آيس كريم التفاح

أودّ أن أشارككم فكرة رائعة لتحضير آيس كريم مميز ولذيذ باستخدام التفاح والقشدة والحليب. إنها حلوى مثالية لمن لا يتخيلون الحياة بدون حلويات. ومع هذه الوصفة خطوة بخطوة، ستضمنون تحضيرها بشكل مثالي من أول مرة!

صورة لآيس كريم التفاح
القيمة الغذائية لكل حصة
121.2 سعرات حرارية
  • البروتينات: 2.1 غرام
  • الدهون: 3.5 غرام
  • الكربوهيدرات: 21.7 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 4

طبيعي آيس كريم منزلي الصنع تتميز هذه الحلوى بمذاقها الناعم والكريمي، وتضفي عليها قطع التفاح المكرمل لمسة مميزة. من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع. يفعل كل واحدة منها. ففي النهاية، لا تتطلب عملية تحضيرها أي مهارات خاصة، ولا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد.

آيس كريم التفاح إنها إضافة رائعة لفطيرة شارلوت أو أي فطيرة أخرى. مغرفة واحدة فقط من هذه الإضافة الشهية كفيلة بتغيير نكهة الطبق تمامًا، مما يجعله ألذ وأكثر إثارة. جربوا معي واطبخوا أشهى الأطباق!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
آيس كريم التفاح محلي الصنع
مكونات
حصص
  • تفاحة
    1 قطع
  • لبن
    150 جي
  • كريم 20%
    250 جي
  • صفار البيض
    3 قطع
  • سكر
    220 جي
  • سكر الفانيليا
    10 جي
  • سمنة
    5 جي
  • كونياك
    30 جي
تحضير

الخطوة 1

صب الحليب في قدر، وأضف صفار البيض والسكر.

الخطوة الثانية

اخفقي المزيج الناتج بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه. ثم أضيفي سكر الفانيليا واخفقي مرة أخرى.

الخطوة 3

ضع الخليط على النار واتركه حتى يغلي. من المهم التقليب باستمرار لمنعه من الاحتراق.

الخطوة الرابعة

اسكب الكريمة في وعاء عميق وبارد، واخفقها بالخلاط حتى تتشكل قمم متماسكة. يجب أن تكون الكريمة باردة، فهذا يساعد على خفقها بشكل أفضل وأسرع.

الخطوة 5

اغسل التفاحة، قشرها وقطعها إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 6

أضيفي الزبدة والتفاح إلى مقلاة ساخنة مسبقاً.

الخطوة 7

اقلي التفاح قليلاً ثم أضيفي السكر. بعد ذلك، اسكبي الكونياك وأشعليه. هذا يضمن احتراق الكحول بالكامل، وانتشار نكهة ورائحة المشروب في الطبق.

الخطوة 8

أضيفي خليط الحليب والتفاح المكرمل إلى الكريمة المخفوقة.

الخطوة 9

اطحن الكتلة الناتجة باستخدام الخلاط حتى تصبح هريسة وضعها في المجمد لمدة 7-8 ساعات.

الخطوة 10
صورة لآيس كريم التفاح

قبل التقديم، أخرجي الآيس كريم من المجمد وشكّليه على هيئة كرات. الطبق جاهز!

تخزين
تُحضّر هذه الوصفة آيس كريم بدون أي مواد حافظة مضافة. لذا، فإن أقصى مدة صلاحية لهذه الحلوى المنزلية هي من أسبوع إلى أسبوعين.

ما الذي يُقدّم مع الحلوى؟

آيس كريم التفاح طبق جاهز للأكل ويمكن تناوله بدون أي إضافات. ولكن، إذا رغبت في تحسين نكهته بطريقة جديدة، يمكنك تزيينه بقطع الفاكهة أو التوت، أو المكسرات، أو رقائق جوز الهند، أو حتى رقائق الشوكولاتة.

يُعدّ آيس كريم التفاح إضافة مثالية للمخبوزات، فهو يُكمّل أطباقًا مثل فوندان الشوكولاتة، والفطائر، أو حتى الكيك الإسفنجي. كما يُمكن تقديمه مع البسكويت، والوافل، والكريمة المخفوقة.

يُعدّ الآيس كريم مع البطاطا المقلية مزيجًا غير مألوف ولكنه شائع. يكمن سرّ هذا المزيج في أنه يُنتج توليفة من النكهات الباردة والساخنة والحلوة والمالحة والمقرمشة. وهذا تحديدًا ما يُطلق عليه خبراء الطهي المذاق المثالي.

آيس كريم التفاح هو الحلوى الصيفية المثالية التي ستنال إعجاب الجميع. حضّروه معي وأسعدوا أحبائكم بأطباق شهية وجميلة!

وصفات مشابهة
بلانكمانج: وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة
  • 3 ساعات و30 دقيقة
  • 361.2 سعر حراري
  • 423
موس القهوة: وصفة بسيطة خطوة بخطوة
  • 10 دقائق
  • 302.3 سعر حراري
  • 272
  • 6 ساعات و30 دقيقة
  • 364.9 سعرة حرارية
  • 21715
لفائف المرينغ الخالية من السكر - الخطوة 12
  • 40 دقيقة
  • 151.1 سعر حراري
  • 5455
كعكة عيد الميلاد الإنجليزية التقليدية - الخطوة 11
  • ساعتان و20 دقيقة
  • 338 سعرة حرارية
  • 833
موس الليمون: وصفة بسيطة خطوة بخطوة
  • 20 دقيقة
  • 301.7 سعر حراري
  • 274
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال