شارلوت بي بي بدون دقيق وسكر

دقيق القمح والسكر ليسا من الأطعمة الصحية، ويحرص المهتمون بصحتهم ونظامهم الغذائي على الحد من استهلاكهما. ولكن كيف يمكنك تحضير شيء لذيذ مع الشاي بدونهما؟ الأمر بسيط! كل ما تحتاجه هو وصفة مجربة لتحضير شارلوت لذيذة وسريعة وصحية!

القيمة الغذائية لكل حصة
179.6 سعرات حرارية
  • البروتينات: 6.7 غرام
  • الدهون: 5.2 غرام
  • الكربوهيدرات: 26.9 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 9

سأشارككم اليوم طريقة مميزة لتحضير مخبوزات لذيذة دون إضافة دقيق أو سكر. ستكون النتيجة مخبوزات طرية وناعمة للغاية، ومع ذلك فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من الفطيرة التقليدية.

لا يتطلب تحضير هذه الحلوى اللذيذة سوى مكونات قليلة. في هذه الوصفة، يضفي الزبيب حلاوةً مميزةً على حلوى شارلوت، ويُعدّ الشوفان بديلاً رائعاً للدقيق. هذه الحلوى مثالية لأي مائدة احتفالية، ويمكن للأطفال والكبار الاستمتاع بها. هل أنتم مستعدون لتحضيرها؟ هيا بنا نبدأ!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • جبن
    400 جي
  • دقيق الشوفان
    100 جي
  • بيضة C1
    4 قطع
  • الفانيلين
    10 جي
  • صودا
    3 جي
  • ملح
    1 قرصة
  • كُمَّثرَى
    400 جي
  • التفاح
    400 جي
  • زبيب
    100 جي
  • الكريمة الحامضة
    100 جي
  • زيت نباتي
    1 ملعقة صغيرة
تحضير

الخطوة 1

امزج الجبن القريش مع الفانيليا والشوفان والبيض ورشة ملح. اخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

الخطوة الثانية

قطّعي الكمثرى ونصف التفاحة إلى قطع متوسطة الحجم. اغسليها وأزيلي بذورها أولاً.

الخطوة 3

أضيفي الزبيب والفواكه المقطعة إلى قاعدة الفطيرة. اخلطي كل شيء جيداً.

الخطوة الرابعة

حضّري صينية الخبز. غطّي قاعها بورق الزبدة وادهني سطحها بالزبدة. هذا يضمن سهولة إخراج الحلوى من جوانب الصينية.

الخطوة 5

ضعي عجينة التفاح في المقلاة ووزعيها جيداً.

الخطوة 6

قم بإزالة لب التفاح، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة واستخدمها لتزيين الفطيرة.

الخطوة 7

امزجي الكريمة الحامضة مع بيضة واحدة وقلّبي حتى يصبح المزيج ناعماً. وزّعي هذا المزيج فوق الفطيرة لتكوين قشرة ذهبية اللون وجميلة.

الخطوة 8

نقوم بخبز الشارلوت في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 9

أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ثم قطعيها إلى قطع للتقديم.

وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح بدون دقيق أو سكر أو زبدة

تُعدّ وصفات الطعام الصحي ذات أهمية خاصة اليوم، حيث يتبنى المزيد والمزيد من الناس نمط حياة صحي.

إذا كنتِ ترغبين في تعلم كيفية تحضير مخبوزات لذيذة دون إضافة زبدة أو سكر أو دقيق، شاهدي هذا الفيديو من قناة "ألينا فودي". في الفيديو، تشارك ألينا وصفة فريدة خطوة بخطوة يمكن لأي شخص تطبيقها بسهولة. كما تكشف عن أسرارها الخاصة في تحضير فطيرة التفاح، والتي ستكون مفيدة بالتأكيد للطهاة المبتدئين.

 

نصيحة
إذا كنت قلقًا من أن الحلوى النهائية لن تكون حلوة بما يكفي، أضف العسل. يمكنك استبدال العسل برحيق الصبار أو شراب القيقب أو محليات أخرى. أنصح باستخدام المحليات الطبيعية مثل ستيفيا وإريثريتول.
ما الذي يُقدّم مع الحلوى؟

فطيرة شارلوت التفاح لذيذة للغاية، حيث يمتزج عجينها الحلو مع نكهة التفاح الحامضة قليلاً بشكل مثالي. ولإضفاء المزيد من النكهة والقوام على هذا المزيج، قدمي مغرفة من الآيس كريم الكريمي مع كل حصة. هذا المزيج سيثير إعجاب جميع ضيوفك ويشعل فيهم موجة من المشاعر مع كل قضمة.

لتحسين نكهة الفطيرة وجعلها أكثر تميزًا، يمكنك استخدام مكونات وتوابل متنوعة. من أكثر الإضافات شيوعًا الفانيليا، وقشر الليمون، ورقائق جوز الهند. أما التوابل الأقل شيوعًا فتشمل القرنفل، والهيل، والزنجبيل، والبهارات المشكلة. يكمن السر في تجنب استخدامها جميعًا دفعة واحدة، وعدم إضافة كمية كبيرة منها إلى فطيرة شارلوت.

الآن، أصبح بإمكان أي شخص تحضير شارلوت التفاح دون إضافة دقيق أو سكر. السر يكمن في اتباع وصفة مجربة ومضمونة النتائج. استمتعوا بتحضير حلويات شهية وأبهجوا أحبائكم بأطباق عطرية لذيذة!


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة
  • 163.9 سعر حراري
  • 2272
وصفة فطيرة جيمي أوليفر - الخطوة 10
  • ساعتان و20 دقيقة
  • 284 سعر حراري
  • 1784
فطيرة اليقطين بالبسكويت - الخطوة 8
  • ساعة و15 دقيقة
  • 232 سعر حراري
  • 586
براوني بدون شوكولاتة - صورة
  • 50 دقيقة
  • 354 سعرة حرارية
  • 2255
  • ساعة واحدة
  • 136.2 سعر حراري
  • 5758
  • 50 دقيقة
  • 226.8 سعر حراري
  • 5640
  • ساعة واحدة و10 دقائق
  • 208.6 سعر حراري
  • 3985
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال