبعون حمية غذائية. لا يحتوي الآيس كريم على سكر مضاف أو مُحليات أخرى، وهو مُحضّر بطريقة طبيعية. كريم بدون كريموالبيض ومنتجات الألبان. تذكر فقط استخدام الموز الناضج جداً للحصول على أفضل نتيجة! اختر الفاكهة التي تحتوي على الكثير من البقع البنية على قشرتها.
أحب الأكل آيس كريم الموز بالشوكولاتة ناعمة، مباشرة من الخلاط. ولكن إذا كنت ترغب في تشكيلها على هيئة كرات، ضع الخليط في المجمد لبضع ساعات بعد الطهي.
-
موز3 قطع
-
الكاكاو1 ملعقة كبيرة
قشّر الموز، وقطّعه إلى شرائح دائرية رقيقة، ورتّبها في طبقة واحدة على طبق أو صينية. حاول أن تكون الشرائح متساوية السماكة تقريبًا. هذا سيضمن تجميد الموز بشكل متساوٍ، وسيسهل التعامل معه لاحقًا.
ضعي الموز في المجمد لمدة ساعتين إلى أربع ساعات حتى يتجمد تماماً. كلما كان الموز أكثر تجمداً، كلما كان الآيس كريم أكثر كثافة.
ضع الموز المجمد في الخلاط وأضف الكاكاو. يمكنك استخدام الكاكاو النقي، أو يمكنك استخدام مشروب شوكولاتة مثل نسكفيك.
اطحن الموز مع الكاكاو الخلاط امزج المكونات حتى تصبح ناعمة ومهروسة. افعل ذلك تدريجيًا وبحرص. قد لا يتمكن الخلاط ذو الطاقة المنخفضة من إنجاز المهمة وقد يتعطل. إذا لم يمزج الخلاط الموز، اتركه يذوب قليلًا ثم حاول مرة أخرى.
انقل الآيس كريم إلى أطباق التقديم الفردية وقدمه. يمكنك رشّ الحلوى الجاهزة بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة - ستكون لذيذة وجميلة!
وصفة فيديو مشابهة: آيس كريم الموز مع الكاكاو
«رجل جائع» سأعرض لكم وصفة فيديو مفصلة لصنع آيس كريم الشوكولاتة والموز اللذيذ والصحي في المنزل، والذي لا يتطلب أي معدات خاصة.
هذه الحلوى، المصنوعة من مكونين بسيطين ومتوفرين، غنية بالبروتين والدهون الصحية والألياف. ستمنحك الطاقة وتنعشك في حرارة الصيف. هل ترغبين في تحضيرها بنفسك؟ شاهدي هذا الفيديو.
نصيحة
- عند وضع شرائح الموز في المجمد، قم بتبطين الطبق أو صينية الخبز بورق الزبدة. إذا لم تفعل ذلك يفعلقد يتجمد الموز في الطبق.
- لا تحاول هرس الموز في الخلاط العادي. ستحتاج إلى خلاط قوي لهذه الوصفة. موز مجمد هذه قطع بسكويت قاسية، ومحاولة تحويلها إلى آيس كريم ستؤدي إلى تلف محرك حتى أغلى الخلاطات العادية. إذا لم يكن لديك خلاط قوي، فاستخدم محضرة الطعام أو جرب الخلاط اليدوي.
- إذا لم يكن الموز حلوًا بما يكفي بالنسبة لك، أضف القليل من العسل أو شراب القيقب إلى الآيس كريم الخاص بك للحفاظ عليه خاليًا من السكر المكرر.
- يتميز الموز المجمد بنكهة محايدة إلى حد كبير، لذا يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب رغبتك. قد تشمل هذه المكونات زبدة الفول السوداني، وأنواعًا مختلفة من التوت والفواكه، والمكسرات والشوكولاتة، وخلاصة الفانيليا، أو حبوب البن.
- إذا كنت ترغب في استخدام الشوكولاتة بدلاً من مسحوق الكاكاو، فقم أولاً بإذابة الشوكولاتة واخلطها مع الموز (غير المجمد)، ثم ضع الخليط في المجمد حتى يتماسك.
الآن تعرفون هذه الوصفة البسيطة، والاقتصادية، والآمنة تماماً لإشباع رغبتكم في تناول الآيس كريم. إذا كانت لديكم أي أفكار مبتكرة لمكونات إضافية، فشاركوها في التعليقات أدناه!








