باستيلا الكرز
حلوى باستيلا الكرز اللذيذة والصحية سهلة وسريعة التحضير في المنزل. إذا استخدمتِ ثمارًا ناضجة جدًا وممتلئة، يمكنكِ تحضيرها بدون سكر أو أي مُحليات أخرى. تُقوّي هذه الحلوى جهاز المناعة وتُحسّن وظائف الجهاز الهضمي.
- البروتينات: 6.2 غرام
- الدهون: 2.6 غرام
- الكربوهيدرات: 58.3 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
حلوى الكرز باستيلا في مجفف يحافظ هذا المنتج على القيمة الغذائية الكاملة للتوت لأنه مصنوع بدون معالجة حرارية ويُجفف في أدنى درجات الحرارة الممكنة. يتميز هذا المنتج الحلو بنكهة رقيقة ورائحة زكية. والأهم من ذلك، أنه ليس حامضًا كأنواع حلوى التوت الأخرى، مما يجعله مفضلًا لدى الأطفال. كما أنه بديل مثالي للحلوى غير الصحية وغيرها من الحلويات الجاهزة.
-
الكرز500 جي
اغسل الكرز وانزع النوى. يمكنك القيام بذلك باليد أو باستخدام قشة عادية.
اطحن الكرز في الخلاط. إذا كان الكرز حلواً، فلا داعي لإضافة السكر. هذا سيجعل الباستيلا صحية أكثر.
صبّ الهريس الناتج في الصواني وقم بتسويته لتشكيل طبقة رقيقة ومتساوية.
ضعيها في مجفف كهربائي على درجة حرارة ٥٠ درجة مئوية. من الأفضل فحص نضجها بشكل دوري لتجنب جفافها الزائد.
باستيلا الكرز والكشمش الأحمر محلية الصنع
لطالما كانت الاستعدادات الحلوة لفصل الشتاء موضوعًا ساخنًا، لذا ستستمتع بها بالتأكيد. وصفة حلوى الكرز والكشمش الأحمر. علاوة على ذلك، يصعب للغاية العثور على هذه الحلوى في المتاجر، وهو سبب آخر لـ يفعل ها في الفرن.
يشرح صاحب قناة "باستيلا وشركاه" بالتفصيل في الفيديو كيف يطبخ باستيلا الكرز والكشمش الأحمر اللذيذة والصحية. تُصنع هذه الباستيلا باستخدام مجفف كهربائي، مما يجعلها بنفس جودة الباستيلا الجاهزة.
في هذا الفيديو، يشرح المؤلف كيفية تحضير باستيلا لذيذة وصحية من الكرز والكشمش الأحمر. تقدم قناة "Pastila i Ko" على يوتيوب تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية اختيار الكرز المناسب، وهرسه، وتجفيف الباستيلا.
لا تقتصر فوائد حلوى باستيلا الكرز على كونها حلوى مستقلة فحسب، بل إنها تُعدّ إضافة رائعة لتحضير أنواع أخرى من الحلويات، مثل حشو الكرواسون واللفائف والبسكويت والكعك.
معجون باستيلا مرن للغاية، لذا يمكنك استخدامه يفعل تزيين الكيك بشكل جميل: اصنعي أزهاراً أو جدلي الحواف.
يُعدّ شراب الكرز رائعًا أيضًا لتحضير مشروبات لذيذة. جرّب مزجه مع الآيس كريم أو الزبادي المنزلي أو الحليب. إذا كنت تفضل كوكتيلاتك شديدة الحلاوة، يمكنك إضافة القليل من العسل أو أي مُحلي آخر.
إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بمشروب كحولي لذيذ، يمكنك صنع مشروب كحولي أو صبغة من نبات الباستيلا بنكهة مميزة للغاية.
أي نوع من الباستيلا تفضل: حامضة قليلاً أم حلوة؟ شاركنا وصفتك المفضلة في التعليقات.








