آيس كريم الكيوي
أقترح تحضير آيس كريم الكيوي في المنزل، دون الحاجة إلى آلة صنع الآيس كريم أو الخفق المتكرر. إنه سريع وسهل، حتى الطفل يستطيع تحضيره. وهو لذيذ للغاية! خيار مثالي لحلوى صيفية منعشة!
- البروتينات: 2 غرام
- الدهون: 4.8 غرام
- الكربوهيدرات: 26.6 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
-
عدد الحصص:
4 أربع حصص من الآيس كريم في قوالب سيليكون خاصة
في تحضير يُصنع هذا الآيس كريم من ثلاثة مكونات بسيطة فقط. فاكهة الكيوي الاستوائية غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة. استخدام هذه الفاكهة الخضراء يمنح الآيس كريم لونًا جذابًا وطعمًا ورائحةً لذيذة.
إذا كنت من محبي الكيوي ولا تمانع في الاستمتاع بمشروب منعش ذي رائحة زكية، فهذا المنتج بسيط وبأسعار معقولة. وصفة ستعجبك بالتأكيد!
-
كريم 33%200 مل
-
الحليب المكثف50 مل
-
كيوي2 قطع
اسكب الكريمة في وعاء عميق. اخفقها بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تتكون كريمة كثيفة. يجب أن تكون الكريمة باردة حتى تخفق جيداً.
أضيفي الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة واخلطي المزيج جيداً باستخدام الخلاط.
قشّر الكيوي وقطّعه إلى مكعبات صغيرة. أضفه إلى خليط الكريمة. اخلط جيداً بملعقة حتى تتوزع قطع الفاكهة بالتساوي في الكريمة.
قسّم الخليط الناتج إلى قوالب. يمكن استخدام قوالب سيليكون أو بلاستيكية خاصة بالآيس كريم. إذا لم تتوفر لديك قوالب خاصة، يمكنك استخدام أكواب ورقية أو أدوات أخرى لديك في المنزل.
ضع القوالب في المُجمّد. عادةً ما يستغرق الآيس كريم من 4 إلى 5 ساعات على الأقل حتى يتماسك، وذلك حسب حجم القالب. من الأفضل تركه في المُجمّد طوال الليل. أخرج الآيس كريم الجاهز من القوالب وتناوله بسرعة قبل أن يذوب.
نصيحة
- إذا لم تكن لديك قوالب خاصة لصنع الآيس كريم، يمكنك تجميد الخليط في أي وعاء مناسب للتجميد. ثم استخدم ملعقة عادية أو مغرفة آيس كريم لتشكيل كرات فردية.
- إذا رغبت، يمكنك إضافة خلاصة الفانيليا أو القرفة أو أي توابل أخرى من اختيارك إلى خليط الكريمة المخفوقة. أضف القليل من خلاصة الفانيليا في النهاية. مع العلم أن الكحول الموجود في خلاصة الفانيليا يخفض درجة التجمد. عمل الآيس كريم أكثر ليونة قليلاً، لذا يسهل غرفه.
- لتقليل السعرات الحرارية في الآيس كريم، يمكنك استخدام الحليب المكثف قليل الدسم أو الخالي من الدسم. إذا كنت تستخدم حليبًا مكثفًا محضرًا منزليًا، يمكنك استبدال السكر بالعسل أو رحيق الصبار أو شراب القيقب.
- يمكن حفظ الحلوى الجاهزة لمدة 3 أشهر في المجمد في وعاء محكم الإغلاق.
- إذا كنت لا تتناول منتجات الألبان، يمكنك صنع الآيس كريم باستخدام حليب جوز الهند كامل الدسم والحليب المكثف النباتي.
جربوا هذه الطريقة وشاركوا انطباعاتكم عن الوصفة في التعليقات!
- 30 دقيقة
- 394 سعرة حرارية
- 484
- ساعتان و20 دقيقة
- 338 سعرة حرارية
- 833
- ساعة واحدة
- 219 سعرة حرارية
- 5527
- 4 ساعات و30 دقيقة
- 131.5 سعر حراري
- 14483
- 15 دقيقة
- 120 سعر حراري
- 541
- ساعتان و10 دقائق
- 336.9 سعرة حرارية
- 2957
- 3 ساعات و40 دقيقة
- 289 سعرة حرارية
- 46322
- 4 ساعات و20 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 3002