آيس كريم حليب الماعز

إن طعم آيس كريم حليب الماعز لا يمكن تمييزه عن نظيره المصنوع من حليب البقر، خاصة إذا أضفت إليه سكر الفانيليا أو قشر الليمون أو الفاكهة.

ستحبونه أنتم وأطفالكم بلا شك، مما يجعله حلوى رائعة أو وجبة لذيذة بحد ذاتها. كما أن حليب الماعز أكثر فائدة من حليب البقر: فهو يحتوي على ضعف كمية فيتامين أ، وتركيز أعلى من فيتامين ج.

وصفة فيديو مشابهة: كيف تصنع آيس كريم الفراولة بحليب الماعز؟

لن يقتصر عمل منشئ الفيديو على توضيح كيفية مزج جميع المكونات لصنع حلوى منعشة فحسب، بل سيغمر المشاهدين أيضًا في العملية بأكملها، بدءًا من صنع الكريمة من الحليب وحتى تشكيل كرات الآيس كريم وتقديمها.

جرب صنع الآيس كريم باستخدام وصفة الفيديو هذه، أضمن لك أن عائلتك ستكون سعيدة!

نصيحة

• يجب أن تكون الكريمة المستخدمة في صنع الآيس كريم غنية بالدهون - بنسبة 33% أو أكثر. وعند خفقها، يجب أن يتضاعف حجمها وتتشكل قمم متماسكة.
• لضمان خفق الكريمة بشكل صحيح، يجب أن تكون باردة تماماً. استخدم وعاءً بارداً ومضارب باردة للخلاط.
• للتأكد من عدم اشتباه أحد في استخدام حليب الماعز في التحضير، أضف القليل من قشر الليمون المبشور إلى الآيس كريم وزينه بالتوت الطازج.

تخزين

يُحفظ الآيس كريم الجاهز في المجمد في عبوات خاصة محكمة الإغلاق. وعادةً لا تتجاوز مدة صلاحيته 6-10 أسابيع.

تذكر أن منتجات الألبان تميل إلى امتصاص الروائح، لذا تجنب تخزين عبوة الآيس كريم بالقرب من الأطعمة ذات الرائحة النفاذة.