آيس كريم مع بسكويت
هذا الآيس كريم بنكهة الكوكيز، المصنوع من الكريمة والحليب المكثف، لا يحتاج إلى ماكينة صنع الآيس كريم أو وقت طويل للتحضير. إنه لذيذ وطبيعي، بالإضافة إلى سهولة تحضيره وتناوله. ما عليك سوى جمع جميع المكونات، وخفقها، ووضعها في المجمد، ثم الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 0 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
-
عدد الحصص:
16 الحصة الواحدة = 70 غرام
في هذا وصفة يُحضّر هذا الآيس كريم بمزيج من الحليب المكثف والقشدة الثقيلة، ويُخفق حتى يصبح قوامه متماسكاً. تتحد حلاوة الحليب المكثف مع خفة القشدة المخفوقة لتُنتج آيس كريم بقوام ناعم وكريمي للغاية، وطعم كريمي لذيذ.
هذه الحلوى ستنال إعجاب الصغار والكبار على حد سواء. حضّروها كحلوى صيفية منعشة يومية أو في مناسبة خاصة. أضمن لكم أنها ستنال إعجاب الجميع!
-
كريم 33%500 مل
-
الحليب المكثف380 جي
-
ملف تعريف الارتباط32 قطع
اسكب الكريمة في وعاء عميق. اخفقها بالخلاط الكهربائي، بدءًا بسرعة منخفضة ثم زدها تدريجيًا إلى سرعة عالية. استمر بالخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. لاحظ أنه يجب أن تكون الكريمة باردة تمامًا، وإلا فقد لا تُخفق جيدًا.
بعد خفق الكريمة، مع استمرار تشغيل الخلاط، صب الحليب المكثف ببطء وبخيط رفيع. استمر في الخفق حتى تحصل على قوام كريمي.
رصّي قطع البسكويت في قاع صينية مسطحة. يُفضّل استخدام بسكويت السكر المستطيل السميك نوعًا ما، فهو يحافظ على شكله جيدًا ويتناسب تمامًا مع الآيس كريم. يمكنكِ استخدام الحليب أو كعكات رقائق الشوكولاتة.
وزّعي مزيج الكريمة بالتساوي على البسكويت، ثم ضعي البسكويت فوقه. بعد تسوية مزيج الكريمة، اطرقِي الصينية برفق على الطاولة للتأكد من توزيع الآيس كريم بالتساوي وخلوه من فقاعات الهواء.
غطّي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في المُجمّد لمدة 3-4 ساعات. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول حسب سُمك الغلاف وخصائص المُجمّد. من الأفضل ترك العجينة في المُجمّد طوال الليل.
أخرجي الآيس كريم المجمد من الفريزر، قطعيه إلى حصص، وقدميه. بالهناء والشفاء.
وصفة فيديو مشابهة: آيس كريم منزلي الصنع مع البسكويت ورقائق الشوكولاتة المبشورة
ستشرح مُعدّة هذا الفيديو بالتفصيل طريقة تحضير آيس كريم منزلي باستخدام البسكويت والشوكولاتة المبشورة. شاهدوا الفيديو، الذي تقدمه جوليا كوك، مقدمة برامج يوتيوب، لتتعرفوا على أسرار اختيار الكريمة وخفقها، بالإضافة إلى تفاصيل تحضير هذه الحلوى المنعشة.
سيساعدك فيديو تعليمي خطوة بخطوة مع شروحات وافية على تحضير حلوى لذيذة ستنال إعجاب الجميع. جربها. يفعل أضمن لك أنك ستنجح بالتأكيد مع وصفة الآيس كريم هذه!
التصميم والتقديم
قدّم الآيس كريم مباشرةً من المُجمّد. ولأن هذه الحلوى تُصنع بدون آلة صنع الآيس كريم أو خفق متكرر، فإنها تصبح طرية بما يكفي لتذوب في درجة حرارة الغرفة.
إذا رغبت، زيّن الحلوى الجاهزة بالفاكهة وغصن من النعناع. أو رشّ الجوانب بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفرومة.
تخزين
خزّن الآيس كريم في وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي في المجمد لمدة تصل إلى أسبوع. ولإطالة مدة صلاحيته (حتى أربعة أسابيع)، انقله إلى وعاء محكم الإغلاق.
وصفتان إضافيتان لصنع الآيس كريم منزلياً
آيس كريم منزلي الصنع بنكهة الفراولة والموز
على عكس وصفة الآيس كريم المعروضة هنا، والتي تستخدم الكريمة والحليب المكثف، لا تحتوي هذه الحلوى على أي منتجات ألبان، بل على فاكهة طبيعية فقط. إنها الخيار الأمثل للآيس كريم الطبيعي لمن يتبعون حمية غذائية.
آيس كريم منزلي الصنع مصنوع من الكريمة والموز
هذا الآيس كريم الكريمي بنكهة ورائحة الموز الخفيفة متعة حقيقية لعشاق هذه الفاكهة الحلوة. هذه الوصفة تجعل تحضيره في غاية السهولة.
أتمنى أن تساعدك الوصفات المقدمة على تنويع نظامك الغذائي من خلال تحضير آيس كريم لذيذ في المنزل. هل سبق لك أن حضرت حلوى مماثلة؟ في البيتشارك تجربتك في التعليقات.








