آيس كريم اللبن الرائب

يُعدّ الآيس كريم من أقدم الحلويات، ولكل منطقة في العالم تقاليدها الخاصة في صنعه. وفي روسيا، يحظى نوع من الآيس كريم بشعبية واسعة منذ القدم. من الجبن القريش الطري.

إن عملية تحضير هذه الأكلة الشهية بسيطة، حيث أنك تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات، وخلاط، وقليل من وقت الفراغ.

آيس كريم الجبن القريش لا يذوب بسرعة، ولكنه طري وسهل التناول بالملعقة. يُصنع من الحليب المكثف والقشدة، ويُزيّن بالتوت والمكسرات. سأريكم اليوم طريقة تحضيره. يفعل خيار أساسي مثالي لتجاربك الأكثر جرأة.

نصيحة

• لضمان الحصول على قوام ناعم قدر الإمكان للآيس كريم، احرص على خلط الجبن القريش جيداً باستخدام الخلاط. إذا لم يتوفر لديك خلاط، يمكنك تصفية الجبن القريش من خلال مصفاة دقيقة.
• نسبة الدهون في الجبن القريش المستخدم في الآيس كريم مسألة ذوق شخصي. مع ذلك، كلما زادت نسبة الدهون في الجبن، كان الآيس كريم ألذ. لكن تذكر أن هذه الحلوى ستكون غنية بالسعرات الحرارية.
• إذا لم يتوفر لديكِ بسكويت، يمكنكِ ببساطة نقل الآيس كريم إلى وعاء مناسب للتجميد. بعد أن يتجمد، شكّلي الآيس كريم على هيئة كرات، وضعيها في وعاء، وقدّميها.

تخزين

يمكنكِ تخزين الآيس كريم في المجمد لمدة تصل إلى شهر. ولكن للحفاظ على نكهته الأصلية، خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الأطعمة ذات الروائح النفاذة.

ثلاث وصفات أخرى لصنع الآيس كريم منزلياً

آيس كريم منزلي الصنع مصنوع من الكريمة والموز

على عكس الحلوى المصنوعة من اللبن الرائب، يُصنع آيس كريم الموز هذا من الكريمة. إنه حلوى خفيفة ولذيذة ومنعشة للغاية في حرارة الصيف.

آيس كريم بنكهة الفانيليا الكلاسيكية

هذه وصفة بسيطة وسهلة لتحضير آيس كريم الفانيليا الكلاسيكي. في البيتستستغرق عملية الطهي وقتاً أطول قليلاً، لكنها تستحق ذلك بالتأكيد!

آيس كريم الموز والحليب المكثف محلي الصنع

الموز، والقشدة، والحليب المكثف - هذا كل ما تحتاجونه لتحضير هذه الحلوى اللذيذة والمنعشة. والنتيجة هي آيس كريم رائع المذاق وحلو المذاق سيحبه الصغار والكبار على حد سواء.

صنع آيس كريم لذيذ وطبيعي في المنزل أصبح حقيقة! اتبع هذه التعليمات خطوة بخطوة، وستضمن إسعاد نفسك وأحبائك بهذه الحلوى اللذيذة.