آيس كريم منزلي الصنع مصنوع من الكريمة والموز
ماذا يتبادر إلى ذهنك عندما تسمع كلمة "آيس كريم"؟ على الأرجح، يوم صيفي حار، أزقة ضيقة في حديقة عامة، وضحكات أطفال تملأ المكان من النافورة. نحن نحب الآيس كريم ليس فقط لمذاقه، بل أيضاً للمشاعر التي يثيرها فينا: شعور بالراحة، والخفة، والسعادة.
- البروتينات: 1.5 غرام
- الدهون: 1.7 غرام
- الكربوهيدرات: 15.9 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
-
عدد الحصص:
1 400 غرام
في صناعة الحلويات، يوجد ما يقارب عشرة أنواع أساسية من الآيس كريم، وهناك العديد من الأصناف لدرجة أنه من غير المرجح أن تتمكن من تجربتها جميعًا. علاوة على ذلك، فإن هذه القائمة تتوسع باستمرار.
يُصنع الآيس كريم من مكونات عديدة! التوابل، والخضراوات، والزهور، والجذور النباتية، وغيرها الكثير. قد يبدو أن نكهات الفواكه والتوت في هذه الحلوى الباردة ليست جديدة، ومع ذلك لا تزال تحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم.
سنحاول اليوم أن نطبخ آيس كريم الموز المجمد محلي الصنع. يفعل الأمر أبسط من ذلك، المهم هو إيجاد وصفة مجربة. وقد وجدت واحدة.
-
موز4 قطع
-
كريم200 مل
-
سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
-
عصير الليمون2 ملعقة كبيرة
قشّر الموز، وقطّعه إلى شرائح، ثم ضعه في المجمد لعدة ساعات.
ضع الموز المجمد في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعماً.
صب الكريمة الثقيلة المبردة في الهريس.
أضيفي السكر البودرة. يمكنكِ استبدال السكر البودرة بكمية قليلة من السكر العادي. يُستخدم السكر البودرة ليس لإضافة الحلاوة، بل لإعطاء الآيس كريم قوامه المميز.
اعصر ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
امزج المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً. انقل الآيس كريم إلى أي وعاء مناسب للتجميد. أغلق وعاء الآيس كريم بإحكام.
ضعيها في المجمد لمدة ساعتين. كل نصف ساعة، أخرجي الخليط واخلطيه برفق. ثم اتركيه في المجمد لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك تماماً.
آيس كريم الموز جاهز!
وصفة فيديو مشابهة: آيس كريم الموز مع الكريمة
إذا كان لديك بعض الموز في ثلاجتك، فلا تتخلص منه. فهذه الفاكهة الاستوائية تُصنع منها مثلجات لذيذة. إنها طريقة اقتصادية وسهلة ليس فقط لتوفير المال على مشتريات البقالة، بل أيضاً لتقديم حلوى شهية لعائلتك.
يتميز هذا الآيس كريم بمذاقه الرائع وقوامه الناعم، ونكهة الموز الكريمية المنعشة، ورائحته الساحرة. إنه خيار مثالي لحلوى صيفية منعشة وطبيعية وصحية. مع ذلك، فإن تحضيره ليس بالأمر السهل. آيس كريم بنكهة الموز والكريمة يمكنك القيام بذلك في أي وقت من السنة. ويمكنك تعلم كيفية القيام بذلك على قناة ناتاليا بارخومينكو على يوتيوب.
التصميم والتقديم
تقديم الآيس كريم بشكل جميل على مائدة العيد ليس بالأمر الصعب. جميعنا رأيناه يُقدّم في المقاهي والمطاعم.
احرص على وجود بعض الأوعية الأنيقة في مطبخك. أو يمكنك استخدام كأس شمبانيا واسع، أو كأس قصير، أو فنجان قهوة ذي قاع مزدوج.
استخدم قفاز فرن أو ملعقة عادية لتشكيل كرات الآيس كريم. اغمس الأداة في ماء دافئ قبل تشكيل الكرة.
خيارات التزيين:
- رقائق الشوكولاتة؛
- رقائق جوز الهند؛
- الكراميل؛
- رقائق اللوز؛
- صلصة الشوكولاتة؛
- غاناش؛
- كعكات السكر المطحون؛
- سكر بودرة؛
- التوت؛
- قطع من الفاكهة.
يمكن دمج الديكور، ولكن دون تعصب.
يُعدّ غصن النعناع خيارًا مضمونًا. فهو يُضفي لمسةً منعشةً على أي طبق. أطلق العنان لإبداعك!








