آيس كريم سوفت سيرف

يُحضّر المحترفون هذه الحلوى الطرية باستخدام معدات متخصصة - المجمدات - التي تُبرّد المزيج وتُحرّكه باستمرار. مع ذلك، قلّما يُحضّرها الناس في منازلهم. لا تقلقوا، لأنني سأشارككم اليوم وصفةً لتحضيرها. آيس كريم منزلي الصنع بدون استخدام مجمد.

ل يطبخ لتحضير هذه الحلوى الخفيفة واللذيذة بنفسك، سنحتاج فقط إلى مكونين أساسيين: الكريمة والسكر. من المهم استخدام كريمة الخفق الثقيلة، لأنها الوحيدة التي يمكن خفقها حتى تصبح هشة وكثيفة.

التصميم والتقديم

يُعدّ الآيس كريم الناعم مثاليًا للتقديم في أقماع الوافل أو أقماع الآيس كريم. ولتقديمٍ أجمل، استخدم كيس حلواني وفوهة تزيين. بهذه الطريقة، ستحصل على حلوى تُشبه تلك التي تجدها عادةً في الحدائق.

يمكن تقديم هذه الحلوى في أوعية الآيس كريم العادية. للقيام بذلك، ما عليك سوى غمس مغرفة الآيس كريم في الماء وتشكيل كرة جميلة. تجدر الإشارة إلى أن الآيس كريم اللين يذوب بسرعة كبيرة، لذا يُنصح بتقديمه فورًا.

يمكنك تزيين حلوى الصيف هذه بغصن من النعناع أو إضافات متنوعة: الشوكولاتة، والتوت، والفانيليا، وما إلى ذلك. ولتحسين المذاق والمظهر، رش الآيس كريم برقائق الشوكولاتة أو قطع التوت.