كعكات الشوفان بدون بيض وحليب
ستنال وصفة كعكة الشوفان هذه، الخالية من منتجات الألبان والبيض، إعجاب الصغار والكبار على حد سواء، خاصةً عند تقديمها مع كوب من الكاكاو أو القهوة العطرية أو الشاي. كما أنها مثالية كحلوى للغداء أو كوجبة خفيفة خلال استراحة الغداء.
- البروتينات: 8.4 غرام
- الدهون: 11.7 غرام
- الكربوهيدرات: 67.2 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
- عدد الحصص: 12
-
دقيق350 جي
-
دقيق الشوفان150 جي
-
زيت دوار الشمس200 مل
-
سكر200 جي
-
ماء300 مل
-
الفواكه المجففة (التفاح)50 جي
-
عسل1 ملعقة كبيرة
-
الفانيلين1.5 جي
-
القرفة1.5 ملعقة صغيرة
-
ملح1 قرصة
-
صودا1 ملعقة صغيرة
اشطف الفاكهة المجففة وغطّها بالماء الساخن. بدلاً من التفاح المستخدم في الوصفة، يمكنك استخدام أي نوع آخر من الفاكهة المجففة أو التوت: التوت البري، الزبيب، الكمثرى، إلخ. كما يمكنك الاستغناء عن الإضافات تمامًا.
ضع الشوفان في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعماً. أنصح بشدة باستخدام الشوفان الملفوف الذي يحتاج إلى وقت طويل للطهي بدلاً من شراء الشوفان المطحون مسبقاً والذي يُطهى في 5 دقائق. فالشوفان العادي يحتفظ بأكبر قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات.
ضع رقائق التوابل المطحونة في وعاء عميق، وأضف الملح والقرفة والفانيليا. قلّب المكونات. يمكنك تعديل كمية ونوع التوابل حسب رغبتك.
صب الفواكه المجففة المنتفخة في وعاء الخلاط واطحنها.
لا تقم بتصفية الماء المتبقي، بل أضفه إلى الخلاط مع التفاح.
ضعي التفاح المقطع في قدر، وأضيفي السكر والعسل والزيت النباتي. قلبي المكونات.
ضعي القدر على الموقد وسخنيه حتى يبدأ المزيج بالغليان. عندما يبدأ بالغليان، أضيفي صودا الخبز.
امزج الخليطين وحركهما.
أضيفي الدقيق. تأكدي من نخل الدقيق: فهذا سيجعل المخبوزات أكثر مسامية، وسترتفع بشكل أفضل، ولن يتشكل الدقيق على شكل كتل.
ستكون العجينة النهائية طرية ومرنة. شكّلي دوائر رقيقة بيديكِ وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
اخبزيها في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، ستصبح البسكويتات بنية اللون وترتفع قليلاً.
وصفة فيديو مشابهة: كعكات الشوفان الخالية من منتجات الألبان
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا أو تصوم ولكنك لا تستطيع مقاومة تناول الحلوى، فتأكد من تجربة كعكات الشوفان هذه المصنوعة وفقًا لهذه الوصفة. على الرغم من أن الكعكات مُجهزة خالٍ من منتجات الألبان وعند إضافة البيض، يصبح الطعم لذيذًا وعطريًا بشكل لا يصدق، مما يمنحك طاقة تدوم طوال اليوم.
ستشرح مؤلفة وصفة الفيديو هذه كل خطوة من خطوات التحضير، موضحةً أسرار صنع كعكات الشوفان. كما ستكشف سرّ الحصول على كعكات طرية دون الإفراط في طهيها في الفرن. لذا، إذا كنتم ترغبون في الحصول على أشهى حلوى، حضّروها مع ماما بولي.
إجابات على الأسئلة الشائعة
تخزين
خزّني البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام. ولمنع البسكويت من أن يصبح قديماً، ضعي قطعة خبز في الوعاء. مع مرور الوقت، سيتصلب الخبز بينما يبقى البسكويت طرياً.
- 40 دقيقة
- 223 سعرة حرارية
- 598
- 45 دقيقة
- 257.4 سعر حراري
- 1358
- 20 دقيقة
- 255 سعر حراري
- 328
- 30 دقيقة
- 164.8 سعر حراري
- 477
- 40 دقيقة
- 191 سعر حراري
- 246
- 35 دقيقة
- 441 سعرة حرارية
- 289
- 15 دقيقة
- 125.4 سعر حراري
- 309
- ساعة ونصف
- 409.7 سعر حراري
- 415